Lidé se často mylně domnívají, že palmový cukr, palmový cukr a palmový cukr jsou stejný typ cukru. Ve skutečnosti není neobvyklé, že lidé dělají chybu, když rozlišují mezi těmito třemi. Ve skutečnosti, i když jsou obě hnědé barvy, tyto tři jsou různé druhy cukru. Palmový cukr je jedním z druhů cukru, který se začíná hojně používat jako náhrada cukru krystalového. Palmový cukr je totiž považován za bezpečnější a zdravější než cukr krystalový. [[Související článek]]
Co je to palmový cukr?
Palmový cukr je známý jako palmový cukr. Ne bez důvodu, ale proto, že textura cukru je jako měkká zrnka písku jako mravenci. Palmový cukr se vyrábí z mízy palmy. Typ použité palmy se může lišit v závislosti na zeměpisné oblasti, kde se palmový cukr vyrábí. Jistě, tento cukr je snadněji identifikovatelný díky jeho jemné granulované úpravě. Jsou i tací, kteří říkají, že palmový cukr je palmový cukr. Palmový cukr obsahuje až 70 procent sacharózy a směs asi 10 procent glukózo-fruktózy. Palmový cukr také obsahuje bílkoviny, fosfor, měď, vápník, hořčík, sodík, železo, zinek a mangan. Přestože obsahuje malé množství minerálních látek, je tento cukr stále výživný pro zdraví těla. Potom se obsah kalorií v palmovém cukru příliš neliší od cukru krystalového. Granulovaný cukr obsahuje 16 kalorií,
hnědý cukr 15 kalorií a palmový cukr 10 kalorií na jednu čajovou lžičku.
Čtěte také: Různé formy, různé funkce, Poznejte druhy cukru a jejich použitíRozdíl mezi palmovým cukrem a jávským cukrem a palmovým cukrem
Rozlišovat je je celkem snadné. Zde jsou rozdíly mezi palmovým cukrem a palmovým cukrem a palmovým cukrem, které byste měli vědět:
1. Materiál výroby
Palmový cukr se vyrábí z mízy palmy, zatímco palmový cukr se vyrábí z mízy palmy a palmový cukr se vyrábí z mízy kokosové palmy.
2. Textura
Palmový cukr má texturu jako měkká zrnka písku. Mezitím je hnědý cukr pevný s hladkou strukturou. Jiné je to s palmovým cukrem, který má sice pevný tvar, ale struktura je hrubší a tvrdší než hnědý cukr, protože v palmovém cukru dochází ke krystalizaci.
3. Barva
Palmový cukr má nejtmavší barvu ve srovnání s palmovým cukrem a palmovým cukrem. Hnědý cukr sám o sobě může být světle hnědý až červenohnědý.
4. Tvar a balení
Jávský cukr je obvykle válcovitý nebo jako kokosová skořápka. Stejně tak palmový cukr může být válcovitý nebo kokosová skořápka. Palmový cukr je však cukr, který je často zabalen do palmových listů. Mezitím je palmový cukr ve formě granulí a je balen v plastových obalech.
5. Ochutnejte
Z hlediska chuti má palmový cukr nejjemnější sladkost ve srovnání s palmovým cukrem a palmovým cukrem. Palmový cukr má ze všech tří nejsilnější chuť a vůni. Pokud jde o aroma, palmový cukr má výraznou vůni jako karamel.
Výhody palmového cukru
Díky přirozenějšímu způsobu výroby palmového cukru je tento cukr považován za zdravější než granulovaný cukr. Nejen to, i když se o tomto cukru říct nedá
super jídloTento cukr má různé výhody na základě obsahu v něm obsaženého.
1. Obsahuje draslík
Draslík je hlavní živinou palmového cukru. Jedna čajová lžička palmového cukru obsahuje draslík, který může pokrýt 1 procento denní potřeby člověka. Draslík je elektrolyt, který je velmi důležitý a prospěšný pro udržení trávicích funkcí, regulaci rovnováhy tekutin, svalové kontrakce a nervových signálů. Adekvátní denní potřeba draslíku může pomoci snížit vysoký krevní tlak, snížit riziko mrtvice a zabránit osteoporóze a ledvinovým kamenům.
2. Má energetický obsah
Palmový cukr také obsahuje sacharidy, které jsou zdrojem energie. S dostatkem energie může tělo správně fungovat.
3. Existuje inulin pro zdraví trávení
Palmový cukr obsahuje inulin, rozpustnou vlákninu, která je velmi prospěšná pro střevní bakterie při trávení. Kromě ochrany trávicího traktu může inulin také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem typu 2. Ale mějte na paměti, koneckonců palmový cukr je přírodní sladidlo, které by se nemělo konzumovat v nadměrném množství.
4. Bohaté na fytonutrienty
Palmový cukr je také bohatý na fytonutrienty nebo živiny z rostlin, které přinášejí mnoho výhod. Obsah fytonutrientů, jako jsou antokyanidiny, polyfenoly a další podobné živiny, má antioxidační účinky, které mohou působit proti volným radikálům a chránit tělo před různými nemocemi.
Čtěte také: Vyhněte se riziku onemocnění, jedná se o přírodní sladidlo, které je zdravější náhradou cukru Zpráva od SehatQ
To jsou výhody palmového cukru, které nejsou široce známé. Přestože je často známo, že je zdravější než jiné druhy cukru, palmový cukr pro diabetiky by si měl stále dávat pozor. Ne všechny druhy cukru jsou zdraví prospěšné, zvláště pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Proto dbejte na to, abyste konzumovali cukr s mírou a nadále žili zdravým životním stylem. Máte zájem vyzkoušet tento cukr jako náhradu za krystalový cukr doma? Pokud se chcete o zdravých druzích cukru poradit přímo s lékařem, můžete
chatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ.Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store.