Při hubnutí, jakýkoli druh diety, kterou budete chtít dělat. Jednou z populárních diet používaných při hubnutí je dieta s vysokým obsahem bílkovin. Zjistěte doporučené potraviny při dietě s vysokým obsahem bílkovin a tipy, jak tuto dietu zavést. 
Dieta s vysokým obsahem bílkovin je užitečná pro udržení svalové hmoty.Konzumace bílkovin je velmi nápomocná při budování a udržování svalové hmoty. Svalová hmota bude schopna spálit více kalorií – než tělesný tuk při spalování kalorií. Je také zmíněno, že spalování kalorií může probíhat během odpočinku. 
Bílkoviny lze získat z potravin, jako jsou vejce, nízkotučné mléko, losos, kuřecí maso a libové hovězí maso. Při dietě s vysokým obsahem bílkovin by se měly více konzumovat následující potraviny:
Jak vypadá vysokoproteinová dieta?
Jak název napovídá, vysokoproteinová dieta je stravovací vzorec, který se zaměřuje na zvýšení příjmu bílkovin a snížení příjmu sacharidů a tuků. Obvykle se dieta s vysokým obsahem bílkovin provádí za účelem snížení hmotnosti, zvýšení energie a zvýšení fyzického výkonu. Dieta s vysokým obsahem bílkovin doporučuje konzumovat 1,2 až 1,6 gramů bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti – přičemž tato část bílkovin představuje 20–30 % vašeho denního příjmu kalorií. Pokud například vážíte 68 kilogramů, doporučuje se při vysokoproteinové dietě konzumovat 82–110 gramů bílkovin denně. Pokud však držíte dietu s vysokým obsahem bílkovin, bílkovinné potraviny, které konzumujete, by měly být rozděleny do několika jídel. Tělo tak bude schopno efektivněji využívat bílkoviny. Soudě podle historie, dieta s vysokým obsahem bílkovin byla ve skutečnosti prováděna komunitou od nepaměti. Poté, v 70. letech, se vysokoproteinové diety staly trendem se vznikem Scarsdale diety. Scarsdale dieta doporučuje porce bílkovin 43 %, pak tuku 22,5 % a sacharidů pouze 34,5 %. V současné době další vysokoproteinové diety, které možná také znáte, jsou Atkinsova dieta, Dukanova dieta a South Beach dieta.Výhody diety s vysokým obsahem bílkovin při hubnutí
Dieta s vysokým obsahem bílkovin nabízí tělu několik výhod, například:1. Naplňte žaludek
Dodržování diety s vysokým obsahem bílkovin pomáhá tělu cítit se déle syté. S tímto pocitem plnosti máte možnost během dne méně jíst a snížit příjem kalorií.2. Budujte svalovou hmotu
Dieta s vysokým obsahem bílkovin je užitečná pro udržení svalové hmoty.Konzumace bílkovin je velmi nápomocná při budování a udržování svalové hmoty. Svalová hmota bude schopna spálit více kalorií – než tělesný tuk při spalování kalorií. Je také zmíněno, že spalování kalorií může probíhat během odpočinku. 3. Zlepšete kvalitu stravy
Pokud jíte hodně zdrojů bílkovin, budete mít příležitost držet se dál od nezdravých potravin. Ve skutečnosti se změnou různých zdrojů bílkovin zvýší i nutriční kvalita. Například, když budete jíst tučné ryby, získáte nejen bílkoviny, ale také omega-3 mastné kyseliny.4. Spalte více kalorií
Jak se ukazuje, tělo při konzumaci bílkovin spálí o něco více kalorií. Důvodem je, že tělo bude muset tvrději pracovat na trávení potravy. Tento stav se nazývá termický efekt jídla. Je však důležité si uvědomit, že spálené kalorie navíc nejsou příliš významné.Výběr potravin při dietě s vysokým obsahem bílkovin
Na vysokoproteinové dietě bude potřeba některé potraviny konzumovat více a některé méně.1. Potraviny, které by se měly konzumovat více
Bílkoviny lze získat z potravin, jako jsou vejce, nízkotučné mléko, losos, kuřecí maso a libové hovězí maso. Při dietě s vysokým obsahem bílkovin by se měly více konzumovat následující potraviny: - Potravinové zdroje chudých bílkovin, jako je libové hovězí maso, kuřecí maso, mořské plody, ořechy, sójové produkty, nízkotučné mléčné výrobky, vejce a celozrnné výrobky (např. Chia semínka )
- Ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou borůvky, jahody a maliny
- Zelenina, včetně listové zeleniny, papriky a zeleniny brukvovitý jako brokolice
- Celozrnné cereálie
2. Potraviny, které by se měly konzumovat méně
Při dietě s vysokým obsahem bílkovin budete také muset snížit příjem následujících potravin:- Rafinované sacharidy, jako je chléb, těstoviny a bílá rýže
- Potravinové zdroje nasycených tuků, včetně smažených jídel
- Cukr, včetně cukrovinek a dezert sladký
Tipy na dietu s vysokým obsahem bílkovin
Jít na vysokoproteinovou dietu bude jistě vyžadovat pokus omyl než si na to zvyknete. Zde jsou tipy, které lze použít:- Vypočítejte potřebu bílkovin pro tuto dietu vynásobením vaší hmotnosti (v kilogramech) 1,2-1,6 gramu. Například, pokud vážíte 68 liber, potřebujete asi 82-110 gramů bílkovin.
- Sledujte každé jídlo spotřebované pomocí kalorické kalkulačky, takže můžete vidět, kolik bílkovin a dalších živin jste zkonzumovali.
- Konzumace alespoň 25-30 gramů bílkovin v jednom jídle – pro optimalizaci výhod této vysokoproteinové diety
- Kombinujte živočišné a rostlinné bílkoviny aby přijatá výživa zůstala optimální
- Vybírejte plnohodnotné zdroje bílkovin – nezpracované potraviny, které mohou mít vysoký obsah soli nebo cukru
- Kombinujte s ovocem a zeleninou udržovat příjem vitamínů, minerálů a antioxidantů
- Začněte den bílkovinami , jako je snídaně s vařenými vejci popř smoothies zelenina smíchaná s proteinovým práškem nebo mlékem
Negativní dopad stravy s vysokým obsahem bílkovin
Zatímco dieta s vysokým obsahem bílkovin zní sugestivně a bývá bezpečná, existují určitá rizika, kterým byste měli věnovat pozornost. Rizika pro negativní účinky diety s vysokým obsahem bílkovin, včetně:- Riziko nedostatku sacharidů a vlákniny, které má také potenciál způsobit zácpu
- Riziko zápachu z úst
- Riziko srdečních onemocnění, pokud jste uvízli v konzumaci zdrojů bílkovin, které mají vysoký obsah nasycených tuků
- Riziko ledvinových kamenů u některých vnímavých jedinců
- Pacienti s problémy s ledvinami
- Diabetický pacient
- Pacienti s poruchami jater
- Pacienti s chronickým onemocněním