Barramundi (Lates calcalifer) je druh ryby z čeledi Latidae. Barramundi je převzato z australského domorodého jazyka, což znamená velká říční ryba. Tato ryba se vyskytuje v jihovýchodní Asii, Papui Nové Guineji a některých částech vod severní Austrálie. Barramundi je velká ryba s bílým masem. Je také známý jako barramundi, okoun obrovský, palmer, cockup, nairfish, bekti a australský mořský okoun.
Nutriční obsah Barramundi
Barramundi má pouze polovinu kalorií než losos. Tato ryba je také bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou velmi prospěšné pro zdraví mozku a kardiovaskulárního systému (srdce a cévy). Porce baramundi (asi 168 gramů) obsahuje také 34 gramů zdravých libových bílkovin. Chňapal bílý obsahuje také řadu vitamínů a minerálů důležitých pro tělo, jako je vitamín A, vitamín D, sodík, vápník, selen, železo a draslík. Nejen to, ryby barramundi jsou klasifikovány jako druh ryb, které jsou bezpečné pro konzumaci, protože obsah škodlivých chemikálií, jako je rtuť a PCB, je relativně nízký. Zdravotní přínosy ryb barramundi
Ryby Barramundi lze vařit a kombinovat s různými druhy diet, které žijete, jako je středomořská strava, paleo dieta, ketogenní dieta a tak dále. Samozřejmě, pokud nemáte zakázáno jíst ryby. Nejen lahodný, bílý chňapal má také potenciální zdravotní přínosy. Zde je řada potenciálních výhod ryb barramundi, které potřebujete vědět. 1. Udržujte zdraví srdce
Ryby Barramundi mají rovnováhu omega-3 a omega-6 mastných kyselin, které jsou blízké potřebám těla. Předpokládá se, že konzumace rybího masa pomáhá vyrovnávat hladinu cholesterolu, a tím snižuje riziko aterosklerózy (hromadění plaku, který může ucpávat cévy), obezity a ischemické choroby srdeční. 2. Kontrolujte svou váhu
Obsah tuku a kalorií v bílém chňapalu je pouze poloviční než u jiných tučných ryb, jako je losos. Proto může být tato ryba alternativou pro ty z vás, kteří chtějí zhubnout. Bílý chňapal můžete použít jako náhradu za červené maso, aniž byste se museli obávat přibírání na váze a přesto splňovali další důležité nutriční potřeby. 3. Udržujte zdraví mozku
Další výhodou bílého chňapalu je udržení zdraví mozku. Obsah omega-3 mastných kyselin v něm může chránit a udržovat zdraví mozku a je považován za vynikající doplňkovou živinu pro vaši každodenní stravu. 4. Má protirakovinný potenciál
Omega-3 mastné kyseliny v chňapalu bílém jsou užitečné pro snížení rizika rakoviny. Podle zprávy v deníku Aktuální názor v klinické výživě a metabolické péčiKombinovaná chemoterapie a suplementace omega-3 může být účinnou strategií ke zlepšení klinických výsledků u pacientů s rakovinou. 5. Potenciál zlepšit zdraví očí
Dalším přínosem chňapalu bílého je jako zdroj vitamínu A. Vysoký obsah vitamínu A v rybách barramundi je antioxidant, který je prospěšný pro zdraví očí a zrak. Vitamin A může také pomoci působit proti negativním účinkům volných radikálů, které způsobují degeneraci seniorů a šedý zákal, a dlouhodobě udržovat jejich zdraví. 6. Pomáhá zvládat cukrovku
Konzumace chňapalu bílého, který je správně připraven a v přiměřeném množství, může pomoci při léčbě cukrovky. Studie zveřejněná v Výzkum výživy odhalili, že antioxidační a protizánětlivé vlastnosti emulzí rybího tuku, jako je chňapal bílý, mohou pomoci zlepšit kvalitu života diabetiků. 7. Posiluje kosti
Výhody ryb barramundi také pocházejí z různého obsahu minerálních látek v nich. Tato ryba obsahuje selen, zinek, vápník, hořčík a další důležité minerály potřebné k ochraně kostí. Splněním denních potřeb těchto minerálů lze dlouhodobě udržet zdraví a sílu kostí. 8. Udržujte tělesné buňky zdravé
Obsah bílkovin v rybách barramundi je nezbytný pro růst a vývoj zdravých tělesných buněk. Rybí protein je dokonce považován za zdravější než protein obsažený v červeném mase. Kromě toho mohou bílkoviny také přispět k opravě tělesných tkání, svalů a kostí. To je nutriční obsah a přínosy ryb barramundi pro zdraví. Stejně jako u jiných druhů ryb existuje potenciální alergie u lidí citlivých na barramundi. Pokud se po konzumaci ryb barramundi objeví alergické příznaky, měli byste ji přestat konzumovat a okamžitě navštívit nejbližší zdravotnickou službu. Máte-li dotazy týkající se zdravotních problémů, můžete se zdarma zeptat svého lékaře přímo v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhněte si aplikaci SehatQ nyní z App Store nebo Google Play.