Eid je synonymem pro chutné pokrmy. Jedním z nich je ketupat s doplňkem chayote zeleniny. Kromě toho, že chayote je vynikající pro směs omáčky ketupat, jsou přínosy chayote pro zdraví neméně ohromující. Jako druh zeleniny, která je levná a snadno dostupná, je chayote často podceňován. Ve skutečnosti tato rostlina z Mexika známá jako zelenina Jipang obsahuje látky prospěšné zdraví. Jaké jsou skutečné výhody? [[Související článek]]
Výhody chayote pro zdraví
Stejně jako ostatní zelená zelenina obsahuje chayote také vysoký obsah živin a minerálů, které jsou dobré pro zdraví. Zde jsou výhody chayote, které byste si neměli nechat ujít:1. Bohaté na živiny
Jeden 203 gram chayote může obsahovat 39 kalorií, 8 gramů sacharidů, 2 gramy bílkovin a 4 gramy vlákniny (což je 14 % z celkové denní potřeby). Tato zelenina má také relativně nízký obsah tuku, takže je velmi dobrá pro ty z vás, kteří jsou na programu hubnutí. Chayote je navíc bohatý na folát (vitamín B9), který slouží k regeneraci buněk v těle. Nelze v něm podceňovat obsah vitamínů C, K, B6, manganu, zinku, draslíku a hořčíku.2. Obsahuje antioxidanty
Výhody chayote pro další zdraví jsou: proti stárnutí. Tato výhoda pochází z přítomnosti antioxidantů v něm. Vitamin C a myricetin je nejhojnějším antioxidantem v chayote. Vitamín C tělo potřebuje pro tvorbu kolagenu, který je dobrý pro pokožku myricetin může pomoci v prevenci cukrovky a rakoviny.3. Snižuje riziko srdečního infarktu
Má se za to, že obsah antioxidantů v chayote snižuje hladinu cholesterolu. Vláknina v této drobné zelenině vám také může pomoci zlepšit průtok krve, snížit krevní tlak a snížit riziko srdečního infarktu u lidí, kteří je pravidelně konzumují.4. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Vláknina v chayote je také dobrá pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Proto je tato zelenina velmi dobře konzumována těmi z vás, kteří trpí cukrovkou. Vláknina zpomaluje trávení potravy v těle. Tělo tedy přímo nevstřebává cukr obsažený ve zkonzumovaném jídle. Pro ty z vás, kteří jsou stále zdraví, může pravidelná konzumace chayote zabránit cukrovce typu 2. Pro ty z vás, kteří provozují program na hubnutí, může být chayote také alternativou, jak urychlit své tělo, aby dosáhlo své ideální hmotnosti zdravým způsobem .5. Dobré pro těhotné ženy
Výhody chayote pro zdraví mohou pocítit i těhotné ženy a jejich děti. Důvodem je, že zelenina, která se často používá jako čerstvá zelenina, je bohatá na folát (vitamín B9). Při užívání během těhotenství může folát zabránit narození dětí s vrozenými abnormalitami. Jeden chayote může obsahovat až 189 mikrogramů folátu, tedy téměř polovinu doporučeného množství folátu, které žena potřebuje za den. Aby se maximalizoval přínos folátu, měly by ho nastávající matky začít užívat jeden měsíc před těhotenstvím až do prvního trimestru těhotenství.6. Překonání dny
Dna je typ artritidy, která je obvykle způsobena nahromaděním kyseliny močové v krvi. Toto nahromadění může vyvolat tvorbu krystalů, které mohou způsobit podráždění, zánět a otok. Jednou z příčin dny je neschopnost ledvin odstranit přebytečné puriny, kyselinu močovou nebo kombinaci obou. Chcete-li to překonat, můžete dodržovat zdravý životní styl tím, že budete jíst potraviny s vysokým obsahem antioxidantů a vlákniny, z nichž jedním je chayote. Výzkum ukazuje, že chayote pro dnu může pomoci snížit hladinu kyseliny močové v krvi. Ve zmíněné studii uspěl extrakt z chayote podávaný králíkům s vysokou hladinou kyseliny močové ve snížení hladiny kyseliny močové v jejich tělech až o 25 procent.7. Bezpečné pro lidi s onemocněním žaludku
Chayote pro žaludeční kyselinu je také bezpečný pro konzumaci. Je to proto, že při trávení chayote nezpůsobuje plynatost, která může vyvolat vzestup žaludeční kyseliny. Konzumace chayote může pomoci usnadnit práci trávicího traktu a zmírnit příznaky zánětu a podráždění.8. Udržujte stabilní krevní tlak
Další výhodou chayote je, že pomáhá udržovat stabilní krevní tlak, protože má mírné diuretické vlastnosti. Výzkum říká, že zkouška výhod této malé dýně ukazuje, že chayote může pomoci uvolnit krevní cévy, a tím zvýšit průtok krve a snížit vysoký krevní tlak.9. Bojujte s volnými radikály
Chayote obsahuje dostatek vitamínu C a antioxidačních sloučenin, takže je velmi užitečný k odvrácení volných radikálů. Obsah vitamínu C v chayote také pomáhá předcházet poškození pokožky způsobenému volnými radikály, které způsobují předčasné stárnutí.10. Předcházet rakovině
Obsah antioxidantů v chayote může také vázat volné radikály, které jsou škodlivé pro tělo. Výzkum ukazuje, že sloučeniny obsažené v chayote mohou potenciálně inhibovat růst a vývoj rakovinných buněk v těle. To je důvod, proč pravidelné pojídání chayote může zvýšit šance na prevenci rakoviny. Čtěte také: Výhody Kabocha, japonské žluté dýně bohaté na vitamíny pro MPASI vašeho nejmenšíhoObsah chayote je plný výživy
Různé výhody této japonské zeleniny nelze oddělit od jejího kompletního nutričního obsahu. Výhody zeleniny jipang pro zdraví pocházejí z následujících různých živin:1. Obsahuje různé vitamíny
Obsah vitamínů v chayote se skládá z následujících vitamínů:- Vitamín C: 26 % denní nutriční přiměřenosti (RDA)
- Vitamin B9 (folát): 47 % denní RDA
- Vitamín K: 10 % denní RDA
- Vitamín B6: 8 % denní RDA
2. Obsahuje minerály
Dalším obsahem chayote je několik druhů minerálů, včetně:- Mangan: 19 % denní RDA
- Měď: 12 % denní RDA
- Zinek: 10 % denní RDA
- Draslík: 7 % denní RDA
- Hořčík: 6 % denní RDA
3. Obsahuje spoustu antioxidantů
Chayote také obsahuje mnoho antioxidačních sloučenin, které fungují jako ochrana buněk před poškozením volnými radikály, snižují zánět a snižují stres. Typy antioxidantů obsažených v chayote zahrnují:- kvercetin
- Myricetin
- Morin
- Kaempferol
4. Obsahuje málo kalorií
203 gramů chayote obsahuje kalorie, jen asi 39 kalorií, což je vhodné použít jako dietní menu při hubnutí. Chayote kalorie se skládají z:- Sacharidy: 9 gramů
- Bílkoviny: 2 gramy
- Tuk: 0 gramů