Zázvor je jeden druh koření, který má nespočet výhod. Výhody mohou být ještě lepší, když se tento oddenek smíchá s česnekem na jídlo a teplé nápoje. Výhody zázvoru a česneku v něm obsažené lze získat najednou. Tyto dvě ingredience mají hřejivé vlastnosti a mohou zlepšit stav těla. Pro více podrobností zkuste níže vidět výhody jednotlivých složek.
Ingredience v zázvoru
Zázvor je již dlouhou dobu znám jako tradiční lék. Tuto rostlinu v Indonésii najdete velmi snadno a je to povinné koření, které nesmí chybět ve vaší kuchyni. Zde jsou některé ze živin, které jsou v zázvoru:
- Uhlohydrát
- Protein
- Tlustý
- Vlákno
- Kalorie
- Vitamín C
- Vitamin B3
- Vitamín B6
- Hořčík
- Fosfor
- Zinek
- Žehlička
- Folát
- Riboflavin
- niacin
Ingredience v česneku
Česnek, jedno z koření, které se často používá v indonéské kuchyni Česnek je pravděpodobně jednou z povinných přísad v mnoha indonéských specialitách. Ne nadarmo může tento typ hlíz poskytnout jídlu další pikantní chuť. Kromě toho je česnek také bohatý na živiny. Zde jsou ingredience v česneku:
- Uhlohydrát
- Protein
- Kalorie
- Vitamín C
- Vitamin B1
- Vitamín B6
- Mangan
- Selen
- Vlákno
- Žehlička
Výhody zázvoru a česneku
Kombinace vařeného česneku a zázvoru může mít skutečně dobrý vliv na zdraví. Podívejte se na výhody, které můžete získat ze zázvoru a česneku níže:
1. Snižte zánět
Zánět v těle je vlastně přirozený proces, který vás udržuje zdravé. Nadměrný zánět však může vést k nebezpečným onemocněním. Podle studie mohou srdeční choroby a některé druhy rakoviny vzniknout v důsledku nadměrného zánětu v těle. Česnek i zázvor mají protizánětlivé sloučeniny, které mohou inhibovat zánět.
2. Zabraňte poškození tělesných buněk
Oxidační stres může narušit imunitní obranu těla a způsobit poškození buněk. Bylo prokázáno, že konzumace česneku a zázvoru pomáhá chránit buňky před poškozením. Tyto dvě složky pomáhají snižovat známky oxidačního stresu snížením hladiny malondialdehydu, organické sloučeniny, která se přirozeně vyskytuje, když je člověk pod oxidačním stresem.
3. Udržujte zdraví mozku
O česneku a zázvoru se tvrdí, že dokážou udržovat paměť a výkon mozku.Konzumace odvaru z česneku a zázvoru může snížit riziko kognitivních poruch v mozku. Paměť a práci mozku si můžete udržet až do vysokého věku. Studie také uvádí, že konzumace zázvoru může chránit mozek před neurodegenerativními onemocněními a zvýšit antioxidační enzymy.
4. Snižuje riziko srdečních onemocnění
Česnek a zázvor jsou také schopny snížit faktory, které způsobují srdeční onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, cholesterol a cukrovka. Jinými slovy, tyto dvě potraviny jsou schopny udržovat zdraví srdce stejně jako ředidla krve.
5. Snižuje riziko cukrovky
Hladinu cukru v krvi lze kontrolovat pravidelnou konzumací česneku. Směs česneku a zázvoru je také považována za bezpečná pro konzumaci diabetiky. Přesnou hladinu však musíte znát konzultací s lékařem.
6. Chrání před rakovinou
Konzumací česneku a zázvoru se lze vyhnout různým druhům rakoviny. Tyto dvě složky jsou schopny zabránit růstu buněk rakoviny prostaty, prsu a slinivky břišní. Protizánětlivé vlastnosti česneku a zázvoru hrají roli při snižování rizika těchto druhů rakoviny. Tyto dvě složky však nemůžete používat jako léky na rakovinu, protože k uzdravení potřebují speciální léčbu.
7. Podpořte svůj imunitní systém
Česnek obsahuje sloučeniny allicin a diallylsulfid, které pomáhají zvyšovat aktivitu imunitních buněk. Na druhou stranu zázvor také pomáhá tělu produkovat sloučeniny, které inhibují zánět. Česnek a zázvor mají také antivirové a antibakteriální vlastnosti, které mohou snížit riziko nachlazení a infekcí dýchacích cest.
Jak jíst česnek a zázvor
Česnek a zázvor jsou dva druhy kuchyňského koření, které se často používají v různých asijských pokrmech. Stále můžete cítit výhody česneku a zázvoru během vaření, i když výhody nejsou přímo pociťovány. Dalším způsobem, jak získat výhody česneku a zázvoru, je udělat z nich šťávu nebo nápoj. Můžete přimíchat další přísady, jako je citron a med, aby byla chuť přijatelná pro jazyk. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ Zázvor a česnek jsou velmi zdravé potravinové přísady. Když tyto dva spojíte, můžete získat ještě více výhod. I když existuje mnoho výhod, které lze získat, stále musíte věnovat pozornost úrovním spotřeby. Chcete-li dále diskutovat o směsi zázvoru a česneku, zeptejte se přímo lékaře na adrese
Aplikace pro zdraví rodiny HealthyQ . Stáhnout nyní na
App Store a Google Play .