Křupavá textura a pikantní chuť dělají z kešu ořechy ideální pro svačinu při práci nebo relaxaci. Obecně se kešu před konzumací praží. Kešu oříšky lze nejen použít jako svačinu, ale také je lze přimíchat do různých druhů pokrmů, jako jsou koláče, smaženice a podobně. Výhody kešu ořechů nekončí u svačiny a doplňku při vaření, ale jsou také prospěšné pro zdraví.
10 lákavých výhod kešu ořechů
Kešu oříškům se někdy vyhýbají, protože jsou považovány za vysoce kalorické a tučné, i když tato svačina má různé zdravotní výhody. Zde je devět výhod kešu oříšků, které je škoda minout:1. Pomozte zhubnout
Pomoc při hubnutí je výhodou kešu oříšků, které jsou jistě lákavé. Výzkum v American Journal of Clinical Nutrition zjistili, že tělo potřebuje hodně energie na trávení ořechů a ne všechny kalorie v ořeších může tělo vstřebat. Výhody kešu ořechů vám pomohou zhubnout, protože kešu ořechy jsou v těle obtížně stravitelné, takže kešu ořechy vám pomohou cítit se déle syté a zvýší váš metabolismus. Kromě toho bylo také zjištěno, že konzumace ořechů může zhubnout u žen, které mají riziko obezity. Kešu ořechy proto můžete nahradit potraviny nebo svačiny, které nejsou výživné a kalorické.2. Chrání před srdečními chorobami
Nejen, že pomáhá snižovat krevní tlak, kešu mohou také chránit před srdečními chorobami, protože mohou snižovat špatný LDL cholesterol. Obsah hořčíku v kešu také hraje roli v ochraně těla před srdečními chorobami.3. Dobré pro zdraví očí
Mrkev není jedinou zeleninou, která je užitečná pro zdraví očí, protože výhody kešu ořechů spočívají v udržení zdraví očí. Je to proto, že kešu ořechy obsahují antioxidanty lutein a zeaxanthin, které mohou chránit oči před poškozením, které může způsobit slepotu.4. Předchází vzniku žlučových kamenů
Studie zjistila, že konzumace 143 gramů ořechů může snížit riziko vzniku onemocnění žlučových kamenů ve srovnání s lidmi, kteří jedí 28,6 gramů ořechů týdně. To je důvod, proč se věří, že výhody kešu ořechů jsou schopny zabránit žlučovým kamenům. [[Související článek]]5. Udržujte zdraví kostí
Výhody kešu oříšků při ochraně kostí pocházejí ze sloučenin mědi v kešu, které mohou zabránit osteoporóze kvůli snížení hustoty minerálů v kostech. Minerál měď navíc hraje roli při tvorbě kostí a reguluje kolagen a elastin, které slouží k opravě tkáně a vyhýbají se použití kosti jako alternativy k náhradě poškozené tkáně.6. Napomáhá tělesnému metabolismu
Výhody kešu ořechů, které mají vysoký obsah manganu, mohou pomoci metabolizovat cholesterol, tuk a bílkoviny v těle. Tento proces je potřebný k výrobě proteinů, které mohou být užitečné pro hojení ran.7. Bohatý na železo
Výhody kešu ořechů jsou zdrojem železa pro tělo, protože železo hraje důležitou roli pro zdraví těla. Železo pomáhá při produkci hemu v červených krvinkách v těle, což je sloučenina tvořící hemoglobin. Hemoglobin je důležitý pro transport kyslíku v těle. Železo může také podporovat imunitní systém těla tím, že pomáhá bílým krvinkám ničit organismy, které infikují tělo.8. Vysoké sloučeniny mědi a zinku
Kromě železa jsou dalšími minerály, které lze z kešu ořechů získat, měď a zinek. Minerál zinek je užitečný pro aktivaci bílkovin v těle, včetně bílkovin, které podporují imunitní systém těla a vývoj zdravých tělesných buněk. Zatímco měď hraje roli v procesu hospodaření se železem v těle, produkci energie a posilování krevních cév9. Udržujte krevní tlak
Obsah železa a mědi v kešu také přispívá k výhodám kešu, které pomáhají tělu efektivně využívat červené krvinky.10. Předcházet rakovině
Výhody kešu, které by se neměly podceňovat, je prevence rakoviny. Test ve zkumavce prokázal, že kešu oříšky obsahují složky, které úspěšně zabraňují rozvoji některých typů rakoviny. Je to proto, že kešu oříšky obsahují kyselinu anacardovou, složku, která dokáže bojovat s volnými radikály. Studie také prokázala, že kyselina anacardová může zastavit šíření buněk rakoviny prsu u lidí. K prokázání výhod tohoto kešu ořechu je však stále zapotřebí dalšího výzkumu.Jak skladovat kešu ořechy
Abyste získali výhody kešu ořechů, musíte samozřejmě vědět, jak kešu ořechy správně skladovat. Kešu oříšky mají vysoký obsah tuku, takže kešu mohou ztuhnout. Tomu se můžete vyhnout umístěním kešu na suché, chladné a tmavé místo. Při správném skladování mohou kešu oříšky vydržet několik měsíců při pokojové teplotě, rok v chladničce a dva roky, pokud jsou skladovány v chladničce. mrazák. Kešu ořechy, které zatuchly nebo se nedají konzumovat, budou mít ostré nepříjemné aroma.Při konzumaci kešu oříšků buďte opatrní
Před konzumací a pociťováním výhod kešu ořechů je třeba věnovat pozornost obsahu cukru nebo soli v balených kešu oříšcích a konzumovat kešu s mírou. Lidé, kteří trpí alergií na arašídy, by neměli jíst kešu, protože kešu mohou vyvolat alergie, které mají. Kromě toho by se úplně syrové kešu ořechy neměly konzumovat, protože kešu oříšky obsahují sloučeninu urushiol, která je toxická a u některých lidí může způsobit kožní reakce.Poznámky od SehatQ
Kešu mohou být alternativou zdravých svačin, protože mají různé zdravotní přínosy. Mezi zdravotní přínosy kešu ořechů patří:- Zhubnout
- Chrání před srdečními chorobami
- Dobré pro zdraví očí a kostí
- Předcházet žlučovým kamenům
- Pomáhá metabolismu
- Bohaté na železo, měď a zinek
- Udržujte krevní tlak