Výhody betelového vápna a jeho nebezpečí pro zdraví

Věděli jste, že treska bezvousá nemá nic společného s listy nebo rostlinami betelu? Ano, list betel pochází z rostliny betel, zatímco treska je ve skutečnosti indonéský výraz pro chemikálii zvanou hydroxid vápenatý nebo Ca(OH)2. Hydroxid vápenatý je bílý prášek bez zápachu. V průmyslovém světě je použití hydroxidu vápenatého velmi rozmanité, od směsi při zpracování odpadů, výrobě papíru až po stavebnictví. Zatímco ve stomatologii se treska často používá jako směs při plnění kořenů zubů. Pozadu nezůstává ani kulinářský svět v používání tresky, od výroby nálevů až po přimíchávání ovocných šťáv. Existuje však předpoklad, že použití tohoto materiálu může u lidí spustit závažná onemocnění.

Je treska bezvousá zdraví škodlivá?

Existuje předpoklad, že požití tresky může způsobit různé zdravotní problémy, jako je bolest v krku, pálení v ústech, bolesti žaludku až po zvracení nebo vyprazdňování s obsahem krve. Předpokládá se také, že spolknutí tresky bezvousé poškodí tělesné orgány, protože obsah této sloučeniny má vysokou alkalickou hladinu (pH 11-12,5). K této reakci však dojde pouze v případě, že budete konzumovat hydroxid vápenatý, který není určen k jídlu nebo ještě není potravinářské jakosti. Konzumace tresky bezvousé, která nenípotravinářské jakostiriziko způsobení vážného zranění nebo smrti. Agentura pro kontrolu potravin a léčiv (BPOM) sama zajišťuje používání tresky bezvousé jídlo stupeň je zcela bezpečný, pokud se provádí správným způsobem výroby potravin. V Indonésii se tato složka často používá jako směs do sušenek a arašídových křehkých, aby byla křupavější a křupavější. Zatímco v jiných částech světa je použití tresky bezvousé také široce používáno jako směs v:
  • Nakládané okurky: bělicí voda se používá jako marináda na nakládané suroviny, aby nebyly snadno kašovité.
  • Cukr: treska se používá k odstranění nečistot v cukru a zároveň zvyšuje jeho stabilitu prostřednictvím procesu zvaného karbonizace.
  • Kukuřičná mouka a hranolky: namáčením loupané kukuřice do bělicí vody, aby se kukuřice dala snadněji zpracovat.
  • Ovocný džus: treska se bere pro obsah vápníku pro zvýšení přidané hodnoty šťávy.
[[Související článek]]

Výhody tresky bezvousé kromě jídla

Kromě toho, že jde o směs určitých potravin, má treska bezvousá také další následující výhody:

  • Odstraňuje zubní zárodky

Studie odhalují, že treska má antimikrobiální vlastnosti, které mohou zničit bakterie způsobující poškození membrány a zubní DNA. Existence této funkce způsobuje, že bělka je často používána jako výplň kořenového kanálku k zabíjení bakterií, které se tam stále usazují poté, co vaše zuby ošetří zubní lékař. Kromě toho může obsah hydroxylových iontů v treske také zlepšit tvorbu tvrdých kořenů. To je velmi užitečné pro zubaře při léčbě vašich bolavých zubů.

  • Narovnat vlasy

Hydroxid vápenatý se často používá v šamponech k narovnání vlasů.Pro vysoký obsah alkálií je bělka široce používána v šamponech nebo vlasových krémech jako konzervační prostředek. přípravky na uvolnění vlasů. Uvolňovače vlasů je kapalina, která slouží k narovnání kudrnatých vlasů, aniž by poškodila pokožku hlavy. Hydroxid vápenatý je skutečně schopen rozložit sidulfidové vazby, což jsou vazby, které spojují aminokyseliny zvané cystein, neboli obsah ve vlasech, díky kterému se přirozeně vlní. Porušením těchto vazeb se kudrnaté vlasy budou snadněji narovnávat. Kromě toho se také předpokládá, že použití tresky bezvousé je užitečné pro prevenci a odstranění tělesného pachu. To proto, že treska má adsorpční sílu, která dokáže odpuzovat tělesný pach a absorbovat pot. Díky tomu se potenciálně vyvinul v alternativní deodorant.

Pozor na vedlejší účinky plísně

Ujistěte se, že treska, kterou používáte, je bezpečná pro potraviny alias potravinářské jakosti. Je to proto, že konzumace hydroxidu vápenatého určeného pro průmysl zpracování odpadu, papíru a stavebnictví je kategorizována jako lékařská pohotovost s následujícími příznaky:
  • Slepota
  • Bolest nebo otok v krku
  • Pocit pálení na rtech nebo jazyku
  • Obtížné dýchání
  • Bolest žaludku, nevolnost a zvracení
  • Zvracení krve
  • Ve stolici je krev
  • Ztráta vědomí nebo mdloby
  • Nízký krevní tlak
  • Snížená hladina kyselosti krve
  • Podráždění kůže.
Pokud zaznamenáte výše uvedené příznaky a máte podezření, že jste spolkli průmyslový hydroxid vápenatý, okamžitě jděte na pohotovost nebo do nejbližšího zdravotnického zařízení. Musíte skutečně zajistit bezpečnost jeho konzumace.