8 potravin, které způsobují bolesti kloubů, kterým je třeba se vyhnout

Existují různé stavy, které mohou způsobit bolest kloubů. Kromě braní drog a provádění fyzikální terapie se ukazuje, že snížení konzumace potravin, které způsobují bolesti kloubů, lze také udělat jako způsob, jak zabránit návratu bolesti kloubů.

Co způsobuje bolesti kloubů?

Klouby jsou části těla, které tvoří spojení mezi jednou kostí a druhou, které podporují a pomáhají tělu pohybovat se. Bolest kloubů se může objevit, když se kloub cítí nepohodlně nebo bolestivě při pohybu. Ve skutečnosti existuje mnoho stavů, které lze kategorizovat jako bolest kloubů. Patří mezi ně artritida nebo artritida, dna, osteoartróza, infekce kloubů nebo kostí, nadměrná fyzická aktivita, výrony a zranění. Bolest kloubů je stav, který se nejčastěji vyskytuje u kohokoli a není něčím, co může ohrozit bezpečnost člověka. Bolest kloubů však může ovlivnit schopnost člověka pohybovat se a vykonávat činnosti. Proto je důležité zabránit opakování bolesti kloubů užíváním léků proti bolesti kloubů, fyzikální terapií a vyhýbáním se potravinám, které bolesti kloubů způsobují.

Potraviny, které způsobují bolesti kloubů, je třeba se vyhnout

Ve skutečnosti až dosud neexistoval žádný vědecký výzkum, který by dokázal, že bolest kloubů může být způsobena konzumací určitých potravin. Některé studie však říkají, že existují druhy potravin, které mohou zvýšit riziko zánětu, takže mohou vyvolat zhoršení symptomů bolesti kloubů. Proto se pacientům s bolestmi kloubů důrazně doporučuje vyhýbat se níže uvedeným potravinám, které způsobují bolesti kloubů, aby se příznaky bolesti kloubů nikdy neopakovaly.

1. Smažené jídlo a rychlé občerstvení

Rychlé občerstvení patří mezi potraviny způsobující bolesti kloubů.Jedním z jídel způsobujících bolesti kloubů, které je třeba omezit, je rychlé občerstvení a smažená jídla, jako je smažené kuře, smažené brambory nebo různá smažená jídla prodávaná u silnic. Potvrzuje to studie provedená vědci z lékařské fakulty Mount Sinai. Studie zjistila, že omezení smažených jídel a rychlého občerstvení může snížit zánět a pomoci obnovit přirozenou obranyschopnost těla. Důvodem je, že olej nebo margarín používaný na smažení nebo ve fast foodech se může změnit na trans-tuky. Je známo, že nadměrný příjem trans-tuků spouští v těle zánět, takže se bolesti kloubů mohou opakovat.

2. Červené maso

Specialista na osteopatii uvedl, že živočišné bílkoviny a živočišný tuk pocházející z červeného masa mohou být potravinovou příčinou bolestí kloubů, včetně recidivy revmatických příznaků. Pokud budete jíst červené maso v nadměrném množství, váš imunitní systém bude vnímat protein jako antigen a produkovat protilátky, které s ním bojují. Tato reakce může vést ke vzniku komplexních antigenů. Imunitní systém těla obvykle odstraňuje složité antigeny z těla. U lidí citlivých na živočišné bílkoviny se však tento komplexní antigen nemůže úplně ztratit a místo toho je uložen v různých tělesných tkáních, včetně kloubů. To může zvýšit riziko zánětu.

3. Zpracované nebo balené potraviny

Zpracované nebo balené potraviny jsou také další příčinou bolesti kloubů. Potraviny, které se zpracovávají ohřevem na vysoké teploty, jako jsou pečené, pečené, smažené (smažit), nebo pasterizované za účelem produkce tuku nazývaného Advanced Glycation End Products (AGEs). Fat AGEs mohou poškodit určité typy bílkovin ve vašem těle. Tento stav může způsobit artritidu nebo jiné formy zánětu. Kromě toho studie také uvádí, že snížení porce jídla připravovaného při vysokých teplotách může být příčinou bolestí kloubů.

4. Potraviny s vysokým obsahem cukru a rafinovaných sacharidů

Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou zvýšit AGE tuku v těle, což může způsobit zánět. Nejen potraviny s vysokým obsahem cukru, ale také tučné AGE lze nalézt také v různých rafinovaných sacharidových potravinách, konkrétně zpracovaných potravinách z bílé mouky (bílý chléb, pšeničné těstoviny). Tento typ tuku může zvýšit riziko zánětu v různých orgánech těla.

5. Zeleninová skupina lilek

Zelenina lilek je členem rostlinné rodiny pojmenované Solamaceae, jako jsou brambory, rajčata, lilek, paprika a sladké brambory. Předpokládá se, že tato skupina zeleniny zvyšuje zánět, takže se stává potravou, která způsobuje bolesti kloubů, protože obsahuje alkaloid zvaný solanin. Autor knihy s názvem „The Nightshades and Health“ uvádí, že zejména konzumace rajčat, lilku a brambor může zvýšit bolesti kloubů způsobené revmatoidní artritidou nebo revmatoidní artritidou. Pro lidi s revmatismem je tedy důležité omezit jejich konzumaci. Rajčata mohou zvýšit hladinu kyseliny močové v séru u lidí trpících dnou.Navíc lidé s bolestmi kloubů kvůli vysoké kyselině močové by měli omezit nebo se vyhnout konzumaci rajčat. Rajčata jsou proto potravinou, která lidem s dnou způsobuje bolesti kloubů. Studie z University of Otago publikovaná v časopise BMC Musculoskeletal Disorders uvádí, že konzumace rajčat je spojena se zvýšenou hladinou sérové ​​kyseliny močové v krvi, která je hlavní příčinou dny. Na základě dat od asi 12 tisíc studovaných účastníků vědci dokonce označili rajčata za potravinu, která způsobuje dnu nejvíce hned po mořských plodech, alkoholu, slazených nápojích a červeném mase.

6. Potraviny, které obsahují omega-6 mastné kyseliny

Vaječné žloutky obsahují omega-6 mastné kyseliny, kterým se musí vyhýbat lidé trpící bolestmi kloubů.Potraviny, které způsobují bolesti kloubů, jsou ty, které obsahují omega-6 mastné kyseliny. Potraviny s omega-6 mastnými kyselinami lze nalézt ve svačinkách, smažených jídlech, margarínu, vaječných žloutcích, tučném mase a některých typech olejů. Některé druhy olejů, které obsahují omega-6 mastné kyseliny, jsou kukuřičný olej, slunečnicový olej, sójový olej, rostlinný olej, hroznový olej a bavlníkový olej. Ve skutečnosti balené potraviny, které často kupujete v supermarketech, mohou ve skutečnosti obsahovat omega-6 mastné kyseliny až 25krát vyšší než hladiny omega-3. Nadměrný příjem omega-6 mastných kyselin může zvýšit riziko chronického zánětu a ovlivnit zdraví vašich kloubů. To je důvod, proč se lidem s revmatismem doporučuje omezit příjem potravin s vysokým obsahem omega-6.

7. Mléčné výrobky

Jste fanouškem mléčných výrobků? Pokud jste zaznamenali bolesti kloubů, měli byste být opatrnější v konzumaci mléčných výrobků. Některé druhy bílkovin v mléčných výrobcích totiž mohou způsobovat bolesti kloubů a další záněty. U některých lidí může bílkovina v mléčných výrobcích dráždit oblast kolem kloubů. Existují však výsledky výzkumů, které tomuto tvrzení odporují. Studie uvádí, že mléko obsahuje protizánětlivé účinky. Nyní pro jistotu pro ty z vás, kteří mají alergii na živočišné bílkoviny, je dobré získat další zdroje rostlinných bílkovin ze špenátu, tofu, fazolí, čočky, quinoy a dalších.

8. Šumivé nápoje

Šumivé nápoje spouštějí v těle zánět.Kromě potravin, které způsobují bolesti kloubů, existují také druhy nápojů, které mohou zvýšit riziko bolesti kloubů, a to nealkoholické nápoje. Perlivé nápoje obsahují hodně přidaného cukru a konzervantů. Tento obsah může zvýšit riziko cukrovky a srdečních chorob. Navíc podle výzkumu publikovaného v American Journal of Clinical Nutrition může nadměrná konzumace cukru z nealkoholických nápojů vyvolat uvolňování zánětlivých látek známých jako cytokiny. Když vědci uzavřeli údaje ze dvou různých studií s testovacím obdobím 30 let, zjistili souvislost mezi konzumací sody a rizikem bolesti kloubů, jako je artritida. Ženy, které pily jednu nebo více plechovek sody denně, měly o 63 % vyšší riziko vzniku artritidy než ženy, které nepily sodu vůbec.

Potraviny pro lidi trpící bolestmi kloubů, které je dobré jíst

Pro ty z vás, kteří mají v minulosti bolesti kloubů, by bylo hezké jíst následující druhy potravin:

1. Zeleninová skupina brukvovitý

Jednou z potravin pro lidi trpící bolestmi kloubů, které jsou dobré ke konzumaci, je zelenina, která pochází z rodiny brukvovitý. Například brokolice, květák, kapusta a zelí, které jsou bohaté na antioxidanty, vitamíny a vlákninu. Vědci zkoumali účinek sulforafanu, antioxidační sloučeniny ze skupiny brukvovitých rostlin, která dokáže blokovat enzymy způsobující bolesti a záněty kloubů. To je jistě dobré pro lidi s bolestmi kloubů a sportovní sportovce, kteří klouby často velmi zatěžují.

2. Byliny a koření

O bylinkách a koření, jako je kurkuma a zázvor, je známo, že prospívají tělu díky svým protizánětlivým vlastnostem. Ve skutečnosti studie říká, že konzumace kurkumy může zabránit opětovnému výskytu revmatoidní artritidy u pacientů. No a do každodenního vaření můžete přidat různé bylinky a koření, abyste předešli opakování bolesti kloubů.

3. Zelený čaj

Zelený čaj je jedním z druhů zdravých nápojů, které jsou pro tělo prospěšné. Obsah polyfenolických sloučenin ze zeleného čaje má protizánětlivé vlastnosti, o kterých se předpokládá, že zabraňují opakování symptomů onemocnění u lidí s bolestmi kloubů. [[související články]] Úprava správné stravy vyhýbáním se potravinám, které způsobují bolesti kloubů, může pomoci předejít opakování bolesti kloubů v budoucnu. Ujistěte se však, že se nejprve poraďte se svým lékařem, abyste získali správný výběr potravin pro lidi s bolestmi kloubů.