Vláknina je typ sacharidu, který tělo nedokáže strávit a nabízí řadu zdravotních výhod. Jeden druh vlákniny, který je docela populární, je inulin. Co je na inulinu tak zvláštního, že se prodává ve formě doplňků? Více o inulinu se dozvíte v tomto článku.
Co je inulin?
Inulin je druh ve vodě rozpustné vlákniny a také fruktan, který se nachází v mnoha rostlinách. Jako druh vlákniny nabízí inulin různé výhody pro tělo, včetně trávicího systému a zdraví srdce. Inulin je také druh sacharidu nazývaný fruktan. Fruktany jsou řetězce molekul fruktózy (cukru), které jsou vzájemně spojeny, takže je tenké střevo nemůže rozložit. Po konzumaci se fruktany dostanou do tlustého střeva, aniž by byly stráveny, ale mohou být potravou pro dobré bakterie v tomto orgánu. Stejně jako jiné druhy fruktanů může být inulin také fermentován bakteriemi v tlustém střevě a je považován za typ prebiotik. Bakterie ve střevě mohou přeměnit inulin a další prebiotika na mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Mastné kyseliny s krátkým řetězcem mohou vyživovat buňky v tlustém střevě a nabízejí řadu zdravotních výhod.
Potraviny, které obsahují inulin
Artyčoky obsahují inulinovou vlákninu Inulin je obsažen v několika druzích rostlinných potravin. Některé z těchto potravin, včetně:
- Čekankový kořen
- Artyčok
- Agáve
- Chřest
- Banán
- Česnek
- Cibule
- Pórek
- Pšenice
Díky své výrazné struktuře se inulin míchá v potravinářském průmyslu jako náhrada tuku za margarín a
zálivka . Inulin se také používá jako náhrada některých druhů mouky v pečivu.
Výhody inulinu pro zdraví
Zde jsou některé z výhod, které inulin pro zdraví nabízí:
1. Zdravý trávicí systém
Jak bylo uvedeno výše, inulin je klasifikován jako prebiotikum, protože stimuluje růst dobrých bakterií ve střevě. Zvyšuje růst bakterií ve střevě, čímž pomáhá snižovat populaci špatných bakterií. Populace špatných bakterií může způsobit zánět a snížit vstřebávání živin. Kromě stimulace růstu dobrých bakterií pomáhá inulin také zvyšovat hustotu stolice. Uvádí se také, že rozpustná vláknina spouští proces pohybu střev.
2. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Inulin může pomoci zabránit skokům v hladině cukru v krvi Inulin jako druh vlákniny pomáhá zpomalit trávení živin, jako jsou sacharidy. Tyto účinky pomáhají předcházet prudkým nárůstům hladiny cukru v krvi a udržovat ji pod kontrolou, aby zůstala zdravá a normální. Inulin je údajně užitečný pro lidi s prediabetem a má potenciál být stabilizátorem krevního cukru, pokud je pravidelně a dlouhodobě konzumován.
3. Kontroluje hlad
Vláknina, včetně inulinu, je druh sacharidu, který tělo nedokáže strávit. Po konzumaci bude inulin nadále sestupovat do tlustého střeva a stát se potravou pro dobré bakterie v tomto orgánu. Inulin je také druh ve vodě rozpustné vlákniny. Tato vláknina může být rozpuštěna v žaludku a přeměněna na sloučeniny jako např
želé . Tyto sloučeniny pomáhají zpomalit trávení, dodávají pocit plnosti a snižují vstřebávání cholesterolu.
Inulinové doplňky
Kromě toho, že je inulin přirozeně obsažen v potravinách, je dostupný také ve formě doplňků. Doplňky inulinové vlákniny se prodávají ve formě kapslí nebo prášku. Inulinové doplňky lze považovat za výživu trávicího systému. Můžete také vyzkoušet doplněk inulinu, pokud užíváte antibiotika k léčbě bakteriálních infekcí. Ať už je váš důvod pro užívání doplňků inulinu jakýkoli, nejprve se poraďte se svým lékařem, abyste jej přizpůsobili svému zdraví. [[Související článek]]
Existují nějaká rizika z užívání doplňků inulinu?
Inulinové doplňky mají tendenci být bezpečné pro konzumaci. Při zahájení užívání tohoto doplňku však stále hrozí alergické reakce a vedlejší účinky. Tyto nežádoucí účinky zahrnují průjem a časté pohyby střev, nadýmání a plynatost a křeče v žaludku. Chcete-li snížit závažnost výše uvedených nežádoucích účinků, můžete nejprve užívat nízkodávkové doplňky inulinu. Na začátku suplementace inulinem pijte hodně vody. Poté, jak je uvedeno výše, se poraďte se svým lékařem, abyste se ujistili, že inulin je pro váš zdravotní stav bezpečný.
Poznámky od SehatQ
Inulin je druh rozpustné vlákniny a také vlákniny, která může být fermentována bakteriemi ve střevech. Pokud máte stále doplňující otázky týkající se inulinu a jeho suplementace, můžete
zeptej se doktora v aplikaci SehatQ Family Health. Aplikace SehatQ je dostupná na
Appstore a Playstore který poskytuje spolehlivé informace o zdravém životním stylu.