Turi květinové rostliny jsou bílé a červené. Výhody bílých a červených květů turi lze konzumovat jako zeleninu nebo čerstvou zeleninu a dokonce se stát léčivými rostlinami. Tato květina má pikantní chuť, proto se často jí jako směs zeleniny v pecích. Kromě toho, že jsou květy turi chutné, jsou také bohaté na vitamín A, vitamín C a beta karoten. Možná jste viděli rostlinu turi u někoho na dvoře nebo rostoucí podél silnice. Ano, květ Turi je rostlina, které se daří v jižní Asii a jihovýchodní Asii, včetně Indonésie. Kromě toho, že je krásná s červenými nebo bílými okvětními lístky, má tato rostlina latinský název Sesbania grandiflora Je také bohatý na zdraví prospěšné látky, od květů, listů až po semena. [[Související článek]] 
Hlavním přínosem květu turi je, že je bohatý na antioxidanty.První výhodou květu turi je, že má antioxidační vlastnosti. Beta-karoten a flavonoidy v něm, které tvoří okvětní lístky turi, jsou účinné jako antioxidanty. Ke splnění potřeby 800 mcg vitaminu A denně je potřeba asi 4,8 mg beta-karotenu. To znamená, že konzumace 100 gramů květu turi odpovídá 40 % doporučené denní potřeby. Beta-karoten je hlavní formou vitamínu A. To znamená, že ho tělo přemění na vitamín A. O vitamínu A je známo, že má mnoho výhod pro zdraví očí, imunitní systém a zdraví pokožky. Mezitím je známo, že červené květy turi obsahují více flavonoidů než bílé. V každých 100 gramech bílé květy turi obsahují flavonoidy kolem 12,58-21,35 mg, zatímco červené květy turi se pohybují v rozmezí 17,32-30,05 mg. 
Květy turi jsou také užitečné pro kontrolu hladiny cukru v krvi Studie publikované v časopise Scientifica v roce 2016, že methanolový extrakt v Sesbania grandiflora má antidiabetický účinek. Tato studie, která byla provedena na diabetických krysách, ukázala, že krysy, kterým byl podáván methanolový extrakt z květu turi, zaznamenaly pokles hladiny cukru v krvi a byly dokonce schopny dosáhnout normální hladiny. Je také známo, že květy Turi zmírňují prožitou inzulínovou rezistenci a snižují obvod břicha. Protože se však tento výzkum stále omezuje na zvířata, jsou zapotřebí další studie s většími vzorky, aby se zjistilo, jak účinná je rostlina turi při léčbě cukrovky.
Obsah květu Turi
Jak uvádí web Panganku patřící indonéskému ministerstvu zdravotnictví, ve 100 gramech obsahuje surový květ turi různé živiny, jako například:- 6,1 gramů sacharidů
- 3,3 gramů vlákniny
- 28 mg vápníku
- 97,4 mg draslíku
- 1200 mcg beta-karotenu
- 0,5 mg vitaminu B1 (thiamin)
- 0,02 vitaminu B2 (riboflavin)
- 0,4 mg vitamínu B3 (niacin)
- 1 mg vitamínu C
Turi květ prospívá zdraví těla
Níže jsou uvedeny některé z výhod květů turi a dalších částí rostlin pro zdraví a krásu:1. Bohaté na antioxidanty
Hlavním přínosem květu turi je, že je bohatý na antioxidanty.První výhodou květu turi je, že má antioxidační vlastnosti. Beta-karoten a flavonoidy v něm, které tvoří okvětní lístky turi, jsou účinné jako antioxidanty. Ke splnění potřeby 800 mcg vitaminu A denně je potřeba asi 4,8 mg beta-karotenu. To znamená, že konzumace 100 gramů květu turi odpovídá 40 % doporučené denní potřeby. Beta-karoten je hlavní formou vitamínu A. To znamená, že ho tělo přemění na vitamín A. O vitamínu A je známo, že má mnoho výhod pro zdraví očí, imunitní systém a zdraví pokožky. Mezitím je známo, že červené květy turi obsahují více flavonoidů než bílé. V každých 100 gramech bílé květy turi obsahují flavonoidy kolem 12,58-21,35 mg, zatímco červené květy turi se pohybují v rozmezí 17,32-30,05 mg. 2. Antibakteriální
Není omezeno na květiny, rostlina turi jako celek je také známá tím, že má antibakteriální vlastnosti, takže výhody květiny turi mohou překonat různé nemoci včetně tuberkulózy. Výzkum v roce 2012 zveřejněný v časopise Pharmaceutical (Basilej, Švýcarsko) , zmínil, že je známo, že kořeny rostliny turi mají potenciál při léčbě tuberkulózy (TB), která je způsobena bakteriemi Mycobacterium tuberculosis . Výzkum byl proveden extrakcí kořenů květů turi. Odtud bylo zjištěno, že květy turi mají přínos v boji proti bakteriím, které způsobují TBC. Jiné studie také ukázaly, že listy turi mají potenciál inhibovat růst bakterií způsobujících zápal plic, Klebsiella pneumoniae, a S. aureus . Přestože se jedná pouze o ranou fázi a je třeba ji podpořit dalším výzkumem, je tento objev dobrým krokem do budoucna k léčbě bakteriálních onemocnění v budoucnu.3. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Květy turi jsou také užitečné pro kontrolu hladiny cukru v krvi Studie publikované v časopise Scientifica v roce 2016, že methanolový extrakt v Sesbania grandiflora má antidiabetický účinek. Tato studie, která byla provedena na diabetických krysách, ukázala, že krysy, kterým byl podáván methanolový extrakt z květu turi, zaznamenaly pokles hladiny cukru v krvi a byly dokonce schopny dosáhnout normální hladiny. Je také známo, že květy Turi zmírňují prožitou inzulínovou rezistenci a snižují obvod břicha. Protože se však tento výzkum stále omezuje na zvířata, jsou zapotřebí další studie s většími vzorky, aby se zjistilo, jak účinná je rostlina turi při léčbě cukrovky.