Listy perilly mají různé výhody. Tyto listy se často používají jako bylinné přísady k léčbě různých onemocnění, jako je astma, nachlazení, bolesti žaludku a bolesti hlavy. Takže, co vědecká stránka? Perilla listy jsou listy, které pocházejí ze stejnojmenného stromu. Jeho latinský název je Perilla frutescens (L.) Britt . Je známo, že tato rostlina roste v Japonsku, Koreji, Číně, Tchaj-wanu, Vietnamu a Indii. Jeho popularita v Indonésii začala stoupat od doby, kdy se zde korejské jídlo a restaurace rozrostly jako houby po dešti. Protože chuť listů perilly je sladká a jemná, hodí se k podávání jako doplněk k jídlu země ženšenu, zejména v restauracích s korejskou tématikou grilování. Jiný název pro list perilly v Indonésii je list shisho nebo list bifteku. 
Perilla list má potenciál zesvětlit pokožku.Extrakt z jeho listů má schopnost inhibovat syntézu tyrosinázy a syntézu melaninu u pokusných zvířat. Proto se má za to, že tato rostlina má potenciál být vyvinuta jako surovina pro produkty zesvětlující pokožku. 
Výhody oleje z perilových semen mají potenciál snižovat astma. V tomto jediném přínosu perilly se nepoužívají listy, ale olej ze semen. Ano, olej ze semen perilly je bohatý na omega-3, které se ukázaly jako dobré pro kontrolu autoimunitních onemocnění. Výzkum z International Archives of Allergy and Immunology ve skutečnosti zjistil, že olej ze semen perilly byl schopen snížit zhoršení astmatu u lidí s astmatem. Kromě toho olej ze semen perilly také působí tak, že zpomaluje pohyb bílých krvinek směrem k plicím a snižuje riziko anafylaxe, což je alergická reakce, která může být život ohrožující.
Výhody listů perilly pro zdraví
Listy, které jsou často seskupeny jako koření, mají mnoho zdravotních výhod, které byly studovány. Ne všechny studie však byly provedeny přímo na lidech nebo klinicky. Proto je ještě třeba provést další výzkum, aby se jeho přínosy skutečně potvrdily. Zde jsou některé potenciální přínosy listů perilly pro tělo, které byly studovány.1. Obsahuje různé živiny, které jsou pro tělo dobré
Konzumace těchto listů může pomoci uspokojit každodenní nutriční potřeby těla. Následující typy a úrovně živin jsou ve 100 gramech.- Kalorie: 37 kalorií
- Tuk: 1 gram
- Sacharidy: 7 gramů
- Vláknina: 7 gramů
- Vápník: 23 % doporučené denní spotřeby
- Železo: 9 % doporučené denní spotřeby
- Vitamín C: 43 % doporučené denní potřeby
2. Bohaté na antioxidanty
Je známo, že extrakty z listů a semen perilly mají antioxidační vlastnosti díky fenolickým složkám, které jsou v nich přítomné. Antioxidanty pomohou snížit riziko různých nebezpečných onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby a další metabolická onemocnění. Fialové listy mají vyšší antioxidační vlastnosti než zelené listy.3. Potenciálně používán jako zesvětlovač pleti
Perilla list má potenciál zesvětlit pokožku.Extrakt z jeho listů má schopnost inhibovat syntézu tyrosinázy a syntézu melaninu u pokusných zvířat. Proto se má za to, že tato rostlina má potenciál být vyvinuta jako surovina pro produkty zesvětlující pokožku. 4. Dobré pro trávení
Ve studii BMC Complementary and Alternative Medicine na 50 dobrovolnících, kteří zažili zažívací potíže, bylo prokázáno, že konzumace extraktu z listů v určitých úrovních po dobu čtyř týdnů pomáhá překonat potíže, jako je nadýmání, nahromadění plynu a bolesti břicha. Pro ty z vás, kteří chtějí tuto rostlinu používat jako bylinný lék na bolesti žaludku nebo jiné zažívací potíže, byste se měli nejprve poradit s lékařem, protože extrakt použitý v této studii prošel kontrolovaným zpracováním, než bude podáván ke konzumaci.5. Inhibuje růst bakterií
V laboratorních testech publikovaných v časopise Molecules bylo prokázáno, že extrakt z listů inhibuje růst několika bakterií, včetně Staphylococcus aureus a E-coli které často vedou k infekci u lidí. Staphylococcus aureus jsou bakterie, které způsobují kožní infekce, včetně varu. Mezitím, E-coli je bakterie, která často způsobuje otravu jídlem a průjem. Díky těmto výsledkům má tento list potenciál být vyvinut jako přírodní antibakteriální látka. Samozřejmě správným zpracováním a pečlivě vypočítanými dávkami.6. Snižte závažnost astmatu
Výhody oleje z perilových semen mají potenciál snižovat astma. V tomto jediném přínosu perilly se nepoužívají listy, ale olej ze semen. Ano, olej ze semen perilly je bohatý na omega-3, které se ukázaly jako dobré pro kontrolu autoimunitních onemocnění. Výzkum z International Archives of Allergy and Immunology ve skutečnosti zjistil, že olej ze semen perilly byl schopen snížit zhoršení astmatu u lidí s astmatem. Kromě toho olej ze semen perilly také působí tak, že zpomaluje pohyb bílých krvinek směrem k plicím a snižuje riziko anafylaxe, což je alergická reakce, která může být život ohrožující.