8 výhod koření ze semen fenyklu pro zdraví

Semena fenyklu jsou jednou z možností koření, které lze použít při vaření kari nebo jiných indonéských pokrmů. Ačkoli je to málo slyšet, ukazuje se, že semena fenyklu mají různé zdravotní přínosy, které je škoda minout. Semena fenyklu chutnají lékořice nebo lékořice a od nepaměti se používá jako koření a bylinný nebo tradiční lék. Jaké jsou výhody semen fenyklu? [[Související článek]]

Nutriční obsah Semena fenyklu nebo fenyklové koření

O plodech fenyklu je známo, že mají vysoký obsah živin a jsou bohaté na vitamín C. Jeden šálek nebo ekvivalent 87 gramů semen fenyklu obsahuje následující složky:

• Kalorie: 27
• Vláknina: 3 gramy
• Vitamín C: 12 % RDA
• Vápník: 3 % RDA
• Železo: 4 % RDA
• Hořčík: 4% RDA
• Draslík: 8 % RDA
• Mangan: 7 % RDA

Včetně druhů rostlin, které jsou nízkokalorické, ale obsahují minerály a vitamínyFoeniculum vulgareobrovské množství. Díky tomu je pro tělo výživný. Čtěte také: Seznam zeleniny bohaté na vlákninu, kterou lze konzumovat každý den, je chutná a výživná

Výhody semen fenyklu pro zdraví

Semena fenyklu pocházejí z rostlin fenykl který původně rostl na pevnině Středozemního moře, ale nyní se semena fenyklu používají po celém světě jako koření nebo jako olej. Zde jsou některé ze zdravotních výhod fenyklových semen a ovoce:

1. Snižte chuť k jídlu

Semena fenyklu vám mohou pomoci dosáhnout ideální hmotnosti snížením chuti k jídlu. Sloučenina předsíň Semena fenyklu jsou považována za obsah, který hraje roli při potlačování chuti k jídlu.

2. Má vysoký obsah antioxidantů

Semena fenyklu obsahují různé antioxidanty, jako jsou polyfenoly, kvercetina kyselina chlorogenová, která je dobrá pro udržení imunitního systému. Začlenění semínek fenyklu do vaření může pomoci předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, obezita a rakovina. Výzkum v laboratorních testech na zvířatech ukazuje, že tento obsah antioxidantů má protirakovinné, antimikrobiální, antivirové a protizánětlivé vlastnosti. Existují komponenty ve formělimonenDokáže také bojovat s volnými radikály. Předpokládá se, že semena fenyklu obsahují antibakteriální sloučeniny, které mohou inhibovat růst škodlivých bakterií, jako je např Candida albicans, E-coli, a Staphylococcus aureus. Kromě toho mohou antioxidanty také zabránit zánětu. Nadměrné záněty tělu velmi škodí, naštěstí obsah antioxidantů, jako je kupř kvercetin a vitamin C v semenech fenyklu se předpokládá, že snižují zánět v těle.

3. Může zvýšit produkci mléka

Semena fenyklu obsahují sloučeniny, které mohou stimulovat produkci mateřského mléka a zvýšit hormon prolaktin, který hraje roli v produkci mléka. Některé studie však ukazují, že užívání semen fenyklu má vedlejší účinky, jako jsou potíže s kojením a nepřibírání na váze u dětí. Proto jsou stále potřeba další studie.

4. Snižte příznaky menopauza

Příznakmenopauza obtěžující lze snížit konzumací semen fenyklu. Nejen to, výhody fenyklu lze také využít jako léčivou rostlinu, která může zlepšit sexuální funkce a spokojenost žen v menstruaci. menopauza

5. Dobré pro funkci mozku

Výzkum na myších zjistil, že extrakt ze semen fenyklu byl schopen snížit pokles paměti v důsledku věku. K prokázání účinnosti tohoto semene fenyklu je stále zapotřebí dalšího výzkumu.

6. Chrání zdraví srdce

Vláknina v semenech fenyklu hraje důležitou roli při snižování rizika srdečních onemocnění a vysokého cholesterolu. Kromě vlákniny obsahují fenyklová semínka také vápník, draslík a hořčík, které jsou důležité pro zdraví srdce. Fenykl obsahuje 3 gramy vlákniny, což vystačí na 11 % denní potřeby. Bylo také prokázáno, že konzumace rostlin bohatých na vlákninu snižuje riziko srdečních onemocnění. Závěr z 22 studií ukázal, že dalších 7 gramů vlákniny denně může snížit riziko srdečních onemocnění o 9 %.

7. Potenciál jako lék na rakovinu

Ačkoli to stále vyžaduje hlubší výzkum, semena fenyklu obsahují mnoho sloučenin, které mohou inhibovat růst rakovinných buněk a dokonce zabíjet rakovinné buňky v těle. Podle výzkumu může extrakt z fenyklu zastavit šíření buněk rakoviny prsu a zabíjet rakovinné buňky. Tento výzkum byl proveden v polovině roku 2018. Ve skutečnosti mohou semena fenyklu také chránit člověka před rakovinou prsu a jater. Nicméně, jak již bylo zmíněno, výhody tohoto jednoho fenyklového semene stále vyžadují další výzkum.

8. Dobré pro kojící matky

Fenykl se často používá jako jeden z doporučených doplňků pro kojící matky. Je to proto, že jednou z výhod fenyklu je, že může vyvolat galaktogenní účinek, který může pomoci zvýšit produkci mléka. Další výhodou fenyklu pro kojící matky je, že může zvýšit prolaktin v krvi, což může signalizovat tělu, aby produkovalo mateřské mléko. K nalezení vztahu mezi konzumací fenyklu a produkcí mateřského mléka je však zapotřebí dalšího výzkumu. Čtěte také: Výhody fenyklových listů nejsou o nic méně dobré než semena

Nežádoucí účinky konzumace semen fenyklu

Semena fenyklu jsou skutečně bezpečná pro konzumaci, pokud jsou stále v dostatečném množství. Semena fenyklu obsahují sloučeniny estragol které jsou při konzumaci ve velkém množství karcinogenní. Nadměrná konzumace semen fenyklu má navíc možnost způsobit poruchy galaktorey nebo výtok, jako je mléko z prsu. Navíc budete citlivější na sluneční světlo, když budete pravidelně konzumovat semena fenyklu. Semena fenyklu se nedoporučují těhotným ženám. Je to proto, že semena fenyklu obsahují silné estrogenní sloučeniny, které mají potenciál narušovat růst a vývoj plodu a mohou být toxické pro buňky plodu. Semena fenyklu by také neměli konzumovat lidé, kteří užívají některé léky, jako jsou estrogenové pilulky a léky proti rakovině. Musíte se mít na pozoru před alergiemi na semena fenyklu, obvykle mohou alergie na semena fenyklu způsobit příznaky ve formě svědění v nose a brnění nebo necitlivosti v ústech, jazyku a rtech. Pokud zaznamenáte tyto příznaky, okamžitě přestaňte konzumovat semena fenyklu.

Poznámky od SehatQ

Semena fenyklu jsou jedním z koření, které se často používá v indonéské kuchyni a odedávna se používá jako koření a bylinné léky. Přestože semena fenyklu mají různé zdravotní přínosy, musíte se před konzumací semen fenyklu poradit se svým lékařem, pokud trpíte určitými zdravotními problémy nebo užíváte určité léky. Pokud se chcete poradit přímo s lékařem, můžetechatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ.

Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store.