Fakta o zdravých a výživných citrusových plodech

Pomeranče, mandarinky, balijské pomeranče, citrony, určitě znáte ke konzumaci. Tyto plody jsou klasifikovány jako citrusové plody a nabízejí řadu základních živin. Cokoliv?

Citrusové plody a jejich nutriční obsah

Biologicky jsou citrusové plody rodem ovoce patřícím do čeledi routovitých (Rutaceae). Tyto plody jsou roztroušeny v různých částech světa a lze je obecně nalézt po celý rok. Existuje mnoho druhů a odrůd citrusových plodů. Některé druhy, které možná znáte, jsou pomeranče (sladké citrony), limetky, citrony, mandarinky, balijské pomeranče až po klementinky. Citrusové plody jsou jednou z nejzdravějších skupin potravin. Protože toto ovoce obsahuje úžasnou škálu klíčových živin. Zde jsou klíčové složky citrusových plodů:

1. Bohaté na vitamíny a antioxidanty

Jak asi víte, citrusové plody jako pomeranče jsou skvělým zdrojem vitamínu C. Tento vitamín je známý svou úlohou při posilování imunitního systému a pomáhá pokožce zůstat jemná a pružná. Konzumace jednoho středně velkého pomeranče je dostatečná pro vaši potřebu vitamínu C za jeden den. Citrusové plody jsou dobře známé jako zdroj vitamínu C. Kromě vitamínu C obsahují citrusové plody také dostatečné množství dalších vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny skupiny B, draslík, fosfor, hořčík a měď. Nejen to, citrusové plody obsahují také antioxidační molekuly a protizánětlivé sloučeniny.

2. Vysoký obsah vlákniny

Citrusové plody jsou dobrým zdrojem vlákniny. Pokud například sníte citrusové ovoce, které váží 131 gramů, získáte dostatek vlákniny, abyste pokryli alespoň 9 % denní potřeby průměrného člověka. Vláknina je pro tělo velmi důležitou živinou, protože dokáže vyživovat trávicí systém.

3. Nízký obsah kalorií

Citrusové plody mohou být zdravou svačinkou, protože mají nízký obsah kalorií. Navíc, protože tyto plody mají také vysoký obsah vlákniny a vody, je pravděpodobnější, že se budete cítit sytí. Níže je uveden počet kalorií obsažených v několika druzích citrusových plodů:

• 1 středně oranžová: 62
• 1 malý pomeranč klementinky: 35
• růžový grapefruit: 52
• Šťáva z 1 citronu: 12

Vzhledem k tomu, že mají nízký obsah kalorií, jsou citrusové plody spojeny s hubnutím u lidí, kteří je pravidelně konzumují.

Výhody citrusových plodů pro zdraví těla

Vzhledem k tomu, že výše uvedená výživa citrusových plodů je úžasná, nabízejí tyto plody také řadu zdravotních výhod, o kterých jste možná dříve ani nepomysleli. Zde jsou výhody citrusových plodů:

1. Potenciál snížit riziko ledvinových kamenů

Jeden typ ledvinových kamenů je způsoben nízkými hladinami citrátu v moči. Citrusové plody mohou zvýšit hladinu citrátu v těle, a tím snížit riziko vzniku ledvinových kamenů. Kromě toho studie ve Spojených státech také zjistila, že riziko ledvinových kamenů bylo častější u jedinců, kteří konzumovali méně citrusových plodů.

2. Potenciál v boji proti rakovině

Různé studie zjistily, že konzumace citrusových plodů je spojena se sníženým rizikem rakoviny. Různé studie také dospěly k závěru, že některé druhy rakoviny jsou nízkorizikové konzumací citrusových plodů, jako je rakovina jícnu, rakovina žaludku, rakovina prsu a rakovina slinivky břišní. Jedním z obsahu citrusových plodů, o kterých se věří, že jsou schopné bojovat proti rakovině, jsou jeho flavonoidní sloučeniny. Několik typů flavonoidních sloučenin může také působit jako antioxidační molekuly, které hrají roli v boji proti volným radikálům, které spouštějí různá onemocnění.

3. Zdravé srdce

Různý obsah citrusových plodů může snížit riziko faktorů způsobujících srdeční onemocnění. Například obsah rozpustné vlákniny a flavonoidů v této ovocné skupině může snížit špatný cholesterol (LDL) a zvýšit dobrý cholesterol (HDL). Citrusové plody jsou považovány za velmi dobré pro srdce Naringin, typ flavonoidů v citrusových plodech, může také udržovat zdraví srdce.

4. Potenciál k ochraně mozku

Pro ochranu mozku opět hraje roli obsah flavonoidů v citrusových plodech. Flavonoidy mohou například snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Kromě toho studie na zvířatech také zjistily, že specifické flavonoidní sloučeniny, jako je hesperidin a apigenin, mohou chránit mozkové buňky. Obsah také pomáhá zlepšit funkci tohoto orgánu.

Existují nějaká rizika konzumace citrusových plodů?

Cokoli přebytečného není dobré. Citrusové plody nejsou výjimkou. Při nadměrné konzumaci mohou citrusové plody způsobit nežádoucí účinky, jako jsou dutiny. Kromě toho může grapefruit také interagovat s některými léky. Například některé statinové léky na snížení vysokého cholesterolu a některé léky blokátory vápníkových kanálů ke snížení vysokého krevního tlaku. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ

Obecně platí, že citrusové plody jsou skupinou ovoce, které má vysokou nutriční hodnotu a je zdravé. Raději ji konzumujte přímo, místo abyste ji zpracovávali na šťávu.