Kolik kalorií má smažené kuře? Tohle je hrabě

Kdo má rád smažené kuře? Nyní, víte, kolik kalorií smažené kuře? I když chutná a je snadné si ho vyrobit doma, se smaženým kuřetem to opravdu nepřehánějte. Důvodem je, že za křupavostí tohoto smaženého kuřete číhá na vaše zdraví nebezpečí.

Kolik kalorií má smažené kuře?

Odpověď na výše uvedenou otázku závisí na tom, kterou část kuřecího těla jíte, počínaje prsy, horní částí stehna, spodním stehnem a křídly.. Každý z těchto kousků má jiný obsah bílkovin a tuku, takže se liší i počet kalorií. Kuřecí maso ve skutečnosti obsahuje relativně méně kalorií než jiné zdroje živočišných bílkovin. Tento počet kalorií však prudce vzroste, když podstoupí určité procesy zpracování, například když se smaží na oleji, přidává se do mouky nebo másla. Kalorický počet smaženého kuřete navíc závisí i na tom, zda existuje část kůže, kterou osmažíte a poté sníte. Pokud zapojíte kůži, pak se zvyšuje i počet kalorií, které zkonzumujete. Následuje srovnání počtu kalorií smaženého kuřete na 100 gramovou porci, včetně toho, zda je kuře zpracováno s použitím různých dalších přísad na základě nutriční srovnávací tabulky, kterou uvádí Ministerstvo zemědělství Spojených států (USDA):

1. Hrudník

  • Syrové bez kůže: 165 kalorií
  • Smažte na oleji, bez kůže: 186 kalorií
  • Smažte na oleji, s kůží: 225 kalorií
  • Smažíme na oleji, s kůží a moukou: 274 kalorií.

2. Stehna (nahoře a dole)

  • Syrové bez kůže: 193 kalorií
  • Smažte na oleji, bez kůže: 218 kalorií
  • Smažte na oleji, s kůží: 287 kalorií
  • Smažte na oleji, s kůží a moukou: 310 kalorií.

3. Křídla

  • Syrové: 196 kalorií
  • Smažte na oleji, bez kůže: 211 kalorií
  • Smažte na oleji, s kůží: 253 kalorií
  • Smažte na oleji, s kůží a moukou: 338 kalorií.
Výše uvedený průvodce kaloriemi smaženého kuřete se získává s použitím běžného rostlinného oleje a kuřecího masa bez zvláštní úpravy. Počet kalorií se může změnit, pokud použijete jiné kuchyňské oleje, zkrácení, nebo přidat máslo.

Kalorický limit, který je bezpečné konzumovat za den

Znalost počtu kalorií smaženého kuřete vám může víceméně poskytnout představu o tom, kolik můžete toto jídlo sníst. V ideálním případě by člověk neměl konzumovat více než 2 000 kalorií denně u žen a 2 500 kalorií denně u mužů. Toto číslo se však může lišit v závislosti na mnoha faktorech, jako je váš věk, metabolismus a množství aktivní aktivity, kterou vykonáváte. Například děti a dospívající potřebují více kalorií než jejich rodiče, ale příjem kalorií by měli omezit i mladí lidé, kteří nejsou příliš aktivní. [[Související článek]]

Nebezpečí konzumace příliš velkého množství smaženého kuřete

Smažené kuře je často kategorizováno jako Fast Food nebo nezdravé jídlo aka jídlo, které není výživné, takže není dobré ho konzumovat v nadměrném množství. Kromě vysokého počtu kalorií smaženého kuřete mají smažená jídla také vysoký obsah soli a cholesterolu. Například 100 gramů smažených kuřecích prsou s kůží a bez mouky obsahovalo 503 miligramů sodíku (sůl) a 89 mg cholesterolu. Díky tomu mnoho odborníků na zdraví odhaduje, že smažené kuře zvýší několik rizikových faktorů pro určité zdravotní problémy, jako jsou:
  • Srdeční choroba
  • Diabetes typu 2
  • Obezita
  • Vysoký krevní tlak
  • Vysoký cholesterol.
Poslední bod je nejznepokojivějším rizikem vzhledem k tomu, že smažení kuřete obvykle používá olej, který se zpracovává ve fázi hydrogenace. Takový olej dodá smaženému kuřeti lahodnější a křupavější chuť, ale je nebezpečný pro zdraví, protože může zvýšit hladinu špatného cholesterolu a zároveň snížit ten dobrý v těle.