Jako Indonésan musíte znát kencur a všechna tvrzení o výhodách, které tato léčivá rostlina může poskytnout. Tvrzení o prospěšnosti kencuru, která kolují v komunitě, jsou velmi různorodá, například zachování zdraví trávicího traktu a celkového zdraví těla. Otázkou však je, zda jsou tyto výhody skutečně prokázané? [[Související článek]]
Různé přínosy kencuru pro zdraví
Kencur je rostlina, která patří do rodiny zázvoru s latinským názvem Kaempferia Galanga. Kencur obsahuje kaempferol a borneol, které mohou působit jako antioxidanty prospěšné pro tělo. Přesněji řečeno, zde jsou potenciální přínosy kencuru pro vaše zdraví.1. Snižuje hladinu cholesterolu
První výhodou kencuru je schopnost snížit hladinu cholesterolu v krvi. Studie na zvířatech prokázaly, že etanolový extrakt z oddenku kencuru může významně snížit hladinu celkového a LDL cholesterolu v krvi. Tyto výsledky jsou cítit po 30 dnech používání kencur. Tato zjištění však stále vyžadují další výzkum, aby se prokázaly její přínosy u lidí.2. Předcházet osteoporóze
Stejný výzkum také ukazuje, že kencur je užitečný pro zvýšení pevnosti kostí, čímž pomáhá předcházet osteoporóze. Osteoporóza je stav, který může způsobit slabé a křehké kosti. I za určitých podmínek může mírný tlak, jako je ohýbání nebo kašel, způsobit zlomeniny. Ačkoli poskytuje výhody, tento výzkum je stále omezen na studie na zvířatech, takže je zapotřebí další výzkum, aby se prokázal jeho pozitivní účinek na lidi.3. Pomáhá udržovat duševní zdraví
Další výhodou kencuru je pomoci zmírnit duševní poruchy. Studie ukazuje, že acetonový extrakt z oddenku a listů kencuru má tlumivé vlastnosti, které jsou považovány za schopné uklidnit centrální nervový systém. Ve skutečnosti se kencur také často používá jako léčivá rostlina v tradiční medicíně ke zmírnění stresu, úzkostných poruch a deprese.4. Zabraňte plísňovým infekcím
Candida albicans jsou mikroorganismy, které obecně žijí v těle, například v trávicím traktu, vagíně a ústech. Přítomnost této houby ve skutečnosti není problém, pokud její růst není nadměrný, takže může způsobit infekci. Proto, jako jedna z nejčastějších příčin plísňových infekcí u lidí, růst candida albicans je třeba nějakým způsobem brzdit. Jedním z nich je použití kencur. Studie ukazuje, že použití extraktu z kencuru může pomoci zabránit růstu plísní candida albicans. Nejen to, tento bylinný rostlinný extrakt může také pomoci překonat plísňové infekce.5. Pomáhá uspokojovat potřeby minerálů
Jiný výzkum ukazuje, že kencur obsahuje komponenty nutraceutický které mohou tělu poskytnout různé výhody. Mezi tyto složky patří fosfor, draslík, hořčík, železo a zinek v dostatečně vysokém množství. Kencur také funguje jako antioxidant, který je pro tělo prospěšný a je prospěšný pro zdraví chemopreventivní, což je složka, která může snížit riziko nebo oddálit rozvoj rakoviny.6. Překonání nadýmání
Je známo, že konzumace kencuru pomáhá překonat nadýmání v žaludku. Chcete-li to udělat, nejprve umyjte kencur, dokud nebude zcela čistý. Po vyčištění uvařte 3 cm dlouhý kencur se sklenicí vody. Pijte převařenou vodu kencur 2krát denně, abyste pomohli překonat nadýmání. Uvařený kencur můžete konzumovat i přímo, pokud je chuťově výrazný.7. Zmírňuje kašel
Pití převařené vody kencuru může pomoci zmírnit kašel. V Číně je účinnost kencuru na kašel také užitečná při léčbě respiračních poruch u dětí, horečky, infekcí krku až po černý kašel. Studie na zvířatech ukázaly, že kencur může léčit kašel tím, že funguje jako antitusikum, které může potlačit kašel snížením aktivity centra pro kašel v mozku a potlačením dýchání. Mezitím se v Journal of Medicinal Plant Studies uvádí, že oddenek a kořeny kencuru mají dobré expektorační vlastnosti při kašli. Oddenek a kořeny kencuru na vykašlávání působí tak, že spouští vypuzení hlenu z dýchacích cest stimulací žaludeční sliznice. Reflexně tato aktivita zvýší sekreci hlenu v dýchacích cestách, takže může snížit hladinu viskozity a usnadnit vypuzení hlenu. Kašel se může léčit rychleji. Jak vyrobit kencur na lék proti kašli je velmi snadné, stačí jej nejprve umýt, dokud nebude zcela čistý. Když je kencur čistý, oloupejte vnější slupku a nastrouhejte ji. Nastrouhaný kencur vymačkejte pomocí hadříku, abyste získali šťávu. Podle chuti přidejte limetku a med, odvar pijte třikrát denně, dokud příznaky kašle neustoupí.8. Zvyšte chuť k jídlu
Kencur je koření, které má protizánětlivé vlastnosti. Karminativní vlastnosti kencuru mohou pomoci zvýšit vaši chuť k jídlu. Pro ty z vás, kteří mají problémy s váhou kvůli nedostatku chuti k jídlu, může být konzumace kencuru použita jako náhrada za léky na zvýšení chuti k jídlu na chemické bázi.9. Překonání žaludeční kyseliny
Kencur je koření, které má vysoký obsah cytotoxických a antibakteriálních látek. Proto je známo, že účinnost kencuru na trávicí zdraví je účinná a často se používá jako bylinný lék na různé poruchy trávení. Antibakteriální vlastnosti kencuru mohou inhibovat nebo zastavit růst Helicobacter pylori, špatných bakterií v žaludku. Kromě toho, výhody kencuru pro žaludeční kyselinu jsou také prokázány studiemi, které ukazují, že kencur může zabránit erozi nebo vředům v žaludku v důsledku zánětu způsobeného infekcí. Důvodem je, že kencur je antibakteriální a má také protizánětlivé vlastnosti.10. Překonejte otoky a modřiny
Kencur lze také použít jako lék na modřiny, boule a otoky. Dlouho se věřilo, že rýžový kencur léčí otoky způsobené vymknutím jeho pitím, zatímco dužina se používá k potření oteklé oblasti. Kaly kencuru také obsahují složky, které jsou schopny zlepšit krevní oběh v oteklé části v důsledku krevních sraženin. Kromě toho je obsah vitamínů B1 a B3 z rýže kencur také schopen udržovat zdravý nervový systém, takže může urychlit proces regenerace při otocích, boulích nebo modřinách. Čtěte také: Výhody Kencuru pro miminka, jaké jsou?Jak vyrobit nápoj z kencuru
Pokud máte zájem vyzkoušet výhody kencuru, můžete ho získat ve formě bylinné rýže kencur. Zde je recept na bylinkovou rýži kencur, kterou si můžete udělat sami doma. Potřebné materiály:- 6 lžic rýže
- 10 segmentů kencur
- 2 plátky zázvoru
- 2 listy pandanů
- 6 kusů hnědého cukru
- Tamarind podle chuti
- 2 litry vody.
- Namočte rýži asi na 1 hodinu nebo přes noc do teplé vody.
- Poté rýži omyjte minerální vodou.
- Přiveďte vodu k varu, vařte cukr, pandan a tamarind. Poté, co se cukr rozpustí, vypněte oheň a poté sceďte zbývající nerozpuštěný cukr a tamarind.
- Poté rozmixujte rýži, zázvor, kencur a vařenou cukrovou vodu.
- Jakmile bude úplně hladká, sceďte rýžovou směs kencur.
Vedlejší účinky konzumace příliš velkého množství kencuru
Přestože je zdraví prospěšných látek kencur tolik, nedoporučuje se jíst každý den syrové kencur ani pít kencur v nadměrném množství. Podle výzkumu provedeného na zvířatech má nadměrná konzumace kencuru nebo ekvivalentu 2 000 mg/kg denně závažné vedlejší účinky, včetně:- Drastický pokles energie
- Ztráta chuti k jídlu
- Časté močení
- Průjem
- Kóma
- Smrt