Výhody bengkoangu jistě pocházejí z živin, které obsahuje. Bengkoang byl vždy oblíbený jako součást salátového pokrmu. Toto bílé ovoce má sladkou chuť, ale není příliš dominantní, takže je lahodné ke konzumaci s kořením rujak. Nejen to, přínosy jamu pro zdraví jsou také bohaté. Jicama, která je také známá jako
jicama, obsahují sacharidy, bílkoviny a tuky, i když v malém množství. Nejen to, jam také obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny, která je dobrá pro trávení.
Obsah živin v jamu
Bengkoang je známý pro svůj vysoký obsah vlákniny. V každých 100 gramech yamu je přibližně 4,9-5 gramů vlákniny. Jicama kalorie o 40 kcal. Toto množství vlákniny odpovídá 10-15 % denní potřeby vlákniny dospělých. Kromě získávání výhod yam z vlákniny má yam také řadu dalších živin, které jsou také důležité pro vaše zdraví. Zde jsou některé ze živin v obsahu yamu ve 100 gramech:
- Vitamín C: 20 mg
- Bílkoviny: 0,7g
- Sacharidy: 8,8 gramů
- Draslík: 200 mg
- Fosfor: 18 mg
- Zinek: 0,16 mg
- Vápník: 12 gramů
- Hořčík: 12 gramů
Výhody jamu pro zdraví
Jicama je také známá jako jedno z dobrých plodů pro ty, kteří se snaží dosáhnout ideální tělesné hmotnosti. Další přínosy ovoce yam pro zdraví těla jsou:
1. Bohaté na antioxidanty
Jicama je bohatá na antioxidanty, které mohou zabránit poškození tělesných buněk. Obsah vitaminu E, vitaminu C, selenu a beta-karotenu v jam pomáhá tělu odvrátit volné radikály a oxidační stres. To je důvod, proč se jicama doporučuje konzumovat, zejména pro lidi s rakovinou, cukrovkou, srdečními chorobami a jinými kognitivními problémy.
2. Dobré pro zdraví srdce
Výhody yamu jsou dobré pro zdraví srdce V yamu je mnoho živin, které jsou dobré pro zdraví srdce. Díky obsahu vlákniny mohou výhody jamu také pomoci snížit hladinu cholesterolu, takže je dobrý pro srdeční výkon. Jicama také obsahuje draslík, který může snížit vysoký krevní tlak. Krevní oběh v těle se také zlepšuje díky obsahu železa a
měď , dvě věci, které zajišťují tvorbu červených krvinek běží tak, jak mají.
3. Chrání trávení
Je prokázáno, že výhody jamu pro žaludek pomáhají udržovat zdravé trávení. Ve 130 gramech yamu je 6,4 gramů vlákniny, která může pomoci zlepšit trávení. Nejen to, jam také obsahuje vlákninu zvanou inulin. Tato vláknina může snížit riziko zácpy o 31%. Protože inulin může zvýšit frekvenci vašich střevních pohybů. [[související články]] Obsah yamu, který je bohatý na vodu, také pomáhá uspokojit tělesné potřeby tekutin.
4. Bohaté na vlákninu
Ještě o vláknině, dalším zdravotním přínosem jamu je produkce dobrých bakterií v trávicím traktu. Když je trávicí systém plný dobrých bakterií, bude to mít dopad na imunitní systém, váhu a dokonce
nálada. 5. Snížení rizika rakoviny
Jicama obsahuje vitamín C, vitamín E, selen a beta-karoten jako přírodní antioxidanty, které dokážou odvrátit volné radikály. Spolupráce s obsahem této příze chrání tělo před rizikem rakoviny.
6. Zhubněte
Výhody yam je schopen zhubnout, protože je bohatý na vlákninu Konzumace ovoce yam je tou správnou volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout přirozeně. Jicama obsahuje hodně vody, takže rychle navodí pocit sytosti. Jicama také obsahuje prebiotickou vlákninu inulin, která vám pomůže cítit se rychleji sytí. To je důvod, proč výhody konzumace jamu během jídla mohou způsobit, že člověk nebude jíst jídlo v nadměrných porcích. Kromě toho má jam také nízký obsah kalorií. Kalorie z jamu tedy výrazně nezvyšují váš denní příjem kalorií.
7. Stabilizovat krevní cukr
Obsah vlákniny v jamu také zpomaluje proces trávení, takže hladina cukru v krvi se drasticky nezvýší. Podle výzkumu zveřejněného v Journal of Advanced Veterinary and Animal Research jsou výhody této vlákniny účinné při udržování hladiny glukózy v krvi. Ve skutečnosti přitom brání rozvoji cukrovky a obezity v těle.
8. Rozjasněte pleť
Je prokázáno, že přínosy jamu pomáhají rozjasnit pleť.Podle výzkumu z Indonéského časopisu Pharmacy jsou přínosy jamu užitečné pro rozjasnění pleti. Protože yam má mnoho sloučenin, které jsou užitečné pro inhibici produkce enzymu tyrosinázy. Tento enzym pracuje na produkci barevného pigmentu kůže, jmenovitě melaninu, díky kterému pleť vypadá matně. Kromě toho sloučeniny přítomné v yamu také fungují jako antioxidanty, které chrání pokožku před vystavením ultrafialovým paprskům.
Poznámky od SehatQ
Kromě přínosů příze pro zdraví je další výhodou příze, že se velmi snadno zpracovává a je dostupná kdekoli. Můžete ho jíst syrový jako salát nebo salátovou směs, kombinovat s jiným ovocem na šťávu nebo zařadit do kuchařských směsí. Pamatujte, že jediná část yamu, která je bezpečná pro konzumaci, je kořen. Jiné části, jako jsou semena a květy, obsahují rotenon, organický pesticid přítomný v některých rostlinách. Při konzumaci ve velkém množství není vyloučeno, že rotenon způsobí otravu člověka, aby se zvýšilo riziko vzniku Parkinsonovy choroby. Pokud existuje ovoce s tak dobrým obsahem a chutné k jídlu, proč ho nezařadit pravidelně do jídelníčku? Pokud máte další otázky týkající se výhod konzumace ovoce nebo jiných zdravých potravin, můžete si s lékařem zdarma popovídat prostřednictvím aplikace SehatQ pro zdraví rodiny. Stáhněte si ji nyní z App Store nebo Google Play. [[Související článek]]