Zde je návod, jak si kokosový olej snadno vyrobit doma

Kokosový olej má nespočet výhod, od zdraví až po krásu. Tento olej je sice snadno k sehnání, ale nikdy není na škodu zkusit si vyrobit svůj vlastní. Navíc, jak vyrobit kokosový olej ve skutečnosti není příliš obtížné. Obliba kokosového oleje v posledních letech skutečně vzrostla. Počínaje výrobci kosmetiky až po potraviny, zdá se, že soutěží o použití této přírodní složky ve svých produktech. Na jedné straně kokosový olej obsahuje mastné kyseliny, o kterých se předpokládá, že zpomalují progresi Alzheimerovy choroby. Na druhou stranu je kokosový olej přírodní složkou, jejíž 80 procent tvoří nasycené tuky, které mohou skutečně způsobit různé zdravotní problémy.

Jak si vyrobit kokosový olej doma

Pokud brouzdáte po internetu a hledáte způsoby, jak vyrobit kokosový olej, existuje mnoho metod, které můžete použít. Zde je několik způsobů, které můžete zkusit cvičit sami doma.

1. Žádné topení

Tento způsob výroby kokosového oleje vytvoří čirou olejovou barvu, která je často označována jako panenský kokosový olej. Musíte připravit staré kokosové maso a postupujte podle následujících kroků pro jeho výrobu:

Kokosové maso nastrouháme a vymačkáme kokosové mléko (můžeme přidat i trochu vody, aby vyteklo více kokosového mléka).
Kokosové mléko dejte do igelitového sáčku a nechte 1-2 hodiny odpočívat, dokud se nevytvoří 2 vrstvy, a to kokosové mléko nahoře a voda dole.
Udělejte otvor ve spodní části plastu, aby se voda oddělila a vyplýtvala
Nalijte husté kokosové mléko do plastové nádoby, pevně uzavřete a skladujte při pokojové teplotě, která není vystavena slunečnímu záření po dobu 24 hodin
Po 24 hodinách se vytvoří tři vrstvy, a to kokosový olej (nahoře), kokosové mléko (uprostřed), voda (dole).
Lžící oleje nalijte do nádoby, která byla vyložena čistým hadříkem nebo papírovým kapesníčkem bez parfému, aby se oddělil olej a kokosové mléko.

Nádobu můžete také umístit do lednice, aby vrchní ze tří vrstev zamrzla. Vezměte zmrazenou část, kterou je olej, a poté opakujte kroky s papírovým kapesníkem nebo čistým hadříkem. Kapky oleje z tkáně se nazývají VCO.

2. S topením

Dalším způsobem výroby kokosového oleje je nejprve ohřát kokosové mléko. Kroky, které můžete podniknout, jsou následující:

Nastrouhejte kokosové maso a vymačkejte kokosové mléko (můžete přidat i trochu vody, aby vyteklo více kokosového mléka).
Kokosové mléko vařte na mírném ohni 2–3 hodiny. Občasným promícháním se ujistěte, že se kokosové mléko nepřipaluje.
Jakmile kokosové mléko zhnědne a zhoustne, na kokosovém mléce se začne objevovat kokosový olej.
Vypněte teplo a nechte stát při pokojové teplotě.
Poté, co přestane být horký, po lžících olej nalijte do nádoby vyložené čistým hadříkem nebo papírovým kapesníčkem bez parfému, aby se olej a kokosové mléko oddělily.

Nádobu můžete dát i do lednice, aby vršek kokosového mléka zmrzl. Vezměte zmrazenou část, kterou je kokosový olej, a poté opakujte kroky s papírovým kapesníkem nebo čistým hadříkem. Jak vyrobit kokosový olej tak, že nejprve uvaříte kokosové mléko, vznikne žlutý olej. Předpokládá se však, že kokosový olej bude mít stále výhody pro zdraví a krásu. Tento domácí kokosový olej lze skladovat až 8-10 měsíců při pokojové teplotě. Podmínkou je, že tento kokosový olej musí být umístěn v těsně uzavřené nádobě, aby se zabránilo vniknutí bakterií, které mohou poškodit kvalitu kokosového oleje Vlastní výroba a [[Související článek]]

Výhody kokosového oleje

Vědět, jak vyrobit kokosový olej, bude velmi užitečné pro ty z vás, kteří tuto přísadu často používají k různým účelům. Samotný kokosový olej má řadu výhod, včetně:

Mastné kyseliny v kokosovém oleji mohou vyživovat mozek. Může také zvýšit množství dobrého cholesterolu (HDL) v krvi a zároveň snížit riziko srdečních onemocnění.
Spalte kalorie, vezmeme-li v úvahu, že jednou ze složek kokosového oleje je střední řetězec triglyceridy (MCT).
Vyživujte pokožku, vlasy a zuby.

Přestože je pro tělo dobrý, vždy používejte kokosový olej s mírou. Kokosový olej také nelze použít jako náhradu za lékařský předpis.