Ve srovnání s jinými minerály, jako je vápník a železo, možná o selenu uslyšíte jen zřídka. Ve skutečnosti mají tyto mikrominerály funkce a přínosy pro dobro těla. Mezi výhody selenu patří udržení zdraví srdce a snížení rizika rakoviny. Tento minerál lze nalézt v potravinách a doplňcích stravy.
Výhody selenu pro zdraví těla
Selen je základní minerál, který tělo potřebuje v malých množstvích. Ačkoli je tato živina potřebná v malých množstvích, má důležitou funkci pro udržení zdravého těla. Některé funkce selenu pro tělo, a to:- Pomáhá tělu při produkci speciálních proteinů, které hrají roli v prevenci poškození buněk
- Pomáhá kognitivním funkcím
- Udržujte zdravý imunitní systém
- Udržujte plodnost u žen a mužů
- Přispívá k syntéze DNA
1. Bojujte s volnými radikály
Selen může působit jako molekula antioxidantu v boji proti volným radikálům. Stav přebytku volných radikálů může vyvolat oxidační stres a vést k poškození buněk a způsobit různá onemocnění.2. Bojuje proti srdečním chorobám
Nízké hladiny selenu byly spojeny se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění, takže konzumace tohoto minerálu s mírou může chránit zdraví srdce. Selen také pomáhá snižovat příznaky zánětu v těle, který může být hlavním rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění. Selen může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění snížením zánětu a oxidačního stresu v těle. Oxidační stres a zánět jsou spojovány s aterosklerózou nebo hromaděním plaků v cévách. Ateroskleróza může způsobit nebezpečné zdravotní problémy, jako je mrtvice, srdeční infarkt a srdeční onemocnění. Čtěte také: Různé druhy makrominerálů, které byste neměli ignorovat3. Snižuje riziko rakoviny
Oxidační stres v důsledku přebytku volných radikálů může také způsobit různá onemocnění, včetně rakoviny. Selen díky svým antioxidačním vlastnostem může pomoci snížit riziko rakoviny a zároveň posílit imunitní systém těla. Celkem 69 studií zjistilo, že vysoké hladiny selenu byly spojeny s nižším rizikem rakoviny, včetně rakoviny prsu, plic, tlustého střeva a prostaty. Výhody selenu jsou získávány především z konzumace zdravých potravin, nikoli z doplňků.4. Udržujte zdraví štítné žlázy
Tkáň štítné žlázy obsahuje selen, který je ve srovnání s jinými částmi těla vysoký. Pravidelná konzumace potravin obsahujících selen je tedy důležitá pro udržení funkce a zdraví těchto žláz.Selen může chránit štítnou žlázu před oxidačním poškozením a hraje důležitou roli při produkci hormonů štítné žlázy. Se zdravou štítnou žlázou může být metabolická kontrola optimální. Stejně tak s řízením růstu a vývoje těla.
5. Boj s duševním úpadkem
Odborníci se také domnívají, že selen může pomoci verbálním dovednostem člověka a dalším mentálním funkcím u lidí s mírnou kognitivní poruchou. Nejen to, středomořská strava, jejíž hlavní potravina obsahuje hodně selenu, je spojena se sníženým rizikem Alzheimerovy choroby.6. Potenciálně zmírnit příznaky astmatu
Protože selen má potenciál snižovat zánět, několik studií zjistilo, že tento minerál může pomoci zmírnit příznaky související s astmatem. Podle studie mají lidé s astmatem v těle nízkou hladinu selenu. K potvrzení přínosu selenu pro astma jsou však zapotřebí rozsáhlejší studie.7. Snižte riziko Alzheimerovy choroby
Zvýšená expozice volným radikálům může u člověka zvýšit riziko rozvoje Alzheimerovy choroby. V důsledku toho se paměť a schopnosti myšlení člověka časem zhorší. Chcete-li to překonat, prozkoumejte v European Journal Nutrition uvádí, že příjem selenu může zlepšit paměť pacientů trpících Alzheimerovou chorobou. Jinými slovy, tento minerál může být schopen snížit riziko a onemocnění.8. Zlepšit kognitivní funkce mozku
Kognitivní funkce je schopnost mozku ukládat a zpracovávat vnější informace. Kognitivní funkce mozku mohou snižovat různé faktory, jeden z nich je způsoben poškozením buněk odpadními látkami pocházejícími z chemických reakcí v těle. Tělo využívá selen k tvorbě selenoproteinových enzymů. Kromě toho, že je selenoprotein enzym, působí také jako antioxidant, který může zabránit poškození buněk přeměnou odpadních chemikálií na jiné materiály. Čtěte také: Různé minerální funkce podle typů pro těloDenní potřeba selenu, který tělo potřebuje
Podle Národního institutu zdraví (NIH) se dospělým doporučuje přijímat asi 55 mikrogramů selenu denně. Těhotným ženám se doporučuje konzumovat až 60 mikrogramů selenu denně. Co se týče kojících žen, ty by měly zkonzumovat alespoň 70 mikrogramů selenu denně. Rozdělení denní potřeby selenu podle věku je:- Děti ve věku 1-8 let potřebují asi 20-30 mcg/den
- Děti ve věku 9-18 let potřebují asi 40-55 mcg/den
- Dospělí ve věku 19-50 let a starší potřebují asi 55 mcg/den
Potravinové zdroje, které obsahují selen
Zdroje minerálního selenu lze získat jak z potravy, tak z doplňků stravy. Pokud však chcete užívat doplňky, které obsahují selen, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem: Potravinové zdroje selenu, které lze konzumovat, jsou:- Ústřice
- brazilský ořech
- Tuňák žlutoploutvý
- Vejce
- Sardinky
- Slunečnicové semínko
- Kuřecí prso
- Houba Shiitake
- Hovězí
- kanic červený
- Lastura
- Mléko
- Zrna
- Malina