Z různých odrůd lilku na světě jsou dva nejčastěji konzumované druhy lilku v Indonésii dlouhý fialový japonský lilek a zelený lilek neboli thajský lilek, který je kulatý a bělavě zelené barvy. Pokud jde o účinnost, výhody zeleného lilku také nejsou menší než lilek fialový. V Indonésii je zelený lilek známý také jako lilek lalap. Lilek se totiž většinou konzumuje v syrové formě jako čerstvá zelenina. Oproti jiným variantám má zelený lilek křupavější texturu s mírně nahořklou chutí. Bohužel nemálo lidí se zdráhá jíst zelený lilek, protože chutná hořce nebo se obtížně zpracovává. Ve skutečnosti lze říci, že přínosů zeleného lilku pro zdraví je opravdu hodně.
Zdravotní přínosy zeleného lilku
Lilek lalap obsahuje řadu živin, které naše tělo potřebuje. Ve 100 gramech zeleného lilku můžete získat asi 90,2 gramů vitaminu A a 24 mg vitaminu C. Kromě toho si můžete dopřát také zdraví prospěšné sacharidy, vápník, fosfor, železo, bílkoviny a vitamin B3. Díky nutričnímu obsahu by přínosy zeleného lilku pro zdraví neměly být podceňovány. 1. Zlepšete zdraví pokožky
Má se za to, že obsah vitamínu C v zeleném lilku je zdravější, hladší a hydratovaná. Díky obsahu různých živin v zeleném lilku může být vaše pokožka chráněna před rizikem rakoviny a má potenciál pomoci překonat zánětlivé kožní problémy, jako je akné. 2. Zvyšte imunitu
Jednou z důležitých výhod obsahu vitamínu C v lilku je, že může posílit imunitní systém. Tělo si tak může udržet své celkové zdraví, aby snadno neonemocnělo a rychleji se zotavilo při zdravotních problémech. 3. Kontrolujte krevní tlak
Další výhodou zeleného lilku je, že pomáhá udržovat kardiovaskulární zdraví (srdce a krevní cévy). Tato výhoda je dosažena díky obsahu draslíku, který má potenciál pomáhat kontrolovat krevní tlak, takže lze snížit riziko mrtvice a srdečního infarktu. 4. Zabraňte vysokému cholesterolu
Předpokládá se, že extrakty z lilku, včetně lilku lalap, stimulují produkci žluči a zároveň snižují hladinu cholesterolu. Účinnost tohoto zeleného lilku může pomoci snížit riziko různých chronických onemocnění v dlouhodobém horizontu. 5. Podporuje zdraví srdce
Výhody zeleného lilku při kontrole krevního tlaku a cholesterolu jsou také prospěšné pro srdce. Zdravé a silné srdce může zlepšit celkovou funkci ostatních tělesných orgánů. 6. Snižte riziko cukrovky
Zelený lilek nejen udržuje zdravý krevní tlak, ale má také vlastnosti podobné inzulínu. Předpokládá se, že to pomáhá snížit riziko cukrovky. 7. Zdravý trávicí systém
Dietní vláknina v zeleném lilku má schopnost chránit a zlepšovat funkci trávicího systému, aby mohla napomáhat vstřebávání různých živin, které jsou pro tělo zdravé. 8. Pomozte zhubnout
Dietní vláknina v salátu z lilku je také věřil, že žaludek déle plný. Výsledkem je, že vaše úsilí zhubnout může být maximalizováno, protože vám zabrání přejídání. Stále existuje mnoho tvrzení o dalších zdravotních přínosech zeleného lilku, jako je snížení stresu, zlepšení funkce jater, prevence vrozených vad a snížení rizika rakoviny. Tyto výhody však nebyly podpořeny přesvědčivými výsledky výzkumu. [[Související článek]] Jak jíst zelený lilek
Výhody zeleného lilku nelze získat pouze jeho přímou konzumací. Salát z lilku lze také okořenit nebo vařit do různých jídel. Zelený lilek se často používá jako jedna z ingrediencí pro karedok, což je typické jídlo západní Jávy vyrobené z různé syrové zeleniny a ochucené arašídy. Kromě toho lze lilek lalap podávat také restovanou, zeleninou nebo smažením. Zelený lilek je druh zeleniny, který lze použít do pokrmů s bohatým kořením, je odolný vůči varu a je vhodný ke kombinaci s řadou dalších druhů zeleniny. Tento lilek lze také použít jako přísadu do jídel s pikantní, pikantní nebo kyselou chutí. Pokud chcete získat výhody zeleného lilku, ale nemáte rádi hořkost, zkuste odstranit semínka, abyste snížili hořkou chuť. Máte-li dotazy týkající se zdravé výživy, můžete se zdarma zeptat svého lékaře přímo v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhněte si aplikaci SehatQ nyní z App Store nebo Google Play.