Musí být vyvážené, to je funkce chloridu sodného pro tělo

Chlorid sodný nebo NaCl, běžněji známý jako sůl. Tato sloučenina je anorganická, což znamená, že se tvoří ze sodíku a chloridu, který tvoří bílé krystaly. Tělo potřebuje příjem NaCl ve vhodných porcích, ne příliš mnoho nebo příliš málo. Funkce chloridu sodného je pro tělo velmi důležitá, počínaje vstřebáváním živin. Nejen to, tato sloučenina také hraje roli při kontrole krevního tlaku.

Funkce chloridu sodného pro tělo

Než probereme funkce a výhody chlorid sodný, Nejprve rozlišujte význam sodíku a soli. Sodík je druh minerálu a živiny, který se vyskytuje přirozeně. Některé příklady potravin, jako je čerstvá zelenina, luštěniny, a ovoce má sodík. Zatímco sůl je druh příjmu sodíku, který se 75–90 % získává z potravy. Obecně je podíl soli kombinací 40 % sodíku a 60 % chloridu. Úloha chloridu sodného pro tělo je velmi důležitá, včetně:

1. Absorpce živin

Sodík i chlorid hrají důležitou roli v lidském tenkém střevě. Díky sodíku může tělo optimálněji absorbovat chlorid, cukr, vodu a aminokyseliny tvořící bílkoviny. Kromě toho chlorid ve formě kyseliny chlorovodíkové také napomáhá procesu trávení. Proces vstřebávání živin může být optimálnější.

2. Udržujte energii

Minerály, jako je sodík a draslík, jsou typy elektrolytů, které existují uvnitř i vně buněk těla. Rovnováha mezi těmito dvěma částicemi hraje důležitou roli v tom, jak buňky těla hospodaří s energií. Nejen to, chlorid sodný také napomáhá procesu svalové kontrakce, odesílání nervových signálů do mozku, k funkci mozku.

3. Udržujte krevní tlak

K regulaci hladiny sodíku v těle spolupracují ledviny, mozek a nadledvinky. Přítomnost chemických signálů dává ledvinám příkazy k hospodaření s tekutinou, a to jak zadržování, tak vylučování močí. Když je hladina sodíku v krvi příliš vysoká, mozek dá signál ledvinám, aby vylučovaly více vody do krevního oběhu. Zvýší se tak objem krve a tlak. Mezitím, když je sodíku nedostatek, znamená to, že se do krevního řečiště vstřebává méně tekutin. V důsledku toho se krevní tlak snižuje.

Výhoda chlorid sodný

Dodává jídlu chuť Některé z výhod chloridu sodného jsou:

• kuchařka

Téměř všechny typy kuchyní používají sůl jako součást receptury. Sůl ve skutečnosti také hraje roli při zvýraznění přirozené barvy potravin, takže vypadají lákavěji. Nejen jako koření může být sůl i přírodním konzervantem, aby se potraviny snadno nepoškodily. Proto se často používá sůl k namáčení masa před vařením.solanka), aby to bylo měkčí.

• Potřeby domácnosti

Další funkce chlorid sodný je pro potřeby domácnosti. Například jako přísada do čisticích prostředků na kuchyňské náčiní, zabraňující vzniku plísní, také odstraňování skvrn.

• Zdravotní potřeby

V lékařském světě, když lékař předepíše léčbu solí, znamená to, že se používá chlorid sodný. Když se NaCl smíchá s vodou, vytvoří se solné roztoky. Použití fyziologický roztok z lékařského hlediska je:

• Intravenózní tekutiny k léčbě dehydratace a nerovnováhy elektrolytů
• Injekce fyziologického roztoku k opláchnutí katétru nebo intravenózních tekutin po použití
• Výplach nosu pro zmírnění dýchání a zvlhčení nosní dutiny
• Ránu vyčistěte, aby byla sterilní
• Oční kapky k léčbě červených nebo suchých očí
• Inhalace chlorid sodný vyvolat přítomnost hlenu, aby mohl být odstraněn

Použití NaCl pro lékařské potřeby by mělo být prováděno pouze po konzultaci s lékařem. Různé druhy kapalin, poměr chloridu sodného k vodě se bude lišit. Kromě toho typy kapalin používaných pro různé účely mohou také obsahovat další chemikálie a další sloučeniny.

Existují nějaké vedlejší účinky?

Obvykle, chlorid sodný tělu neškodné. Problematické však samozřejmě bude, pokud je to příliš mnoho nebo příliš málo. Zde je vysvětlení:

• Příliš mnoho

Nadměrná konzumace sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku, což samozřejmě zvyšuje riziko rozvoje onemocnění srdce a ledvin. Kromě toho bude tělo reagovat zadržováním vody, což má za následek zadržování tekutin. Nejviditelnějším příznakem je otok některých částí těla. Nejen to, nadměrný příjem chloridu sodného může také způsobit dehydrataci člověka.

• Příliš málo

Zatímco nedostatek nebo příliš málo sodíku může znamenat stav hyponatremie. Příčiny jsou různé, od nadměrného pití vody, nevolnosti a zvracení po dlouhou dobu, užívání diuretik, onemocnění ledvin až po hormonální problémy. Toto riziko se může objevit také u sportovců, kteří podstupují vysoce intenzivní cvičení, aniž by správně nahradili potřeby elektrolytů a tekutin. V ideálním případě není doporučený denní příjem sodíku vyšší než 2 300 miligramů. Nadměrnému příjmu sodíku můžete zabránit tím, že se vyhnete vysoce zpracovaným potravinám. Před konzumací vždy zkontrolujte štítek na obalu. Nahraďte také konzumaci mražených potravin nebo konzervantů zdravými slanými potravinami. Ideální množství příjmu sodíku se však samozřejmě může u každého člověka lišit. Je také třeba vzít v úvahu faktory, které také určují, počínaje věkem, pohlavím a zdravotním stavem. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ

Kdo chce podstoupit dietu s nízkým obsahem sodíku, musí se samozřejmě nejprve poradit s odborníky, jak lékaři, tak nutričními specialisty. Než se pokusíte změnit příjem nebo dietu, vždy poznejte své tělo. Pro další diskusi o tom, kolik příjmu sodíku je pro vás to pravé, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play.