Pistáciové oříšky jsou druh ořechů převzatý ze stromu Pistacia vere. Pistácie jsou známé tím, že obsahují celou řadu dobrých tuků a jsou zdrojem bílkovin, vlákniny a antioxidantů, které naše tělo potřebuje. Jeho zdravotní přínosy jsou nezpochybnitelné. Několik studií také prokázalo, že pistácie mají všestranné zdravotní přínosy pro naše tělo. 
Pistácie Jedním z největších dilemat veganů a vegetariánů je nedostatek bílkovin z masa. Naštěstí přítomnost pistácií může nabídnout promyšlené řešení. V 1 gramu pistáciových oříšků je 6 gramů bílkovin, které tělo potřebuje. Ve skutečnosti jsou pistácie nazývány nejlepšími proteinovými ořechy pro vegany a vegetariány.
Pistáciové oříšky a jejich zdravotní přínosy pro tělo
Již před tisíci lety jsou pistáciové oříšky konzumovány světovou komunitou. Kromě toho, že se pistáciové oříšky konzumují syrové, mohou také doplňovat saláty ke zmrzlině. Následují různé výhody pistáciových oříšků, které byly prokázány výzkumem:1. Vybavený různými živinami
Mnoho zdravotních výhod pistácií pochází z jejich nutričního obsahu. Asi 28 gramů pistáciových oříšků obsahuje řadu těchto živin:- Kalorie: 159
- Bílkoviny: 5,72 gramů
- Tuk: 12,85 gramů
- Sacharidy: 7,70 gramů
- Vláknina: 3 gramy
- Cukr: 2,17g
- Hořčík: 34 miligramů
- Draslík: 291 miligramů
- Fosfor: 139 miligramů
- Vitamín B6: 0,482 miligramů
- Vitamín B1: 0,247 miligramů
2. Nízký obsah kalorií
Ve srovnání s jinými druhy ořechů mají pistácie relativně nízký počet kalorií. Na 28 gramů samotných pistácií obsahuje pouze 159 kalorií. Porovnejte to s arašídy, které mají více než 200 kalorií.3. Antioxidant
Antioxidanty jsou důležité látky, které mohou snížit riziko různých onemocnění, jako je například rakovina. Antioxidanty hrají zásadní roli v prevenci poškození tělesných buněk. Ve srovnání s jinými druhy ořechů se předpokládá, že pistácie obsahují více antioxidantů. V pistáciích jsou přítomny různé druhy antioxidantů, jako je y-tokoferol, fytosteroly až xantofylové karotenoidy. V jedné studii bylo 28 respondentů s vysokým cholesterolem požádáno, aby jedli 1-2 porce pistácií denně po dobu čtyř týdnů. V důsledku toho se také zvýšily hladiny antioxidantů v jejich tělech.4. Zdravé oči
Pistácie obsahují antioxidanty lutein a zeaxanthin. Oba tyto antioxidanty jsou velmi dobré pro zdraví očí. Podle studie mohou lutein a zeaxanthin snížit riziko očních onemocnění, jako je šedý zákal až makulární degenerace.5. Zdravá střeva
Stejně jako ostatní ořechy, i pistácie obsahují vysoké množství vlákniny na porci. Vláknina je potřebná k zahájení „cesty“ potravy ve střevech, lze tak předejít zácpě. Podle malé studie může konzumace pistácií zvýšit počet dobrých bakterií ve střevě a také snížit hladiny špatných bakterií ve střevě.6. Dobré pro vegany a vegetariány
Pistácie Jedním z největších dilemat veganů a vegetariánů je nedostatek bílkovin z masa. Naštěstí přítomnost pistácií může nabídnout promyšlené řešení. V 1 gramu pistáciových oříšků je 6 gramů bílkovin, které tělo potřebuje. Ve skutečnosti jsou pistácie nazývány nejlepšími proteinovými ořechy pro vegany a vegetariány. 7. Zhubněte
Pistácie vám pomohou nejen zhubnout, ale také si udržet ideální tělesnou hmotnost. Ve studii bylo prokázáno, že lidem, kteří konzumovali 53 gramů pistáciových oříšků po dobu 12 týdnů, se podařilo snížit index tělesné hmotnosti.8. Dobré pro zdraví srdce
Pistácie mohou být zdravé pro srdce tím, že snižují celkový cholesterol a vysoký krevní tlak v našem těle. Studie také dokazuje, že konzumace 2 porcí pistácií denně může snížit riziko srdečních onemocnění. V jiné studii byly pistácie korunovány na „šampiony“ ve snižování systolického a diastolického krevního tlaku.9. Udržujte stabilitu krevního cukru
Konzumace pistácií nezvýší náhle hladinu cukru v krvi, protože tyto ořechy mají nízký glykemický index. V malé studii zahrnující 10 lidí bylo prokázáno, že konzumace pistácií s uhlohydrátovým jídlem snižuje hladinu cukru v krvi.10. Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva
Vzhledem k tomu, že obsahují dostatek vlákniny, mohou pistácie snížit riziko rakoviny tlustého střeva. Odborníci zjistili, že pistácie mohou stále snížit riziko rakoviny tlustého střeva, ať už je konzumujete syrové nebo pražené. [[Související článek]]Poznámky od SehatQ:
To byly různé výhody pistáciových oříšků, které jsou velmi všestranné pro zdraví našeho těla.Kromě toho, že jsou pistáciové oříšky obohaceny o různé živiny, které jsou pro zdraví velmi důležité, jsou také velmi chutné a snadno se konzumují. Určitě to ještě nechceš zkusit?