Pokud se vám zdá ketogenní dieta méně náročná, můžete vyzkoušet jednu z jejích variací, a to dietu s vařeným vejcem. Podobně jako keto dieta je i vaječná dieta v podstatě snahou zhubnout konzumací většího množství bílkovin.
Co je to vaječná dieta?
Jak název napovídá, vaječná dieta nutí její vyznavače konzumovat vejce jako hlavní zdroj bílkovin. Vaječná dieta také klade důraz na nízkosacharidovou a nízkokalorickou dietu. Během této diety byste měli pít pouze vodu a jiné nekalorické nápoje. Když už mluvíme o tabu, neměli byste také jíst potraviny, které mají vysoký obsah sacharidů a obsahují cukr, jako je chléb, těstoviny, rýže a dokonce i některé druhy ovoce. Jíst můžete pouze třikrát denně, a to snídani, oběd a večeři. Jediná svačina, kterou můžete konzumovat, je voda. Hubnutí s vaječnou dietou se obvykle provádí po dobu 14 dnů. Kromě hubnutí lze tuto dietu provádět také jako snahu o udržení svalové hmoty, i když jste zaznamenali pokles tělesné hmotnosti. Dnes existuje mnoho verzí diety natvrdo uvařených vajec, ale princip fungování je ve skutečnosti podobný. K snídani byste měli mít vařená vejce, k obědu a večeři pak můžete spolu se zeleninou nebo ovocem jíst i další zdroje živočišných bílkovin. Živočišné bílkoviny a ovoce a zelenina, které můžete konzumovat, nejsou libovolné. Jediný protein, který lze jíst, jsou vejce, kuřecí, krůtí a rybí maso. Zatímco ovoce a zelenina, které se mohou dostat do vašeho těla, jsou grapefruit, brokolice, chřest, houby a špenát. Tvrdí se, že vaječná dieta dokáže snížit vaši váhu až o 9-11 kg za týden. Toto stanovisko je však uzavřeno na základě svědectví lidí, kteří drží pouze vaječnou dietu.Typy vaječných diet a vzorové jídelníčky
Pokud si představíte, že jídelníček lidí na vaječné dietě jsou jen vejce natvrdo, nemýlíte se úplně. Důvodem je, že existují přívrženci extrémní vaječné diety, kteří každý den jedí pouze vařená vejce a pijí vodu. Taková dieta se nazývá monodieta a odborníci na výživu ji nedoporučují, protože budete trpět podvýživou. Na druhou stranu, pro ty z vás, kteří jste zvědaví na vaječnou dietu, můžete konzumovat dietní jídelníček podle typu vaječného jídelníčku následovně.1. Tradiční strava
Tento proud je nejoblíbenějším typem vaječné diety. Důvodem je, že zdroje bílkovin můžete konzumovat i mimo vejce, i když porce musí být menší než samotná vejce. Můžete také jíst zeleninu s nízkým obsahem sacharidů, jako je kapusta, brokolice a špenát. Naopak zdroje sacharidů, jako jsou těstoviny, chléb a rýže, by se neměly konzumovat vůbec. Příklady tradičních vaječných dietních menu jsou:- Snídaně: dvě vejce a nízkosacharidová zelenina
- Oběd: libové bílkoviny se zelenou zeleninou
- Večeře: vejce nebo libové bílkoviny s nízkosacharidovou zeleninou.
2. Dietní vaječno-červený grapefruit (grapefruit)
Tok vaječné stravy je v podstatě stejný jako tradiční tok výše. Vyznavači této diety však do každého jídla zařazují i konzumaci půlky červeného grapefruitu. Příklad jídelníčku s červeným grapefruitem a vejci je následující:- Snídaně: dvě vejce a půl červeného grapefruitu
- Oběd: porce libového masa se špenátem a půlkou červeného grapefruitu
- Večeře: jedna porce ryby nebo vejce a polovina červeného grapefruitu.