Slyšeli jste o dietě s nízkým obsahem purinů? Tato dieta je velmi prospěšná pro lidi s dnou. Kyselina močová je výsledkem rozkladu purinů, které se přirozeně tvoří v těle nebo se získávají z určitých potravin. Když jíte hodně potravin s vysokým obsahem purinů, tělo bude mít také vyšší hladinu kyseliny močové. K prevenci tohoto problému je také potřeba nízkopurinová dieta.
Co je to nízkopurinová dieta?
Nízkopurinová dieta je dieta, která se provádí za účelem minimalizace množství purinů v těle a snížení množství kyseliny močové v krvi. Když hladiny kyseliny močové překročí množství, které může tělo zpracovat, vytvoří se v krvi krystaly, které mohou způsobit dnu a ledvinové kameny. Nízkopurinová dieta má dva důležité kroky, a to vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem purinů a konzumaci potravin, které mohou tělu pomoci kontrolovat hladiny kyseliny močové. Podle Americké akademie rodinných lékařů bylo prokázáno, že dieta s nízkým obsahem purinů snižuje hladinu kyseliny močové v krvi a snižuje riziko komplikací. Tato dieta je ve skutečnosti velmi dobrá pro každého, protože vás povzbuzuje ke zdravému jídlu, jako je zelenina a ovoce místo mastného masa. Nízkopurinová dieta však velmi pomůže, pokud chcete zvládnout dnu nebo ledvinové kameny. Normální hladiny kyseliny močové v krvi se pohybují od:- Dospělé ženy: 2,4–6,0 mg/dl
- Muži: 3,4–7,0 mg/d
Potraviny, které lze konzumovat při nízkopurinové dietě
Pokud dieta obecně tolik omezuje potraviny, které lze konzumovat, pak je to u nízkopurinové diety jiné. Lidé na dietě s nízkým obsahem purinů mohou stále využívat širokou škálu příjmu. Mezi potraviny, které lze konzumovat při dietě s nízkým obsahem purinů, patří:- Chléb
- Cereálie
- Těstoviny
- Celá zrna
- Nízkotučné mléko
- Jogurt
- Sýr
- Vejce
- Celé ovoce a zelenina
- Brambor
- oranžový
- Ananas
- Pomelo
- Jahoda
- Paprika
- Rajče
- Avokádo
- Káva
- Čaj
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Při dietě s nízkým obsahem purinů byste se samozřejmě měli vyhýbat příjmu vysokých hladin purinů. Zde jsou potraviny s vysokým obsahem purinů, kterým je třeba se vyhnout:- Uzené maso
- Vnitřnosti, jako jsou játra, slezina, vnitřnosti
- Sardinka
- Sardel
- Hrách a sušené fazole
- Ovesné vločky
- Květák
- Špenát
- Plíseň
- Telecí maso
- Shell
- treska
- Hřebenatky nebo hřebenatky
- Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou smažená jídla, plnotučné mléko a dezert
- Alkohol, jako je pivo a whisky, protože může zvýšit kyselinu močovou a způsobit dehydrataci, čímž inhibuje schopnost těla vylučovat kyselinu močovou.
- Slazené nápoje, jako jsou balené nápoje a limonády s přidaným cukrem, vás mohou vystavit riziku dny