Pro těhotné existují zdravější náhražky rýže. V těhotenství jsou sacharidy důležitým zdrojem energie potřebné pro matku a plod. Jedním ze zdrojů sacharidů, které obvykle konzumujeme, je rýže. Rýže je zdrojem sacharidů s vysokým glykemickým indexem. V tomto typu potravin se jednoduché sacharidy (cukry) rychle rozloží. To způsobí, že hladina krevního cukru a inzulínu v těle rychleji stoupá. Pokud je matka náchylná ke gestační cukrovce, pak matka potřebuje k otěhotnění náhražku rýže. Kromě toho jsou náhražky rýže pro těhotné ženy užitečné pro udržení ideální tělesné hmotnosti. Pokud váha neodpovídá ideálnímu indexu tělesné hmotnosti, způsobí to různá rizika těhotenských komplikací. Některé z těchto typů sacharidů lze také kombinovat, takže vás jejich konzumace neomrzí.
Druhy sacharidů nahrazujících rýži pro těhotné ženy
Existují tři druhy sacharidů, konkrétně škrob, cukr a vláknina. Škroby a cukry jsou snadněji stravitelné a mohou snadno procházet placentou, aby podpořily rostoucí dítě. Na druhou stranu vláknina je sacharid, který je prospěšný pro zdraví trávení. Všechny druhy sacharidů mají výhody. Těhotné ženy se speciálními stavy, jako je cukrovka nebo prediabetes, však potřebují sacharidy s nízkým glykemickým indexem. Můžete také chtít jiný zdroj sacharidů než rýži jako různé potraviny. Následují různé zdroje náhražek rýže pro těhotné ženy, které lze vyzkoušet.1. Sacharidy s nízkým glykemickým indexem
Banány mají nízký glykemický index Potravinová náhražka rýže pro těhotné ženy s nízkým glykemickým indexem je užitečná pro udržení stabilnější hladiny cukru v krvi. Glykemický index je bodovací systém, který ukazuje, jak rychlá konzumace jídla ovlivňuje hladinu cukru v krvi. V sacharidových zdrojích s nízkým glykemickým indexem se budou látky s komplexními sacharidy štěpit pomalu, aby bylo možné kontrolovat zvýšení hladiny krevního cukru a inzulínu. Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou jako zdravé potraviny pro těhotné ženy doporučovány spíše než potraviny s vysokým glykemickým indexem. [[související články]] Některé příklady zdrojů sacharidů jako náhrady rýže pro těhotné ženy s nízkým glykemickým indexem jsou:- Banán
- Sladká brambora
- Celozrnná kaše (pšenice, hnědá rýže, ovesné vločky atd.)
- Hrách a jiné luštěniny
- Chleby, cereálie a těstoviny vyrobené z celých zrn.
2. Sacharidy s vysokým glykemickým indexem
Mezi brambory patří potraviny s vysokým glykemickým indexem Mezi náhražky rýže pro těhotné ženy s vysokým glykemickým indexem patří:- Bílý chléb (vyrobený z bílé mouky, ne jako celozrnný chléb)
- Brambor
- Sladké občerstvení, jako jsou koláče a sušenky
3. Sacharidy z vlákniny
Zelená listová zelenina jako je špenát je bohatá na vlákninu.Problémy s trávením jsou jedním z problémů, se kterými se často potýkají těhotné ženy. Přidání zdroje vlákniny jako náhrady rýže pro těhotné ženy může prospět trávicím funkcím. Dostatečný příjem vlákniny může udržovat trávení zdravé a pravidelné. Následující zdroje vlákniny pro těhotné ženy jsou bezpečné pro konzumaci:- Ovocné náhražky rýže, jako jsou banány, pomeranče, jablka, mango, jahody, maliny
- Tmavě zelená listová zelenina
- Celozrnné pečivo, cereálie a těstoviny
- Brambory, zvláště když se jedí se slupkou. Je známo, že brambory obsahují vitamín C. Podle výzkumu zveřejněného JAMA Network Open může vitamín C pomoci vstřebávat železo. Později se lze anémii u těhotných žen v důsledku nedostatku železa vyhnout.
- Luštěniny, jako je hrách, čočka a cizrna.