Je pravda, že hnědá rýže má méně kalorií než bílá rýže?

Pokud chcete najít alternativní náhradu sacharidů za bílou rýži, která je méně kalorická, hnědá rýže je obecně na druhém místě. Její popularitu nelze oddělit od obsahu kalorií v hnědé rýži, která je pouze asi 110 kalorií, méně než bílá rýže, která má asi 204 kalorií. A nejen to, hnědá rýže také obsahuje více vlákniny a bílkovin než bílá rýže. Obsah antioxidantů ve formě flavonoidů v něm může také pomoci odvrátit oxidační stres v důsledku vystavení volným radikálům.

Výhody konzumace hnědé rýže

Kromě kalorií hnědé rýže, které jsou poměrně nízké, kolem 110 kalorií, existuje mnoho dalších výhod konzumace tohoto typu rýže. Cokoliv?

  • Zdroj vlákniny

Hnědá rýže může pokrýt denní potřebu vlákniny dospělých. V ideálním případě je denní příjem vlákniny 14 gramů na každých 1000 zkonzumovaných kalorií. Půl šálku hnědé rýže pokrývá 8 % denní potřeby vlákniny. Tato vláknina je velmi dobrá pro trávení, protože může maximalizovat trávicí funkci a zabránit zácpě. Nejen to, vláknina také pomáhá, aby se člověk cítil déle plný, protože proces trávení je pomalejší. Riziku konzumace příliš velkého množství kalorií se lze vyhnout.

  • Bohaté na železo

Dospělé ženy potřebují 18 miligramů železa denně, zatímco muži potřebují 8 miligramů. Konzumace hnědé rýže pokryla 2 % denní potřeby železa. To je důležité, protože pomáhá distribuovat kyslík po celém těle. Pokud není cirkulace kyslíku v těle optimální, pak hrozí, že se někdo snadno cítí unavený a nedokáže optimálně bojovat ani s infekcí. Nahrazení hlavních sacharidů hnědou rýží je tedy pro tělo správnou a zdravou volbou.

  • bez tuku

Pokud přesto chcete jíst rýži, aniž byste přibrali, je hnědá rýže tou správnou volbou. Hnědá rýže neobsahuje tuk, takže nehrozí, že by člověk trpěl srdečními chorobami nebo některými druhy rakoviny. Nemluvě o riziku obezity u lidí, kteří jedí příliš mnoho tuku.

  • Bohaté na antioxidanty

Hnědá rýže je také vynikající, protože je bohatá na antioxidanty ve formě flavonoidů. Přítomnost těchto látek pomáhá odvrátit volné radikály. I ve srovnání s hnědou rýží obsahuje hnědá rýže vyšší koncentraci flavonoidů. Přítomnost těchto flavonoidů může pomoci snížit zánět nebo zánět v těle. Nejen to, flavonoidy také pomáhají snižovat riziko chronických stavů, jako je cukrovka 2. typu a srdeční choroby.

  • Vhodné při dietě

Se všemi svými výhodami je hnědá rýže vhodná pro ty, kteří drží dietu k dosažení ideální tělesné hmotnosti. Díky obsahu vlákniny se člověk bude cítit déle sytý a nebude jíst příliš mnoho kalorií.

  • Včetně celých zrn

Hnědá rýže je součástí zpracovaných celých zrn, která jsou zdravá a bohatá na živiny. Pravidelná konzumace zpracovaných celých zrn může chránit tělo před rizikem rakoviny, srdečních chorob, cukrovky 2. typu a mnoha dalších. A nejen to, hnědá rýže obsahuje také nepříliš vysoký glykemický index. To znamená, že při konzumaci se hladina cukru v krvi drasticky nezvýší. Jako bonus je konzumace hnědé rýže prospěšná i při hubnutí. [[související články]] Pokud na to nejste zvyklí, začněte nejdříve jíst menší porce hnědé rýže. Pouze pokud jste na to zvyklí, může být hnědá rýže úplnou náhradou bílé rýže. Další výhodou hnědé rýže je, že má glykemický index pouze 55. Oproti jiné rýži, která může obsahovat glykemický index 70. Proto mohou diabetici bezpečně jíst hnědou rýži. Kromě vysokého obsahu vlákniny je hnědá rýže také bohatá na vitamíny B1 a B2, železo a vápník, které tělo potřebuje. Proto byste měli jeho konzumaci od této chvíle zvážit. Doporučuje se za den konzumace 100-150 gramů hnědé rýže jako ideální dávka, která není. Pokud máte další otázky týkající se kalorií z hnědé rýže, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play .