Těchto 8 nízkotučných sýrů s vysokým obsahem bílkovin, které musíte vyzkoušet

Před nákupem sýra byste měli nejprve věnovat pozornost obsahu tuku. Pokud můžete, vybírejte sýry s nízkým obsahem tuku, protože sýry s vysokým obsahem nasycených tuků mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a vést k přibírání na váze.

8 druhů nízkotučného sýra

Sýr je zdrojem bílkovin a vápníku potřebných pro tělo. Toto lahodné jídlo vyrobené z mléka však obsahuje také nasycené tuky a vysoký cholesterol. Pokud máte obavy z množství tuku a cholesterolu, můžete si vybrat různé nízkotučné sýry, které mají stále vysoký obsah bílkovin a vápníku. Jaké jsou typy?

1. Mozzarella

Sýr mozzarella s lahodným nízkým obsahem tuku! Nejen, že je lahodná, ale ukázalo se, že mozzarella má také nízký obsah tuku. Kromě toho je obsah sodíku a kalorií mozzarelly také poměrně nízký. Tento italský sýr obsahuje pouze 6 gramů tuku, 85 kalorií a 176 miligramů sodíku v jedné porci (28 gramů). Mozzarella však stále obsahuje 6 gramů bílkovin a 14 procent doporučeného denního příjmu (RAH) vápníku. Podle studie mozzarella také obsahuje probiotika, která mohou udržovat zdraví střev, posilovat imunitní systém a bojovat proti zánětům.

2. Modrý sýr

Niva je známá jako jeden ze sýrů s nejvyšším obsahem vápníku. Předpokládá se, že tento sýr snižuje riziko onemocnění kostí. Kromě toho je plísňový sýr také zařazen na seznam nízkotučných sýrů. Ve 28 gramech modrého sýra je pouze 8 gramů tuku, který obsahuje. Přestože má modrý sýr nízký obsah tuku, obsahuje 6 gramů bílkovin a 33 procent vápníku RAH, což je velmi dobré pro zdraví.

3. Sýr Feta

Feta je sýr pocházející z Řecka. Tento sýr se vyrábí z ovčího nebo kozího mléka a má lehce slanou chuť. Ve srovnání s jinými sýry má feta nízký obsah kalorií a tuku. V každých 28 gramech sýru feta je pouze 5 gramů tuku a 80 kalorií. Kromě toho feta obsahuje 6 gramů bílkovin a 10 procent vápníku RAH, který tělo potřebuje. Feta je druh sýra pro dietu, protože obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou, u které bylo prokázáno, že snižuje hladinu tuku v těle.

4. Tvaroh

Tvaroh, měkký nízkotučný tvaroh je jedním ze sýrů s nejvyšším obsahem bílkovin, což je 12 gramů bílkovin ve 110 gramech. Více než to, tvaroh také obsahuje 10 procent RAH vápníku. Tento sýr je rovněž zařazen do kategorie nízkotučných sýrů. Půl šálku tvarohu obsahuje pouze 7 gramů tuku. Tvaroh se často doporučuje těm, kteří drží dietu. Protein obsažený v tomto sýru může způsobit, že se budete déle cítit sytí.

5. Sýr Ricotta

Stejně jako tvaroh, i sýr ricotta je nízkotučný sýr s vysokým obsahem bílkovin. Půl šálku (124 gramů) sýru ricotta obsahuje 12 gramů tuku a 12 gramů bílkovin. Obsah vápníku je také schopen pokrýt 20 procent vaší denní potřeby. Protein obsažený v sýru ricotta je považován za zvláštní, protože je syrovátka. To znamená, že protein v sýru ricotta obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které lidé potřebují. Protein syrovátka To může být tělem snadno stráveno a je schopné podporovat růst svalů, snižovat krevní tlak a stabilizovat hladinu cholesterolu v těle.

6. Parmazánový sýr

Parmazán trvá dlouho, než je připraven ke konzumaci, což je 12 měsíců. Délka tohoto období má za cíl zabít špatné bakterie, které obsahuje. Na výrobu parmazánu se však vyplatí počkat. Tento sýr má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin. Ve 28 gramech parmazánu je 10 gramů bílkovin a pouze 7 gramů tuku. V parmazánu by se neměl podceňovat ani obsah vápníku a fosforu. Nebuďte tedy překvapeni, pokud se věří, že parmezán zlepšuje zdraví kostí.

7. Švýcarský sýr

Švýcarský sýr má dutou texturu, která se tvoří během procesu fermentace. V každých 28 gramech obsahuje tento švýcarský sýr 8 gramů bílkovin, 25 procent vápníku RAH a pouze 9 gramů tuku. Obsah sodíku je také nízký, což je 53 miligramů nebo ekvivalent 2 procentům RAH.

8. Sýr Čedar

Sýr čedar pochází z Anglie a je známý pro svůj obsah vitamínu K. Tento nízkotučný sýr také obsahuje poměrně vysoký obsah bílkovin. V každých 28 gramech sýru čedar je 7 gramů bílkovin a 9 gramů tuku. Obsah vápníku dosahuje 20 procent RAH. Vitamín K obsažený v sýru čedar je velmi dobrý pro zdraví kostí a srdce. Tento vitamín zabraňuje ukládání vápníku ve stěnách tepen a žil. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ:

Přestože je tento nízkotučný sýr bohatý na výživu, nedoporučujeme jej konzumovat v nadměrném množství. Pamatujte, že tuk obsažený v sýru je nasycený tuk, který může při nadměrné konzumaci poškodit zdraví srdce. Máte-li pochybnosti, poraďte se s lékařem v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ zdarma! Stáhněte si aplikaci SehatQ z App Store a Google Play.