Poznejte různé přínosy masa Bulus pro zdraví

Nejen, že je často zmiňováno kvůli mýtu o účinnosti jeho oleje, maso Bulus je také často cílem extrémních kulinářských požitků pro své znalce. Bulus nebo Amyda cartilaginea je druh želvy labi-labi s měkkým hřbetem. V asijských zemích se věří, že výhody bulus při konzumaci zvyšují energii k mužnosti. Když se podíváme do Japonska, maso Bulus se obvykle konzumuje ve formě polévky. Při lovu mu bylo zaživa podříznuto hrdlo a byla odebrána krev, aby byla smíchána se saké. Výhody tohoto Bulusu – jak masa, tak krve – jsou považovány za dobré pro zdraví.

Výhody mletého masa

Než budeme diskutovat o výhodách Bulusu, zde jsou nutriční obsahy v každé porci Bulusova masa:
  • Kalorie: 220
  • Tuk: 9 gramů
  • Cholesterol: 82 mg
  • Vápník: 20 % RDA
Kromě tohoto obsahu jsou výhody bulusu získány také z vitamínů A, B1, B2 a B6. Minerály jako fosfor a zinek jsou také obsaženy v mletém mase. Pokud jde o nutriční obsah, některé z výhod konzumace masa Bulus zahrnují:

  • Zvyšte výdrž

Předpokládá se, že maso Bulus zvyšuje energii nebo výdrž díky obsahu vitamínu B v něm. Přítomnost těchto vitamínů B pomáhá zpracovat potravu na zdroj energie. To je důvod, proč je maso Bulus volbou pro lidi, kteří musí vykonávat poměrně těžkou fyzickou aktivitu.

  • Alternativní medicína

V Číně se výhody Bulusu využívají také jako alternativní medicína. Ve skutečnosti se tak děje již před stovkami let. Jednou z nejoblíbenějších jsou výhody bulus, který může vyživovat ledviny. Nejen to, masová polévka Bulus se také často doporučuje ženám, které se dostávají do fáze menopauzy, protože pomáhá ochlazovat tělo. Neexistuje však žádný vědecký výzkum, který by podporoval výhody Bulusu jako alternativní medicíny. To znamená, že pokud někdo chce jíst maso Bulus, aby získal výše uvedené výhody, buďte opatrní a poraďte se s lékařem.

  • Zdravá kůže

V Japonsku se maso Bulus obvykle konzumuje ve formě polévky jako „supon“. Bulusová kůže je součástí přípravy této polévky, protože je hustá, měkká a bohatá na kolagen. Odtud mnoho žen věří, že výhody bulus také dělají pokožku jasnější a pružnější. Existuje také předpoklad, že výhody bulus při konzumaci zvyšují mužskou mužnost. Stejně jako tvrzení o výhodách Bulusu jako tradiční medicíny to však stále není podpořeno vědeckým výzkumem.

Konzumace mletého masa v Indonésii

Nejen v asijských zemích, jako je Japonsko, je konzumace masa Bulus široce praktikována také v Indonésii. Navíc rozšíření této skupiny želv je ve světě poměrně široké. Stejně jako ještěrčí maso, jsou lidé, kteří rádi jedí neobvyklé kulinářské pokrmy, jako je mleté ​​maso. Hlavně v oblastech kolem Kalimantanu. Poptávka po konzumaci masa Bulus je však poměrně rovnoměrně rozložena, a to i v Jakartě. Obvykle se maso Bulus prodává v restauracích nebo pouličních prodavačích. Většina spotřebitelů jsou čínští občané. Kromě mletého masa se také často říká, že olej Bulus je užitečný pro zvětšení prsou a penisů. Ale opět, neexistují žádné vědecké důkazy, které by to podporovaly. Pokud máte zájem o konzumaci mletého masa, ujistěte se, že bylo zpracováno opravdu čisté. Životním prostředím želvy jsou bažiny a bahnité oblasti, takže je třeba ji důkladně vyčistit a vařit dostatečně dlouho, aby byla čistá.