Při provádění zdravého životního stylu jsou molekuly antioxidantů jednou z primadon, které jsou vyhledávány ze zdravých potravin. Živiny, které mají antioxidační vlastnosti, jsou také dostupné ve formě doplňků. Měli byste nebo neměli, ano, užívat antioxidační doplňky?
Antioxidační doplňky, měly by se konzumovat?
Jak název napovídá, antioxidační doplňky jsou doplňky, které obsahují koncentrované molekuly antioxidantů. Molekuly antioxidantů jsou živiny, které mají schopnost kontrolovat přebytek volných radikálů. Volné radikály se mohou přirozeně tvořit, když cvičíme a když tělo tráví jídlo. Volné radikály mohou také pocházet z vnějšku těla, jako je expozice slunečnímu záření, znečišťující látky ve vzduchu, cigaretový kouř a chemikálie, jako jsou pesticidy. Nekontrolované volné radikály v těle mohou způsobit problém zvaný oxidační stres. Oxidační stres může vyvolat poškození buněk, stárnutí kůže a riziko onemocnění, jako je rakovina. Existuje mnoho druhů živin, které jsou antioxidanty. Antioxidační doplňky obvykle obsahují 70–1,60 % denní potřeby živin, které jsou v doplňkových produktech zvýrazněny. Některé antioxidační doplňky, které můžete často najít, jmenovitě:- Beta karoten
- lutein
- Lykopen
- Selen
- Vitamín A
- Vitamín C
- vitamín E
Nebezpečí antioxidačních doplňků při nadměrné konzumaci
Pokud nebudete při jeho konzumaci opatrní, existuje několik rizik antioxidačních doplňků, které se mohou obrátit proti:1. Potenciálně zvýšit riziko rakoviny
Ačkoli jsou molekuly antioxidantů důležité pro kontrolu volných radikálů, které spouštějí onemocnění, jako je rakovina, několik metastudií dokonce ukázalo, že antioxidační doplňky nemají žádný preventivní účinek proti rakovině. Ve skutečnosti v metastudii zveřejněné v časopise Výživa a rakovina, doplňky beta-karotenu zvyšují u kuřáků riziko rakoviny močového měchýře a také rakoviny plic. Výjimkou jsou doplňky selenu, které mohou snížit riziko rakoviny u jedinců s nedostatkem tohoto minerálu. Přesto jsou stále potřebné další studie týkající se výhod selenových doplňků.2. Riziko snížení výkonnosti fyzického cvičení
Několik studií zjistilo, že antioxidační doplňky (zejména vitamíny C a E) mohou narušovat schopnost těla přizpůsobit se fyzickému cvičení. Antioxidační doplňky také představují riziko snížení zdravotních přínosů cvičení.3. Riziko způsobení vad plodu
Vitamin A je základní živinou pro vývoj plodu. Vysoké dávky vitaminu A (například z doplňků) však mohou zvýšit riziko vrozených vad. Vysoké dávky doplňků vitaminu A se nedoporučují těhotným ženám, s výjimkou oblastí, kde je populace náchylná k nedostatku vitaminu A. Poraďte se se svým lékařem ohledně doplňků, které chcete užívat, včetně případů, kdy jste těhotné nebo kojící matky.A co doplňky vitamínu C?
Zatímco jiné antioxidační doplňky stravy nelze doporučit ke konzumaci, doplňky vitaminu C jsou výjimkou. Existuje několik potenciálních výhod, které lze získat při dávkách, které nejsou nadměrné. Výhody doplňků vitaminu C, například:- Zabraňte nachlazení
- Kontrolujte krevní tlak a srdeční choroby
- Snížit riziko chronických onemocnění
- Potenciál ke snížení hladiny kyseliny močové
- Zabraňuje nedostatku železa
- Zvyšte výdrž
- Udržujte paměť a myšlení
Zdroj přírodních antioxidantů, které lze konzumovat
Získávání antioxidantů ze zdravých potravin je jistě bezpečnější a má na tělo pozitivnější vliv. Potraviny rostlinného původu obsahují vyšší hladiny molekul antioxidantů. Množství antioxidantů v každé potravině se bude také lišit. Některé rostlinné potraviny, které jsou zdrojem přírodních antioxidantů, jmenovitě:- Zelenina: Brokolice, paprika, špenát, kapusta
- Ovoce: Pomeranče, jablka, borůvky, jahody, hroznové víno
- Celá zrna: oves, quinoa, hnědá rýže
- Fazole: Pinto fazole a fazole
- Ořechy: Vlašské ořechy a mandle
- Nápoje: Káva a čaj
- Další jídlo: hořká čokoláda