Už jste někdy slyšeli o ovoci kokosan? Toto ovoce není příliš známé veřejnosti, na rozdíl od jeho bratra jménem duku nebo langsat, který má téměř podobné fyzické vlastnosti. Ovoce kokosan, duku a langsat pochází ze stejné rodiny, jmenovitě Lansium domesticum. Všechny tři jsou však různé odrůdy. Duku je známý jako L. domesticum var. duku, langsat as L. domesticum var. domesticum, zatímco ovoce kokosan má latinský název L. domesticum var. aquaeum. Někdy je fyzická forma kokosanu také přirovnávána k mentengu, který je jedním ze vzácných druhů ovoce v Indonésii. Je to tak, mentenge (Baccaurea racemosa) ne z rodiny Lansium domesticum a fyzicky mají silnější slupku než ovoce kokosan.
Jaký je rozdíl mezi ovocem kokosan, duku a langsat?
Protože pocházejí ze stejné rodiny, plody kokosan, duku a langsat mají několik podobností, jednou z nich je počet komor ve vaječníku, který může dosáhnout pěti komor. Tři plody jsou také malé kulaté jako pingpongový míček. Ovoce kokosan se však liší od duku nebo langsat. Některé věci, kterých si na tomto rozdílu můžete všimnout, jsou:- Listy stromu Cocosan jsou tmavě zelené s chlupatým horním a spodním povrchem.
- Svazky obsahující ovocná zrna jsou uspořádány velmi těsně a mohou obsahovat více než 25 plodů na trs. Mezitím duku má pouze 3-10 plodů na trs, zatímco langsat má 15-25 zrn na trs.
- Slupka kokosanu je tmavě žlutá, ne hnědá jako duku.
- Plody Cocosanu jsou menší než duku, ale slupka je tenčí a semena jsou větší.
- Ovoce Cocosan je ve zralém stavu stále gumové, zatímco duku ne.
- Ovoce Cocosan chutná kysele a nemůže být sladké jako duku.