Listy fenyklu možná nebyly široce vnímány jako jedna z nejzdravějších potravin. Doposud se tato jedna rostlina zaměřuje spíše na semena. Nyní je čas, aby se tento předpoklad změnil. Protože výhody listů fenyklu jsou neméně slibné. Tato rostlina, která má latinský název Foeniculum vulgare, má několik vlastností, které jsou dobré pro zdraví, jako jsou antibakteriální a protizánětlivé. Listy fenyklu jsou také považovány za antioxidanty, které mohou zabránit výskytu různých nebezpečných onemocnění v těle. [[Související článek]]
Nutriční obsah fenyklu
Ve 100 gramech obsahuje fenykl až 30 kalorií a obsahuje další živiny, jako jsou:
- Bílkoviny: 1,2 g
- Vláknina: 3 gramy
- Sacharidy: 7 gramů
- Fosfor: 50 miligramů
- Vápník: 50 miligramů
- Hořčík: 17 miligramů
- Železo: 0,7 miligramů
- Zinek: 4 miligramy
- Draslík: 400 miligramů
- Vitamín C: 12 miligramů
- Vitamín A: 950 IU
Kromě výše uvedených živin obsahuje fenykl také vitamíny skupiny B, folát a beta karoten. Obsah je obsažen v semenech a listech. Semena fenyklu však obecně obsahují více živin.
Čtěte také: Milovník koření? Poznejte výhody pro zdraví Výhody listů fenyklu pro zdraví
Má se za to, že listy fenyklu jsou dobré pro zdraví kostí. Pokud máte doma listy fenyklu, neváhejte je zařadit do svého denního jídelníčku. Tímto způsobem můžete získat různé výhody níže.
1. Obsahuje antioxidanty
Fenykl je zdrojem antioxidantů, včetně polyfenolových antioxidantů, které jsou velmi dobré pro zdraví. Protože lidé, kteří často jedí potraviny, které tyto složky obsahují, mají nižší riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka, srdeční choroby a rakovina.
2. Dobré pro zdraví kostí
Další výhodou listů fenyklu je, že obsahují různé vitamíny a minerály, které jsou dobré pro zdraví kostí, jako je fosfát, vápník, železo a zinek. Tato rostlina také obsahuje vitamín K, který může zvýšit vstřebávání vápníku v těle a pomoci snížit riziko osteoporózy.
3. Snížení krevního tlaku
Draslík nebo draslík v listech fenyklu je dobrý pro udržení krevního tlaku. Je to proto, že tento minerál reguluje dilataci (dilataci) a konstrikci (kontrakce) krevních cév tak, aby tlak mohl zůstat stabilní. Kromě toho výzkum ukazuje, že obsah dusičnanů ve fenyklu může pomoci snížit krevní tlak a chránit srdce díky svým vazodilatačním a vazoprotektivním vlastnostem. Výzkum říká, že hladiny krevního tlaku jsou nižší po užívání dusičnanových doplňků.
4. Uvolňuje hromadění plynu v žaludku
Když se v těle hromadí plyn, musí být plyn nevyhnutelně vytlačen mechanismem neustálého vydechování nebo prdění. Fenykl, listy i semena, jsou považovány za zmírnění tohoto stavu.
5. Udržujte funkci mozku
Nejen, že pomáhá snižovat krevní tlak, draslík v listech fenyklu je také dobrý pro mozek, protože dokáže udržovat mozkové funkce a pracovat tak, aby mohl správně fungovat. Navíc povaha fenyklu, který dokáže rozšiřovat krevní cévy, hraje roli při vstupu kyslíku do mozku, což je důležité pro udržení funkce tohoto jediného orgánu.
Listy fenyklu jsou považovány za zklidňující menstruaci
6. Spusťte menstruaci
Fenykl, včetně listů a semen, může pomoci zahájit menstruaci. Protože fenykl je schopen regulovat práci hormonu estrogenu v těle. Kromě toho je tato rostlina také považována za schopnou snížit příznaky, které se často objevují před menstruací, jako jsou žaludeční křeče.
7. Zvyšte výdrž
Listy fenyklu obsahují vitamín C, o kterém je již dlouho známo, že je užitečný pro zvýšení vytrvalosti. Tento vitamín také pomůže tělu bojovat se zdrojem příchozí infekce a zabránit poškození z nadměrné expozice volných radikálů.
8. Udržujte zdraví očí
O listech fenyklu se také věří, že chrání oči před zánětem a poškozením očí v důsledku stárnutí, včetně makulární degenerace. Tento přínos lze získat, protože obsah antioxidantů ve fenyklu má potenciál spouštět omlazení tkání a bojovat proti stárnutí.
9. Zdravá kůže
Obsah vitaminu C v listech fenyklu je důležitý pro tvorbu kolagenu. Kolagen je nepostradatelnou součástí pokožky, aby zůstala pevná a pružná. Navíc, protože vitamín C může působit jako antioxidant, jeho konzumací budete chráněni před nepříznivými účinky vystavení znečištění a volným radikálům. Snížit se tak může i riziko předčasného stárnutí.
Čtěte také: Zelená zelenina, potraviny s vysokým obsahem vápníku pro pacienty s Osteogenesis ImperfectaVedlejší účinky fenyklu, na které si dát pozor
Těhotné ženy by se měly vyhýbat konzumaci listů fenyklu. Když vidíte různé výhody listů fenyklu, možná se už nebudete moci dočkat, až si je pochutnáte. Musíte si však pamatovat, abyste to nepřeháněli. Protože tato rostlina má i vedlejší účinky, na které je potřeba si dát pozor. Jedním z nich jsou jeho estrogenní vlastnosti, které jsou zcela zřejmé. To znamená, že v určitých množstvích může tato rostlina působit podobně jako hormon estrogen. I když je tedy bezpečné ho konzumovat jako prostředek proti menstruačním příznakům, listy fenyklu by neměly konzumovat těhotné ženy, protože se obávají, že bude hrozit narušení růstu a vývoje plodu. Listy fenyklu mohou také interagovat nebo narušovat působení určitých léků, jako jsou estrogenové pilulky a léky proti rakovině. Pokud tedy chcete užívat doplňky stravy nebo extrakt z listů fenyklu v dostatečně vysokých dávkách, je lepší se nejprve poradit s lékařem.
Zpráva od SehatQ
Listy fenyklu jsou dobré pro zdraví. Pokud ji ale chcete používat k léčbě, dodržujte nadále pravidla medicíny, která jsou dobrá a správná. I tak, pokud chcete listy fenyklu používat jako doplňkový zdravý příjem potravy, samozřejmě to není absolutně zakázáno. Pokud se chcete o další zdravé zelenině poradit přímo s lékařem, můžete
chatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ.Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store.