Výhody melinjo kůže pro zdraví nelze podceňovat, i když vám to zrovna chybí. Bohužel, nemálo lidí při konzumaci tohoto jednoho zrnka vyhazuje slupku melinjo. Jste jedním z nich? Melinjo ( Gnetum gnemon ) je rostlina pocházející z Asie, Tichomoří a západní Asie, ale byla široce pěstována v Indonésii, zejména na Jávě a Sumatře. Rostlina melinjo je také poměrně produktivní vzhledem k tomu, že může vyprodukovat 80–100 kg semen melinjo na sklizeň. V Indonésii je nejznámějším přípravkem melinjo emping, který se vyrábí ze semínek melinjo, která se melou, suší a poté smaží. Mezitím se slupka melinja obvykle používá pouze na zamíchání, zamíchá se do zeleninové polévky nebo se dokonce vyhodí.
Jaké vitamíny obsahuje melinjo skin?
Podle časopisu vydávaného Cancer Medicine mají semena melinjo vysokou nutriční hodnotu a jsou bezpečná pro konzumaci. Melinjo semena jsou bohatá na dimerní stilbenoidy, jako je gnetin C (GC) a glukosidy (gnemonosidy A, C a D), s trans-piceid glukosidem. Nejen semena, ale kůže melinjo je také známá tím, že obsahuje různé sloučeniny a vitamíny, které jsou pro tělo dobré, jako je beta karoten, fenolické látky, flavonoidy, vitamín C a antioxidanty. Kůže melinjo také obsahuje měď, mangan, železo, zinek a draslík. Právě tento obsah přináší různé benefity, které jsou pro tělo dobré. Výhody melinjo kůže pro zdraví
Kůže melinjo má různé výhody, které jsou dobré pro zdraví těla. Následuje vysvětlení výhod melinjo kůže v plném rozsahu. 1. Obsahuje řadu dobrých živin
Jednou z výhod melinjo kůže je, že obsahuje různé živiny, které jsou pro tělo dobré. Studie publikovaná STIKES Perintis Padang odhalila, že kůže melinjo obsahuje různé složky nebo sloučeniny, jako je beta karoten, fenoly, flavonoidy, vitamín C a antioxidanty. Melinjo skin také obsahuje mangan, měď, železo, zinek a draslík. Tento obsah přináší různé živiny, které jsou pro tělo dobré. Ve skutečnosti tyto výhody mohou pomoci vstřebávání dalších živin. Protože obsah slupky melinjo je bohatý na železo, kterého je poměrně hodně. 2. Snížení kyseliny močové
Věřili byste tomu, kdyby někdo řekl, že jedna z výhod melinjo kůže na dnu byla testována? Můžete to považovat za podvod. Ve skutečnosti výhody kůže melinjo pocházejí z bioaktivních sloučenin, které mohou stabilizovat hladinu kyseliny močové v těle. Ano, kůže melinjo také produkuje extrakt kyseliny močové. Dotčené bioaktivní sloučeniny jsou antioxidanty, které jsou schopny působit jako urikostatická dnová léčiva, konkrétně allopurinol. Tento lék působí tak, že inhibuje působení enzymu xanthinoxidázy, který způsobuje hromadění kyseliny močové a způsobuje chronickou artritidu. Na základě studie z Bogor Agricultural University bylo podávání extraktu z kůry melinjo v dávce 450 mg/kg tělesné hmotnosti a 900 mg/kg tělesné hmotnosti účinnější než alopurinol v dávce 90 mg/kg tělesné hmotnosti. Procentuální snížení hladiny kyseliny močové způsobené extraktem z kůry melinjo bylo 50 % a 54,62 procenta. Nemluvě o tom, že výhody tohoto můžete získat relativně bez vedlejších účinků. Mezitím konzumace alopurinolu jako syntetické drogy může způsobit negativní vedlejší účinky, jako je horečka, zimnice a poruchy trávicího traktu. Výsledky této studie dokazují, že semena a slupka melinjo se vzájemně doplňují. Je prokázáno, že semínka Melinjo obsahují vysoké množství purinů, takže zvyšují hladinu kyseliny močové. Mezitím obsah slupky melinjo v podobě antioxidantů ji může opět snížit. 3. Snižte riziko chronických onemocnění
Melinjo kůra může být použita k léčbě chronických onemocnění. Ano, kůže melinjo prokazatelně snižuje riziko. Chronické onemocnění je obvykle způsobeno vystavením volným radikálům. Například rakovina, srdeční choroby, předčasné stárnutí, zvýšený cholesterol a zúžení krevních cév. Protože obsah slupky melinjo je bohatý na antioxidanty. 4. Zdravý mozek
Další výhodou melinjo kůže je to, že vyživuje mozek. Protože jedním z obsahu kůže melinjo je mangan, který může zvýšit efektivitu práce nervového systému v mozku. Díky tomu se můžete vyhnout přezdívce „Si Slow“. 5. Napomáhá růstu
Výhody slupky ovoce melinjo mohou pomoci růstu. Obsah manganu v něm je schopen posílit růst kostí, nervového systému a kardiovaskulárního systému. 6. Zabraňte infekcím kůže
Neočekávaným přínosem melinjo kůže je prevence kožních infekcí. Obsah slupky melinjo v podobě zinek schopný zvýšit funkci bílých krvinek jako léčitelů v těle. Výše uvedené výhody však mohou vyžadovat další výzkum, aby se prokázala jejich účinnost. Proto není na škodu se před konzumací poradit s lékařem. Zvláště pokud máte určité zdravotní problémy. Díky tomu lze optimálně získat výhody pokožky melinjo. Jak zpracovat kůži melinjo pro každodenní spotřebu
Výhody kůže melinjo můžete získat výše tím, že ji zařadíte do své každodenní stravy. Kůže melinja se nejčastěji konzumuje ve formě smažení s přídavkem soli a aromatického koření pro zlepšení chuti. Ve skutečnosti je nejlepším způsobem, jak získat výše uvedené výhody, vybrat si mladou kůži melinjo. Poté se přímo konzumuje syrové nebo jen krátce povařené. Poznámky od SehatQ
Kromě semen lze výhody kůže melinjo získat také při pravidelné konzumaci. Je však důležité vědět, že přínosy kůry melinjo pro výše uvedené zdraví mohou vyžadovat další výzkum, aby se prokázala její účinnost. Konzumujte ho tedy v rozumných porcích.