Výhody brusinkové šťávy je třeba znát, pokud ji plánujete pít. Jedli jste někdy brusinky? Toto lesklé červené ovoce obvykle roste v bažinách a často se vyskytuje nad hladinou vody, když je zralé. V této poloze jsou brusinky vystaveny více slunečnímu záření, takže se zvyšuje jejich nutriční hodnota. Kromě toho, že se brusinky přímo konzumují, lze je také zpracovat na šťávu, která obsahuje dobrou výživu pro vaše tělo. Zde je seznam výhod brusinkové šťávy, které můžete získat.
Zdravotní přínosy brusinkové šťávy
Brusinková šťáva je bohatá na vitamín C a vitamín E, které jsou silnými antioxidanty. Tyto antioxidanty hrají důležitou roli pro celkové zdraví těla. Kromě toho brusinková šťáva obsahuje také několik dalších vitamínů a minerálů, jako je měď, vitamín K1 a vitamín B6. Některé ze zdravotních přínosů brusinkové šťávy zahrnují:1. Předcházet infekcím močových cest
Výhody brusinkové šťávy snižují riziko infekcí močových cest Brusinková šťáva obsahuje rostlinné sloučeniny proanthokyanidiny, které mohou pomoci předcházet infekcím močových cest. Tato sloučenina může zastavit bakterie, které ulpívají na výstelce močových cest, takže nerostou a nešíří se. Díky tomu se lze vyhnout infekcím močových cest. [[related-article]] Ve studii na zvířatech publikované v časopise Frontiers in Microbiology byly antibakteriální vlastnosti brusinkové šťávy hlášeny ke snížení výskytu UTI u myší. Jeho antibakteriální vlastnosti mohou snížit kolonizaci E-coli močový měchýř, který je příčinou většiny případů UTI. Bohužel výzkum přínosů brusinkové šťávy pro UTI neukázal konzistentní výsledky. Proto je zapotřebí další výzkum, aby se prokázaly jeho výhody.2. Udržujte zdraví srdce
Brusinková šťáva obsahuje další rostlinné sloučeniny, které mají protizánětlivé vlastnosti. Tyto vlastnosti vás mohou chránit před srdečními chorobami a zároveň zachovat zdraví. Studie publikovaná v European Journal of Nutrition zahrnující muže s nadváhou a obezitou ukázala, že konzumace brusinkového nápoje s vysokým obsahem polyfenolů po dobu 8 týdnů snižuje riziko srdečních onemocnění. Na druhou stranu studie z roku 2011 ve výzkumu výživy zahrnující ženy s metabolickým syndromem zjistila, že brusinkový džus může zvýšit antioxidanty v krevní plazmě. Nejen, že lidé, kteří pijí brusinkový džus, mají také nižší hladinu špatného cholesterolu (LDL).3. Bojujte s volnými radikály
Vitamín C, vitamín E a quercetin v brusinkách působí na odvrácení volných radikálů.Výhody brusinkové šťávy na tomto jsou způsobeny obsahem vitamínu C, vitamínu E a kvercetinu. Tyto živiny fungují jako silné antioxidanty. Antioxidanty jsou schopny chránit tělo před poškozením buněk volnými radikály, které mohou způsobit předčasné stárnutí a jsou rizikovými faktory pro chronická onemocnění, jako je rakovina a srdeční choroby. [[related-article]] Výzkum publikovaný v Journal of Nutrition zjistil, že brusinky mohou hrát roli v prevenci rakoviny prostřednictvím dietních změn. Bohužel je stále potřeba přesvědčivých důkazů ohledně tohoto tvrzení.4. Zabraňte infekci
Předpokládá se, že brusinky pomáhají v boji proti virům a bakteriím. Studie z roku 2011 zjistila, že brusinkový džus byl schopen inhibovat růst sedmi bakteriálních mikrobů. Na druhou stranu brusinky dokážou bojovat i s některými viry, včetně noroviru, který je častou příčinou nemocí z potravin. Je však třeba provést další výzkum těchto výhod.5. Zlepšete zdraví trávení
Výhody brusinkové šťávy zabraňují infekcím, které způsobují žaludeční vředy Nejenže pomáhají chránit srdce, rostlinné polyfenolové sloučeniny v brusinkové šťávě mohou také zlepšit zdraví trávení. Podle studie z roku 2016 zveřejněné v Journal of Research in Pharmacy Practice mohou polyfenoly zabránit bakteriím H.pylori rostou a množí se ve sliznici žaludku, což může způsobit žaludeční vředy.Nežádoucí účinky pití brusinkové šťávy
Brusinková šťáva může interagovat s určitými léky. Podle jedné studie mohou brusinky zvýšit účinek warfarinu na ředění krve, takže piják může krvácet. Kromě toho existují také možné interakce mezi brusinkami a následujícími léky:- cyklosporin
- flurbiprofen
- diklofenak
- Amoxicilin
- cefachlor
- midazolam
- tizanidin.