Káva a čaj jsou dva velmi oblíbené nápoje v mnoha zemích. Usrkání šálku čaje nebo kávy je také nejlepší čas, kdy začít den. Z těchto dvou nápojů vás však možná zajímá, který typ nápoje je zdravější. Mezi kávou a čajem, který z nich je vlastně pro tělo zdravější?
Mezi kávou a čajem je zde srovnání účinků na tělo
Abychom odpověděli na otázku zdravější nebo káva, musíme se ponořit do rozdílů v obsahu a účincích těchto dvou nápojů na zdraví.
1. Rozdíly v hladinách kofeinu v kávě a čaji
Jedním z hlavních důvodů, proč lidé konzumují kávu nebo čaj, je obsah kofeinu. Kofein je přírodní stimulant, který vám pomůže zůstat vzhůru, zlepšit váš fyzický výkon a předcházet únavě. Kofein je také spojen s řadou zdravotních výhod, pokud je konzumován s mírou. Bezpečný denní příjem kofeinu je 400 mg denně nebo 4 šálky denně. Obsah kofeinu v kávě nebo čaji se může lišit v závislosti na druhu, servírování a způsobu vaření. Každá porce každého nápoje je však obvykle stále pod 400 mg.
Káva i čaj obsahují kofein Každých 240 ml (jeden
pohár) průměrná káva obsahuje 95 mg kofeinu. Mezitím ve stejném objemu černý čaj obsahuje 47 mg kofeinu. Stejně tak obsah kofeinu v zeleném čaji se může pohybovat od 20-45 mg na stejnou porci. Pokud jde o obsah kofeinu, vařená káva má tendenci být lepší než vařený černý nebo zelený čaj.
2. Rozdíly v účincích kávy a čaje na organismus
Káva nebo čaj jsou stejně oblíbené, protože dodávají tělu energii. Tyto dva nápoje však pomáhají tělu zůstat vzhůru různými způsoby. Uvařená káva obsahuje více kofeinu než čaj. Vysoký obsah kofeinu v kávě umožňuje okamžitě zvýšit hladinu energie, probudit tělo a snížit únavu. Ve skutečnosti lze účinky kofeinu pociťovat, jakmile usrkneme šálek kávy. Bylo hlášeno, že 99 % kofeinu dokáže tělo vstřebat za pouhých 45 minut – s maximální hladinou v krvi 15 minut po vypití.
Čaj má antioxidant zvaný l-theanin. Jak je to s účinky čaje na organismus? Ačkoli je kofein v vařeném čaji méně vysoký než v kávě, čaj obsahuje antioxidant zvaný l-theanin. Obsah l-theaninu je to, co dokáže stimulovat mozek a zároveň působí protistresově a uklidňuje mysl. Přítomnost l-theaninu skutečně dokáže vyvážit účinky kofeinu. Díky kombinaci těchto dvou čajů pomáhá tělu být klidnější a uvolněnější a zároveň stimuluje mozek, aby zůstal vzhůru. Zatímco káva poskytuje okamžitou energii, čaj probouzí tělo jemnějším způsobem. [[Související článek]]
Káva i čaj mají vysoký obsah antioxidantů
Přestože káva nebo čaj mají různé úrovně kofeinu, oba tyto oblíbené nápoje mají vysoký obsah antioxidantů. Antioxidanty mohou působit proti účinkům volných radikálů, které ohrožují poškození buněk a vyvolají chronická onemocnění. Káva i čaj obsahují polyfenolické antioxidanty. Černý čaj obsahuje polyfenoly, jako jsou theaflaviny, tearubigin a katechiny. Mezitím je káva bohatá na kyselinu chlorogenovou a flavonoidy. Antioxidační látky v kávě a čaji mají potenciál snižovat riziko rakoviny. Například theaflavin a tearubigin jsou schopny inhibovat rakovinu plic a rakovinu tlustého střeva. Mezitím má kyselina chlorogenová potenciál bojovat proti rakovinným buňkám jater a rakovině v trávicím traktu.
Polyfenoly v kávě a čaji mohou udržovat zdraví srdce O polyfenolech v kávě nebo čaji se také uvádí, že udržují zdraví srdce. Ve skutečnosti, na základě dvou různých výsledků výzkumu, konzumace čaje a kávy údajně snižuje riziko mrtvice. Obsah antioxidantů v kávě nebo čaji z nich dělá zdravé nápoje.
Tak co, vybrat si kávu nebo čaj?
Protože jsou oba bohaté na antioxidanty, káva nebo čaj jsou stejné jako zdravý nápoj, pokud jsou správně konzumovány. Antioxidační látky v kávě nebo čaji mají potenciál snížit riziko různých onemocnění. Výběr kávy nebo čaje se vrátí k individuálním chutím. Pokud chcete najít okamžitý příjem energie, pak může být káva možností. Pokud jste však na účinky kofeinu příliš citliví, je lepší variantou čaj. Vylouhované čaje mají obecně nižší obsah kofeinu, ale nabízejí uklidňující účinky l-theaninu. Dalším aspektem je návykový účinek kofeinu. Nadměrný příjem kávy může pro tělo způsobit i další nežádoucí účinky, včetně narušení spánkového cyklu.
Poznámky od SehatQ
Chcete-li zjistit více informací o vlivu kávy a čaje na tělo, můžete
konzultovat přímo s lékařem v aplikaci SehatQ Family Health. Aplikaci SehatQ, která poskytuje spolehlivé informace o zdravém životním stylu, si můžete zdarma stáhnout na App Store a Play Store.