O mléčných výrobcích: Typy, výhody a rizika

Mléčné výrobky jsou mléko a potraviny a nápoje vyrobené z mléčných výrobků, které stále obsahují vápník. Příklady mléčných výrobků jsou čerstvé mléko, sýr, jogurt a smetana.

Tento příjem je považován za zdravý, protože může pomoci uspokojit potřeby vápníku a bílkovin. Za tím se však skrývá několik rizik, která mohou při konzumaci těchto produktů vzniknout.

Druhy mléčných výrobků

Mléko a sýr jsou příklady mléčných výrobků. Existuje mnoho potravin a nápojů, které jsou považovány za mléčné výrobky, jako například:
  • Mléko
  • Krém
  • Sýr
  • Zmrzlina
  • Pudink
  • Jogurt
Máslo se také vyrábí z mléka, ale není mléčným výrobkem, protože obecně nemá vůbec žádný vápník a obsahuje pouze tuk.

Výhody mléčných výrobků

Mléčné výrobky jsou dobré pro kosti Konzumace mléčných výrobků může tělu poskytnout různé výhody, jako například:

1. Dobré pro kosti

Mléčné výrobky jsou správným příjmem pro udržení zdraví kostí. Nejen kvůli úloze vápníku obsahuje mléko také vitamín D a bílkoviny, které jsou oba důležité pro kosti. Vápník v mléce je také snadněji absorbován tělem ve srovnání s vápníkem z jiných zdrojů.

2. Pomáhá stabilizovat krevní tlak

Mléko a další mléčné výrobky obsahují také draslík, který hraje důležitou roli při stabilizaci krevního tlaku. Tento obsah minerálů může také snížit hromadu nasycených tuků v těle.

3. Zdravé trávení

Fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt, obsahují probiotika, která jsou dobrá pro zdraví trávicího traktu. Konzumace dostatečného množství probiotik zvýší počet dobrých bakterií ve střevě, což má za následek zdravější trávicí systém.

4. Snižuje riziko obezity a cukrovky 2. typu

Studie říká, že mléko s vysokým obsahem tuku je ve skutečnosti považováno za látku snižující riziko obezity. Další studie zjistila, že lidé, kteří pravidelně konzumovali mléko s vysokým obsahem tuku, měli méně břišního tuku, nižší záněty a nižší hladiny triglyceridů. Ve skutečnosti návyk konzumace mléka s vysokým obsahem tuku také zvyšuje citlivost na inzulín a snižuje riziko cukrovky 2. typu o 62 %.

5. Udržujte nervovou funkci

Vápník v mléčných výrobcích je dobrý nejen pro kosti, ale také udržuje nervovou a svalovou funkci. Vápník také hraje roli, aby proces srážení krve mohl dobře probíhat. Přečtěte si také: Jedná se o druhy jogurtů, které jsou vhodné pro zdravé svačiny

Riziko konzumace mléčných výrobků

Konzumace mléčných výrobků může vyvolat akné Za přínosy jsou poměrně bohaté, konzumace mléčných výrobků není bez rizika. Zde jsou některé stavy, které mohou nastat kvůli mléčným výrobkům.

• Kůže se stává náchylnější k pupínkům

Když konzumujete mléko a jiné mléčné výrobky, vaše tělo je spuštěno k uvolňování inzulínu a proteinu zvaného IGF-1. U obou těchto látek bylo prokázáno, že jsou vystaveny riziku vzniku akné na kůži.

• Zvyšte riziko některých typů rakoviny

Inzulin a protein IGF-1 v příliš vysokém množství mohou také zvýšit riziko vzniku rakoviny prostaty. Je však třeba poznamenat, že vztah mezi mléčnými výrobky a rakovinou je složitý. Na druhou stranu se má za to, že konzumace mléka a jeho zpracovaných produktů také snižuje riziko vzniku kolorektálního karcinomu.

• Spustit srdeční onemocnění

Mléčné výrobky, zejména sýry, obsahují značné množství nasycených tuků a cholesterolu. Proto při nadměrné konzumaci mohou tyto produkty způsobit ucpání krevních cév, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění.

• Způsobuje zažívací potíže

U lidí s intolerancí laktózy může konzumace mléčných výrobků vyvolat různé poruchy trávení, jako je bolest žaludku, průjem a plynatost.

• Zvyšuje riziko diabetu 1. typu

Konzumace nadměrných mléčných výrobků v raném věku se považuje za zvýšení rizika rozvoje diabetu 1. typu. Mezitím počet lidí s diabetem 1. typu u kojenců, kteří nekonzumují kravské mléko alespoň první tři měsíce života, je 30 % nižší ve srovnání s dětmi, které konzumují kravské mléko v raném věku. [[related-article]] Jedna věc, se kterou musíte žít, stojí za výhodami a riziky konzumace mléčných výrobků, a to konzumovat je s mírou. I při míchání do jiných potravin dbejte na to, aby výživa byla vyvážená, bez přílišného cukru a soli, které mohou vyvolat onemocnění. Abychom dále diskutovali o zdravotních přínosech a rizicích mléčných výrobků, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play.