Buni ovoce, které má latinský název
Antidesma bunius (L.) Spreng je ovoce pocházející z jihovýchodní Asie a Austrálie, které se nyní začíná stávat vzácným. Toto ovoce je také známé jako ovoce huni nebo wuni. Výhody buni ovoce pro zdraví jsou velmi rozmanité, protože obsahují mnoho důležitých živin. Buni ovoce obvykle roste v tropech s nadmořskou výškou 1200 metrů nad mořem. Výška stromu může dosáhnout 15-30 metrů a ovoce je malé a červené, podobně jako hrozny. [[Související článek]]
Výživný obsah buni
Výhody buni ovoce jistě nespočívají v ničem jiném než v obsahu buni, který je plný živin. Zde je řada živin obsažených v ovoci buni:
- Bílkoviny: 0,75g
- Vápník: 0,12 gramu
- Fosfor: 0,04 miligramu
- Vitamín B1 (thiamin): 0,031 miligramů
- Vitamín B2 (riboflavin): 0,072 miligramů
- Vitamín B3 (niacin): 0,53 miligramů
Kromě nutričního obsahu taminového ovoce výše je toto ovoce také bohaté na dobré antioxidanty, které odrážejí volné radikály.
Čtěte také: Ovoce s vysokým obsahem antioxidantů pro každodenní barvu Výhody buni ovoce pro zdraví
Jednou z výhod buni ovoce je prevence zácpy. Zde jsou některé výhody, o kterých se věří, že jsou obsaženy v ovoci buni.
1. Hladké trávení
Buni ovoce obsahuje vlákninu, která je dobrá pro udržení zdravého trávicího traktu. Při dostatečném příjmu vlákniny lze předejít trávicím problémům, jako je zácpa nebo průjem.
2. Dobré pro zdraví očí
Ovoce buni, které pochází z Centra ochrany rostlin v botanické zahradě Bogor, obsahuje také provitamin A, který je dobrý pro zdraví očí a zabraňuje krátkozrakosti.
3. Udržujte zdravou pokožku
Vitamin E v ovoci buni je také užitečný pro udržení zdravé pokožky. S tímto vitamínem je pokožka dobře vyživená a proces náhrady odumřelých kožních buněk proběhne hladce, takže pokožka bude vypadat mladší a zdravější.
4. Bohaté na antioxidanty
Dalším obsahem, který poskytuje výhody pro toto ovoce, jsou antioxidanty. Plody Buni obsahují flavonoidy skládající se z katechinů, prokyanidinu B1 a prokyanidinu B2. Tyto tři typy flavonoidů jsou zahrnuty jako antioxidační sloučeniny, které mohou působit proti účinkům volných radikálů a pomáhají chránit tělo před různými riziky onemocnění a poškození buněk a zvyšují odolnost.
5. Lze použít jako přírodní konzervant potravin
Ve studii provedené s použitím extraktu z červeného buni ovoce bylo zjištěno, že extrakt, který prošel úpravou pH, měl antimikrobiální účinek, který by mohl inhibovat růst mikroorganismů, jako je P.
. fluorescence a
B. subtilis. Přidání zpracovaných extraktů do koláčů, které se zpracovávají pečením, může také pomoci, aby textura byla měkčí a lahodnější.
6. Jako přírodní potravinářské barvivo
Ovoce Buni obsahuje antokyany, které lze použít jako přírodní potravinářské barvivo. Tato složka může dát červenou až fialovou barvu, stejně jako původní ovoce. Aby bylo možné použít jako stabilní barvivo, je samozřejmě nutné udělat dobrý proces zpracování. Ve studii provedené s cílem prozkoumat výhody tohoto jediného ovoce byl odebrán extrakt buni a poté zpracován do mikroenkapsulované formy.
7. Bohaté na minerály
Buni fruit je ovoce, které je bohaté na minerální látky, zejména draslík a hořčík. Obsah draslíku je dokonce ekvivalentní jinému ovoci, o kterém je známo, že je velmi bohaté na draslík, jako jsou banány, kiwi a třešně. Draslík je minerál, který může fungovat také jako elektrolyt. V dostatečném množství může tento minerál pomáhat udržovat rovnováhu tekutin v těle, funkci nervového systému, srdeční a svalové kontrakce. Mezitím má hořčík také různé důležité výhody v těle, jako je pomoc při snižování krevního tlaku u lidí s hypertenzí v anamnéze, zpomalení zánětlivého procesu v těle, předcházení migrénám a snížení příznaků deprese.
8. Potenciálně předcházet cukrovce
Výzkum provedený za účelem zjištění potenciálu extraktu z plodu buni jako inhibitoru enzymu -glukosidázy ukázal pozitivní výsledky. Má se za to, že k této aktivitě dochází kvůli obsahu flavonoidů v ní. Předpokládá se, že flavonoidní sloučeniny pomáhají předcházet cukrovce, protože mohou inhibovat absorpci enzymu -glukosidázy ve střevě, zabraňovat absorpci glukózy a zlepšovat toleranci glukózy.
9. Prevence hypertenze
Buni ovoce je také užitečné pro prevenci hypertenze a udržení zdraví srdce. O tomto ovoci je dokonce známo, že je dobré konzumovat lidé s anémií nebo nedostatkem krve.
10. Lék na svědění a vředy
Kromě toho, že je dobré pro lidi s vysokým krevním tlakem, má buni ovoce také protizánětlivé a diuretické vlastnosti, které mohou léčit různá kožní onemocnění, včetně svědění způsobeného alergiemi, kousnutí komáry, vředy a akné. Můžete nanést jemně namleté ovoce a poté jím potřít svědivé místo.
Čtěte také: Výhody červených hroznů a jejich nutriční obsahPoznámky od SehatQ
Buni ovoce je zdroj potravy, který může poskytnout různé zdravotní výhody. Přesto je dobré, než jej začnete užívat jako bylinný lék, nejprve se poradit s lékařem. Chcete-li dále diskutovat o výhodách ovoce buni pro zdraví ao dalších potravinách, o kterých se věří, že léčí nemoci,
zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na
App Store a Google Play.
Jednou z výhod buni ovoce je prevence zácpy. Zde jsou některé výhody, o kterých se věří, že jsou obsaženy v ovoci buni.