To je nebezpečí konzumace durianu a jak se mu vyhnout

Jako velmi oblíbené ovoce v jihovýchodní Asii je durian popř durio zibethinus má titul krále ovoce. Dužina durianu je legitimní a měkká jako máslo, lze ji konzumovat přímo nebo obměňovat do různých druhů potravin. Když přijde sezóna durianu, mnoho lidí jí durian pravidelně, dokonce až do té míry, že to přeženou. Ačkoli durian obsahuje mnoho živin, je třeba vzít v úvahu také nebezpečí konzumace durianu, zejména pro ty z vás, kteří mají v anamnéze určitá onemocnění. Následují živiny a nebezpečí konzumace durianu a také to, jak se mu vyhnout.

Výživa plodů durianu

Nutriční obsah durianu je poměrně úplný. Počínaje zdravými tuky, bílkovinami, sacharidy, vitamíny a minerály. Na základě údajů z National Nutrient Database for Standard Reference 1 vydaných v roce 2018 obsahuje 100 gramů durianového masa tyto živiny:

• Energetická hodnota 147 kcal
• Bílkoviny 1,47 g
• Celkový lipid (tuk) 5,33 g
• Sacharidy 27,09 g
• Celková vláknina 3,8g
• Vápník 6 mg
• Železo 0,43 mg
• Hořčík 30 mg
• Fosfor 39 mg
• Draslík 436 mg
• Sodík 2 mg
• Zinek 0,28 mg
• Vitamin C, celková kyselina askorbová 19,7 mg
• Thiamin 0,374 mg
• Riboflavin 0,2 mg
• Niacin 1,074 mg
• Vitamín B-6 0,316 mg
• Vitamin A, 2 μg RAE
• Vitamín A, 44 IU

Ovoce durianu je bohaté na zdravé tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce. Kromě toho může durian také pomoci zlepšit vaši náladu a kvalitu spánku. Vitamin C v durianu zvyšuje vytrvalost, zatímco obsah draslíku může pomoci kontrolovat krevní tlak. Vysoký obsah vlákniny v durianu je prospěšný pro zdraví trávení a jeho obsah vitamínu B pomáhá při vstřebávání živin z potravy.

Nebezpečí durianu

Nebezpečí durianu mohou pociťovat lidé s anamnézou určitých onemocnění a majitelé nezdravého životního stylu. Zde jsou nebezpečí konzumace příliš velkého množství durianu.

1. Způsobit obezitu

Přestože neobsahuje škodlivý cholesterol, má durian velmi vysoký počet kalorií. Malý durian o hmotnosti přibližně 600 gramů má 885 kalorií. Toto množství již pokrývá asi 44 procent denních potřeb kalorií dospělých až 2000 kalorií denně. Proto nadměrná konzumace durianu, která není vyvážena zdravým a aktivním životním stylem, může vést k obezitě. Obezita zvyšuje riziko řady onemocnění, jako je cukrovka, srdeční choroby a mrtvice.

2. Vysoký obsah cukru

Nejen, že jsou kalorické, obsah cukru v ovoci durian je také poměrně vysoký. Pro diabetiky může konzumace více než dvou semínek durianu zvýšit hladinu cukru v krvi a způsobit příznaky cukrovky, jako je rozmazané vidění a nevolnost.

3. Horký pocit

Jíst durian může také způsobit pocit horka v těle. U některých lidí může také způsobit nepříjemné příznaky, jako je bolest v krku, vředy v ústech, zácpa a zvýšený hlen.

4. Zdravotní problémy při konzumaci alkoholu

V ovoci durian jsou sloučeniny síry, které mohou zpomalit metabolismus alkoholu, a tím zvýšit hladinu alkoholu v krvi, což způsobuje těžké stavy kocoviny. Vysoký obsah cukru a kalorií v obou může způsobit, že játra budou pracovat tvrději, což má za následek horší než obvyklé účinky nadýmání, špatné trávení a kocovinu. [[Související článek]]

Vyhněte se nebezpečí durianu

Abyste se vyhnuli nebezpečí konzumace durianu, měli byste omezit konzumaci durianu, abyste to nepřehnali. Rovnováha také se zdravým a aktivním životním stylem. Pokud jste diabetik, neměli byste jíst více než dvě semínka durianu. Kromě toho si vždy pravidelně kontrolujte hladinu cukru v krvi, zvláště po konzumaci durianu. Chcete-li zmírnit horkost z durianu, lze mu pomoci „studenými“ nápoji, jako je zelený čaj, kokosová voda a mátový čaj. Vyhněte se konzumaci durianu ve stejnou dobu nebo v blízkosti alkoholu. Těhotným ženám byste se měli vyhýbat durian, protože může způsobit závažnější poruchy trávení. Stejně tak pro kojící matky, protože durian také způsobuje alergie u dětí.