Epilepsie neboli epilepsie je porucha centrálního nervového systému, při které je narušena činnost nervových buněk v mozku a dochází k záchvatům. Záchvaty, které zažívají lidé s epilepsií, se mohou vyskytovat v různé míře. Existuje však několik věcí, které mohou pomoci snížit příznaky epilepsie. Jedním z nich je vyhýbat se potravinám, které způsobují epilepsii. Jaké jsou tedy potraviny pro lidi s epilepsií, které mohou a které by neměly být konzumovány? 
Lidé s epilepsií by se měli vyhýbat sladkým jídlům.Jednou z potravin způsobujících epilepsii, které je třeba omezit nebo se jim vyhnout, jsou ty, které obsahují vysoký obsah cukru. Potraviny s vysokým glykemickým indexem mohou zvýšit hladinu cukru v krvi u lidí s epilepsií. Druhy potravin s vysokým obsahem cukru, včetně sladkých jídel, bílá rýže, koláče, čokoláda, bílý chléb, těstoviny, med, datle, meloun, ovocné šťávy s obsahem cukru, sladké nápoje a další. 
Káva může zvýšit riziko záchvatů Kromě potravin, které způsobují epilepsii, existují také druhy nápojů, které mohou zvýšit riziko opakování epilepsie, a to nápoje obsahující kofein. Nápoje s kofeinem, jako je káva, čaj, nealkoholické nápoje nebo energetické nápoje, mohou mít stimulační účinek na centrální nervový systém. Ačkoli korelace nápojů s obsahem kofeinu s příznaky záchvatů není s jistotou známa, některé zprávy naznačují, že kofein může u některých lidí s epilepsií zvýšit riziko záchvatů. 
Červené maso obsahuje bílkoviny a dobrý tuk pro lidi s epilepsií Jedním z druhů potravin pro lidi s epilepsií, které jsou dobré ke konzumaci, je maso, jako je kuřecí, hovězí, skopové, ryby a mořské plody. Tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny a tuky, které jsou dobré pro lidi s epilepsií. Nejen na to je maso (zejména červené) bohaté zinek což je dobré pro podporu imunitního systému. 
Ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem vlákniny pro lidi s epilepsií Ovoce a zelenina jsou dobrými potravinami pro lidi s epilepsií. Oba typy zdravých potravin jsou zdrojem vysokého obsahu vlákniny, nízkého obsahu kalorií a různých důležitých živin, jako jsou vitamíny a minerály. Kromě toho ovoce a zelenina obsahují také vysoké množství antioxidantů, které mohou chránit buňky vašeho těla před poškozením. Studie ukázala, že lidé s epilepsií, kteří konzumovali nízký příjem zdrojů antioxidantů, byli náchylnější k záchvatům. Proto konzumace ovoce a zeleniny bohaté na antioxidanty může pomoci lidem s epilepsií snížit záchvaty. Několik druhů ovoce a zeleniny s vysokými zdroji antioxidantů, jako jsou bobule (třešně, jahody, maliny, borůvky, ostružiny), citrusové plody (citron nebo pomeranč), rajčata, špenát, kapusta, brokolice, paprika, fazole a další zelená zelenina.
Proč lidé s epilepsií potřebují upravit svůj jídelníček?
Ve skutečnosti neexistují žádné potraviny, které způsobují epilepsii, nebo určité typy diet, které by mohly mít přímý vliv na záchvaty, které jsou příznaky recidivující epilepsie. Vyvážená strava však jistě může zlepšit váš celkový zdravotní stav. Důležité živiny, které se umí správně naplnit, mohou udržet energii těla lidí s epilepsií nebo epilepsií stabilní. To může pomoci snížit riziko záchvatů u některých lidí s epilepsií. Studie publikovaná v Frontiers in Neuroscience naznačuje, že přijetí ketogenní diety nebo diety s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků může pomoci snížit příznaky záchvatů u lidí s epilepsií. Ačkoli odborníci stále nechápou mechanismus, který to způsobuje, věří, že stav ketózy, kterým tělo prochází během ketogenní diety, hraje roli při snižování příznaků epilepsie. Ketonové sloučeniny produkované během stavu ketózy mohou být účinnějším zdrojem energie pro mozek, a tím chránit mozkové buňky před poškozením. Předpokládá se, že dodržování ketogenní diety je také účinnější při snižování recidivy záchvatů jako příznaku epilepsie, který nezmizí ani po požití drog.Potraviny, které způsobují relaps epilepsie, je třeba omezit nebo se jim vyhnout
Existuje několik druhů potravin, které mohou příznaky epilepsie zhoršit. Proto je důležité se těmto potravinám způsobujícím epilepsii vyhýbat. Zde jsou potraviny, které způsobují epilepsii, které je třeba omezit nebo se jim vyhnout.1. Potraviny s vysokým obsahem cukru
Lidé s epilepsií by se měli vyhýbat sladkým jídlům.Jednou z potravin způsobujících epilepsii, které je třeba omezit nebo se jim vyhnout, jsou ty, které obsahují vysoký obsah cukru. Potraviny s vysokým glykemickým indexem mohou zvýšit hladinu cukru v krvi u lidí s epilepsií. Druhy potravin s vysokým obsahem cukru, včetně sladkých jídel, bílá rýže, koláče, čokoláda, bílý chléb, těstoviny, med, datle, meloun, ovocné šťávy s obsahem cukru, sladké nápoje a další. 2. Potraviny, které obsahují MSG
Glutamát sodný (MSG) je příchuť a konzervační látka v různých potravinách. Studie publikovaná v Neuroscience Letters odhalila, že konzumace potravin, které obsahují nadbytek MSG, může změnit nervy a způsobit opakování příznaků epilepsie. Přestože výsledky této studie byly provedeny na potkanech, pro lidi s epilepsií je lepší omezit nebo se vyhnout potravinám, které způsobují epilepsii a které obsahují MSG.3. Nápoje, které obsahují kofein
Káva může zvýšit riziko záchvatů Kromě potravin, které způsobují epilepsii, existují také druhy nápojů, které mohou zvýšit riziko opakování epilepsie, a to nápoje obsahující kofein. Nápoje s kofeinem, jako je káva, čaj, nealkoholické nápoje nebo energetické nápoje, mohou mít stimulační účinek na centrální nervový systém. Ačkoli korelace nápojů s obsahem kofeinu s příznaky záchvatů není s jistotou známa, některé zprávy naznačují, že kofein může u některých lidí s epilepsií zvýšit riziko záchvatů. Potraviny pro lidi s epilepsií, které jsou vhodné ke konzumaci
Přijetí správné stravy může pomoci lidem s epilepsií zvládnout jejich stav. Někteří odborníci doporučují lidem s epilepsií podstoupit ketogenní dietu nebo dietu s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků. Během diety mohou být do vaší každodenní stravy zařazeny následující druhy potravin pro lidi s epilepsií:1. Maso a mořské plody
Červené maso obsahuje bílkoviny a dobrý tuk pro lidi s epilepsií Jedním z druhů potravin pro lidi s epilepsií, které jsou dobré ke konzumaci, je maso, jako je kuřecí, hovězí, skopové, ryby a mořské plody. Tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny a tuky, které jsou dobré pro lidi s epilepsií. Nejen na to je maso (zejména červené) bohaté zinek což je dobré pro podporu imunitního systému. 2. Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem vlákniny pro lidi s epilepsií Ovoce a zelenina jsou dobrými potravinami pro lidi s epilepsií. Oba typy zdravých potravin jsou zdrojem vysokého obsahu vlákniny, nízkého obsahu kalorií a různých důležitých živin, jako jsou vitamíny a minerály. Kromě toho ovoce a zelenina obsahují také vysoké množství antioxidantů, které mohou chránit buňky vašeho těla před poškozením. Studie ukázala, že lidé s epilepsií, kteří konzumovali nízký příjem zdrojů antioxidantů, byli náchylnější k záchvatům. Proto konzumace ovoce a zeleniny bohaté na antioxidanty může pomoci lidem s epilepsií snížit záchvaty. Několik druhů ovoce a zeleniny s vysokými zdroji antioxidantů, jako jsou bobule (třešně, jahody, maliny, borůvky, ostružiny), citrusové plody (citron nebo pomeranč), rajčata, špenát, kapusta, brokolice, paprika, fazole a další zelená zelenina.