Pokud nezačnete den šálkem kávy, není to úplné. Pravděpodobně už víte, že káva původně pocházela z ovoce zvaného kávovník nebo kávová třešeň. Kávové ovoce není tak běžně konzumováno ve srovnání s jeho odvozenými nápoji. Jaké jsou výhody kávového ovoce pro zdraví těla? Zde je úplné vysvětlení.
Co jsou kávové třešně?
Citace z Healthline, kávové třešně, také známé jako kávové bobule a kávové třešně, jsou ovoce s tvrdými semeny (
peckovina) kávovníku, který je domovem kávových zrn (
Kávová zrna). Kávové třešně jsou zpočátku zelené, které se pak při dozrávání zbarvují do purpurově červené. Při výrobě kávových zrn se obvykle odstraňuje ovoce a slupka. Nyní však kávové ovoce začíná stoupat na popularitě, protože má také řadu zdravotních výhod. Obecně je zpracování ovoce kopu snazší najít ve formě doplňků získaných z jeho extraktů, jako jsou tekutiny, tablety a kapsle. Zajímavé je, že extrakt z kávových plodů je také užitečný v produktech péče o pleť. Kromě toho má káva také výhody pro krásu. Stále je však zapotřebí dalšího výzkumu týkajícího se účinnosti kávového ovoce na zdraví pokožky. Pro informaci, dalším oblíbeným produktem z kávových třešní je čaj cascara – čaj ze sušené slupky kávových třešní. Zde jsou některé nutriční a nutriční hodnoty obsažené v kávových třešních, jako jsou:
- Kofein,
- Vitamín B2 (riboflavin),
- hořčík,
- antioxidant,
- kyselina chlorogenová,
- Vápník,
- Žehlička.
[[Související článek]]
Výhody kávového ovoce pro zdraví těla
Zde jsou některé z výhod nebo účinnosti zpracování kávových třešní, jako jsou:
1. Zabraňte vystavení volným radikálům
Existují sloučeniny ve formě antioxidantů a polyfenolů, které jsou užitečné pro prevenci vystavení volným radikálům. Volné radikály mohou způsobit oxidační poškození buněk a chronická onemocnění. Antioxidační sloučeniny v kávových třešních ve formě rutinu, kyseliny chlorogenové,
protokatechuickýa také chyba. V malé studii bylo zjištěno, že konzumace 800 mg extraktu z kávových plodů po dobu 4 týdnů může zvýšit antioxidanty v těle.
2. Udržujte zdraví mozku
Kávové bobule se začínají zkoumat pro jejich přínosy při ochraně mozkových funkcí a zpomalení příznaků stárnutí. Podle nové studie vydané v roce 2020 má konzumace extraktu z kávových bobulí po dobu 28 dní potenciál výrazně zkrátit reakční dobu. Reakční doba se týká doby, kterou člověk potřebuje k rychlému jednání v reakci na podnět. Bylo také hlášeno, že koncentrát z kávových bobulí zvyšuje hladiny typu proteinu zvaného BDNF (
neurotrofický faktor odvozený z mozku). BDNF je protein, který je nezbytný pro obranu a růst nervových buněk v mozku.
3. Potenciál zhubnout
Jednou z výhod kávy je, že vám pomůže zhubnout. Stejně jako nálev, který se často konzumuje při dietě, jsou kávové třešně také užitečné pro snížení hladiny tuku. Uvádí se, že extrakt z kávových plodů stimuluje destrukci tukových buněk a inhibuje tvorbu nových tukových buněk. V zásadě kávové třešně také obsahují vysoké hladiny kyseliny chlorogenové. Kyselina chlorogenová si získává na popularitě, protože se předpokládá, že stimuluje spalování tuků a je potenciálně prospěšná pro dietu. Stále je však zapotřebí dalšího výzkumu, který by prozkoumal přínos kávových bobulí pro dietu. Hubnutí v podstatě také vyžaduje, abyste snížili příjem kalorií, které vstupují do těla. [[Související článek]]
Má zpracování kávových třešní nějaké vedlejší účinky?
Kávové třešně jsou obecně bezpečné ke konzumaci, pokud nejsou v přebytku. Nicméně, stejně jako vaření, káva je zdrojem kofeinu. Nadměrný příjem kofeinu může narušovat spánek, vyvolat bolesti hlavy, způsobit dehydrataci a zvýšit úzkost. Hladiny kofeinu v doplňcích extraktu z kávového ovoce se mohou lišit v závislosti na značce a formě. Většina kávových ovocných doplňků může obsahovat 5-20 miligramů kofeinu na porci. Toto množství je relativně malé ve srovnání s jedním šálkem uvařené kávy. Pokud však býváte citliví na kofein, musíte být v jeho konzumaci stále opatrní. Na trhu jsou různé formy zpracování kávových třešní. Jako jsou nápojové směsi, kosmetické výrobky až po doplňky. Pokud chcete dále diskutovat o výhodách kávového ovoce pro zdraví těla, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ pro zdraví rodiny. Stáhněte si nyní z App Store a Google Play.