Gendot chilli aka habanero chilli má koncentraci mnohem pikantnější než jalapeňo chilli
kapsaicin vyšší. Na Scovilleově stupnici pro měření hladiny látky tento druh chilli papričky z Capsicum boduje 100 000-500 000. Název habanero pochází z kubánského města La Habana. Tady začíná gendot chov chilli. Ačkoli je známo, že je pikantní, oblíbenou výhodou tohoto chilli je, že může bojovat proti rakovině, jako je rakovina prostaty.
Výhody gendot chilli
Některé z výhod konzumace chilli, které se široce pěstují na poloostrově Yucatán v Mexiku, jsou:
1. Bojujte s obezitou
Kapsaicin v chilli gendot může bojovat proti obezitě Několik studií zjistilo, že konzumace habanero chilli je účinná proti obezitě kvůli přítomnosti této látky.
kapsaicin uvnitř toho. Podle Journal of Proteome Research se tato látka zvyšuje
termogeneze uvnitř těla. Je to proces produkce tepla po jídle, který způsobuje zvýšení rychlosti metabolismu. Když
termogeneze optimálnější je spalování tuků, které mají být využity jako energie, přímo na cíl. Takže pro lidi, kteří chtějí dosáhnout své ideální hmotnosti, mohou také přidat chilli gendot do své každodenní stravy.
2. Zbavte se rakoviny prostaty
Jiné vědecké důkazy ukazují, že konzumace chilli gendot zpomaluje růst buněk rakoviny prostaty. Výsledky této studie jsou slibné se zaměřením na výhody
kapsaicin pro léčbu rakoviny prostaty. Je však třeba poznamenat, že tato studie byla stále prováděna v laboratorních testech na myších. Další výzkum účinků
kapsaicin pro rakovinu prostaty u lidí se také vyvíjí.
3. Snižte hladinu cholesterolu
Ve studii v únoru 2013 bylo zjištěno, že spotřeba
kapsaicin pravidelně může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Ve studii publikované v European Journal of Nutrition byli křečci krmeni stravou s vysokým obsahem cholesterolu a poté rozděleni do dvou skupin. Jeden je nakrmený
kapsaicin, jeden ne. Na konci 6týdenní studie bylo zjištěno, že
kapsacinoidy může snížit celkový cholesterol a špatný cholesterol, aniž by snížil ten dobrý cholesterol. A nejen to, je také známo, že látky v chilli papričkách také snižují hromadění tuku v cévách. Bez ohledu na to, kolik
kapsaicin tento účinek na snížení cholesterolu přetrvává.
4. Snížení krevního tlaku
Kapsaicin může snížit krevní tlak Konzumace habanero chilli může snížit krevní tlak, opět díky obsahu
kapsaicin uvnitř toho. Ve studii z roku 2010
kapsaicin může zvýšit úroveň
růstový faktor podobný inzulínu. Přítomnost tohoto hormonu je účinná při snižování krevního tlaku u výzkumných subjektů, které trpí hypertenzí nebo vysokým krevním tlakem. Při aplikaci na účastníky s normálním krevním tlakem nedošlo k žádnému dalšímu snížení krevního tlaku.
5. Výživné
Gendot chilli také poskytuje vynikající nutriční příjem pro tělo. Obsahuje vitamín C, který pokrývá více než 100 % denní potřeby. Přítomnost vitaminu C je pro imunitu velmi optimální. Kromě toho existují další živiny, jako je vitamín A, draslík, vápník a železo. Zatímco pro léčbu, obsah
kapsaicin v habanero chilli a další druhy jsou také široce používány k léčbě kloubních problémů, zejména artritidy. Lokální nebo povrchová aplikace může zlepšit krevní oběh, zmírnit bolesti nervů, svalů a také napjaté svaly. [[Související článek]]
Buďte opatrní při zpracování gendot chilli
Kromě výhod musí být zpracování habanero chilli velmi pečlivé. Ujistěte se, že dochází k přímému kontaktu gendot chili, nedotýkejte se membrán, jako jsou oči a nos. Je také možné, že olej z tohoto gendot chilli zůstane na rukou i po umytí rukou. Zvýšenou opatrnost by měli dávat i lidé, kteří nosí kontaktní čočky. Pokud není dostatečně pevný, aby vydržel teplo, nedávejte do něj semínka a bílé pláty. „Masová“ část gendot chilli má tendenci být méně pikantní kvůli koncentraci
kapsaicin nejvyšší v semenech a membránách. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Když cítíte pikantnost jeho konzumace, můžete si vybrat z pití mléka. Ne vodu. Tuk v mléce se může rozpustit
kapsaicin. Pokud ale nekonzumujete mléčné výrobky, snězte trochu chleba nebo rýže. Chcete-li dále diskutovat o výhodách
kapsaicin v chilli gendot pro zdraví,
zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na
App Store a Google Play.