Funkce enzymu pepsinu je pro lidské tělo důležitá

Enzymy jsou produkovány přirozeně v těle. Přítomnost enzymů pomáhá tělu provádět důležité úkoly. Jednou z nejdůležitějších je funkce enzymu pepsin štěpit proteinové struktury v potravě na aminokyseliny. Pepsin je proteázový enzym, který se vyrábí v žaludku, slinivce břišní a tenkém střevě. Enzym pepsin je produkován buňkami hlavy žaludeční sliznice neboli pepsinogenem. Funkce enzymu pepsin je pro zdraví organismu velmi důležitá. [[Související článek]]

Funkce enzymu pepsinu

Jako jeden z důležitých trávicích enzymů má enzym pepsin zajistit optimální vstřebávání bílkovin. Díky enzymu pepsinu lze proteinovou strukturu jakékoli konzumované potravy rozložit na aminokyseliny. Když se bílkoviny rozloží na aminokyseliny, vstřebávání živin ve střevě se zjednoduší. Funkce enzymu pepsin však bude fungovat pouze v případě, že hladina pH v žaludku je v rozmezí 1,5 až 2. Když je žaludeční pH v rozmezí 5 nebo vyšší, funkce enzymu pepsin nemůže fungovat optimálně. Enzym pepsin se stane neutrálním a nemůže plnit svou funkci. To je důležité, protože v ideálním případě je lidský žaludek kyselý. Některé z dalších funkcí enzymu pepsin jsou:

• Napomáhá vstřebávání živin z potravy
• Chrání trávení před alergiemi
• Předvídání přemnožení plísní
• Pomáhá tělu odbourávat těžko odbouratelné bílkoviny
• Kontroluje pankreatitidu, která může narušovat produkci enzymů
• Pomáhá detoxikovat játra
• Zabraňuje nutričním nedostatkům, jako je vitamín B12, železo a vápník

Žaludek je v podstatě prostředí, které nepodporuje život bakterií (kromě bakterií). H. pylori), vzhledem k tomu, že žaludeční kyselina může fungovat jako „hromadný sterilizátor“. Nicméně, aniž byste věděli, druhým přínosem kyseliny je aktivace pepsinogenu. Výzkum lidské žaludeční kyseliny prokázal, že antibakteriální účinek v žaludku skutečně souvisí s působením pepsinu při rozkladu bakteriálních proteinů a jejich zabíjení.

Negativní dopad, pokud enzym pepsin není normální

Nadbytek nebo nedostatek enzymu pepsin může způsobit poruchy žaludku.Funkce enzymu pepsin samozřejmě funguje optimálně, když je v normálních hladinách. Pokud má člověk nadbytek nebo nedostatek enzymu pepsin, nemůže jeho funkce fungovat optimálně. Některé z problémů, které mohou nastat, zahrnují:

1. Absorpce bílkovin není optimální

Hlavní funkce enzymu pepsin, totiž vstřebávání bílkovin, nemůže fungovat optimálně, pokud je množství menší, než tělo potřebuje. To znamená, že vstřebávání živin z bílkovin neprobíhá dobře. Z dlouhodobého hlediska to může vést k podvýživě.

2. Riziko onemocnění

Pokud jsou hladiny enzymu pepsinu abnormální, zvyšuje se riziko vzniku onemocnění, jako jsou žaludeční vředy, poruchy štítné žlázy, ekzémy, osteoporóza až anémie.

3. Problémy se žaludečními vředy

Na druhou stranu, když jsou hladiny enzymu pepsin v trávicím traktu nadměrné, může dojít k erozi stěn žaludku a tenkého střeva. To způsobuje peptické vředové onemocnění. Příznaky zahrnují pálení žáhy, nevolnost, zvracení, bolest břicha, nechutenství a krvácení do žaludku. Některé z rizikových faktorů, které způsobují, že člověk pociťuje nedostatek nebo nadbytek enzymu pepsin, jsou:

• Podvýživa způsobená dietou nebo omezením kalorií
• Časté užívání antibiotik a antacidů
• Jíst moc
• Jezte ve spěchu
• Jezte ve stresu
• Pijte příliš mnoho před jídlem a během jídla
• Špatná kvalita spánku, takže chuť k jídlu a trávení jsou narušeny

[[Související článek]]

Jak zvýšit množství enzymu pepsin

Zdravý životní styl pomůže zvýšit produkci enzymu pepsin v žaludku Existuje několik způsobů, jak překonat nedostatek enzymu pepsin, aby se maximalizovala funkce enzymu pepsin. To je třeba provést, pokud pociťujete vedlejší účinky, jak je uvedeno výše. Některé ze způsobů jsou:

• Užívání doplňků ke zvýšení enzymu pepsin
• Žijte zdravým životním stylem
• Nepožívání alkoholu
• Cvičit pravidělně
• Speciální dieta, která dokáže zvýšit produkci enzymu pepsinu
• Pokud máte pocit, že konzumujete příliš mnoho enzymů, pijte více vody

Jednou z možností může být konzumace potravin, které jsou přirozeně bohaté na enzymy, jako je ananas, papája, mango, banán, avokádo, nebo rostlinné bílkoviny, jako je sójový až jablečný ocet. Kromě toho se ujistěte, že příjem potravy zůstává vyvážený mezi bílkovinami, komplexními sacharidy a zdravými tuky. Jezte pomalu popř dbalý také velmi dobré pro maximalizaci produkce enzymů. Například 30x žvýkání před spolknutím jídla.